成都哪裡的小吃最有成都特色?

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新的一天很高興為大家解答這個問題,在這裡讓我們一起走進這個問題,那現在讓我們一起探討一下。

鍾水餃當然是吃餃子,龍抄手就是抄手,賴湯圓,郭湯圓就是湯圓,古月胡的三合泥,清必居的發糕,洗沙包子,焦家巷賀水餃的餃子,蒸菜,西大街小譚豆花的豆花,豆花面,醉醪糟,字德號的小籠蒸牛肉。多問本地人,去人多的地方沒錯!

下面為大家分享一下我個人的看法與想法,希望我分享的內容能夠幫助到大家同時也希望路分享關於這個問題的解答能給大家帶來幫助,同時也希望大家能夠喜歡我的解答。

吃過了面,再嚐嚐粉。成都傳統名小吃不在少數,肥腸粉絕對獨領風騷。麻辣鮮爽、紅潤有光澤是它最大的特點,紅薯粉的口感比較彈滑,吃起來飽腹感也足。當然,肥腸的口感與味道也都是不錯的。

甜水麵雖然有這樣小清新的名字,但是實質上還是很粗曠的。醬料是甜味和辣味的混合,入口有一種淡淡的香甜,但其後勁十足,更多的還是勁爽的辣味。

以上分享的內容都是個人的觀點的看法。同時也希望我分享的內容能夠幫助到大家。

在這裡同時我也希望大家能夠喜歡我的分享,如果大家有更好的關於這個問題的解答,我還望分享評論出來共同討論這話題。

在這裡,我真誠的祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活,身體健康生活每一天,家和萬事興,年年發大財,生意興隆,謝謝!



扶我去蹦迪


作為一名資深吃貨,壹周君怎能放過成都的名小吃?剛好有一個高中同學在成都讀大學,所以藉此機會去當地感受了一番。

吃多了熱乾麵,壹周君去到當地首先追尋的就是當地的特色麵食。聽朋友介紹說甜水麵是很有名的特色,二話不說便奔著賣甜水麵的館子去了。



對甜水麵最大的印象就是麵條可真夠粗的。但正是因為它足夠粗,使得甜水麵第一口吃起來就饒有嚼勁。

起初聽到甜水麵,壹周君以為是甜品。壹周君吃麵好多年,對於甜味的麵食,內心其實是抗拒的。後來聽朋友解釋,之所以叫它甜水麵,是因為它獨特的烹製方法使得面吃起來口味回甜。



甜水麵雖然有這樣小清新的名字,但是實質上還是很粗曠的。醬料是甜味和辣味的混合,入口有一種淡淡的香甜,但其後勁十足,更多的還是勁爽的辣味。

吃過了面,再嚐嚐粉。成都傳統名小吃不在少數,肥腸粉絕對獨領風騷。麻辣鮮爽、紅潤有光澤是它最大的特點,紅薯粉的口感比較彈滑,吃起來飽腹感也足。當然,肥腸的口感與味道也都是不錯的。



蛋烘糕,再配上一碗冰粉,那滋味也是美美的。食客可以根據自己的喜好添加輔料。蛋烘糕加奶油和肉鬆是很經典的搭配了,外皮酥酥的,內裡又是軟嫩的口感,總體來說是一次很不錯的體驗。



同樣香甜可口的還有成都的另一個名吃三大炮。物美價廉的三大炮是很多外來遊客的選擇,壹周君也不例外。話說三大炮的名字由來很有趣,它主要是用糯米糰製作而成的,在拋扔糯米的時候,它會發出“噹噹噹”的聲響,宛如三枚彈丸,所以也就有了這樣粗曠的名字。


武漢壹周


1. 荔枝巷鍾水餃 創始人鍾少白在成都很有名,1931年,鍾水餃開始成名,因為很多人發現他的餃子真的很美味。商店裡的兩個特色餃子是紅油餃子和清湯餃子。鍾水餃和北方餃子的主要區別在於只使用沒有任何蔬菜的豬肉餡,薄皮,食材新鮮,特殊餡料,給它們帶來獨特的風味。

2.龍抄手 龍抄手是土生土長的四川人用於餛飩的特殊名稱,成都的龍抄手創建於20世紀40年代。主要特色是薄皮,餡嫩和美味的湯。餛飩皮由麵粉成分製成,你可以慢慢揉麵粉,然後把它捲到半透明的皮上,這個皮據說“像紙一樣薄,像絲一樣細”。肉餡口感柔滑,湯汁鮮美。龍抄手的原湯是用雞肉,鴨肉和豬的幾個部分製成的,經過漫長的小火燉制而成。

3.夫妻肺片 夫妻肺片是成都地區特色鮮美的菜餚。據傳說,在20世紀30年代,在成都附近的一個小鎮上,有一個名叫郭朝華的男人,他和他的妻子賣這個肺片。由於肺片的質量很好,辣椒醬中的豬肺湯具有獨特的風味,因此深受人們的喜愛。在這對夫婦開店之後,他們更加專注於所選擇的成分,食物的生產和獨特的風味。夫妻肺片被切成薄片,味道辛辣,美味而且細膩,受到群眾的喜愛


4.韓包子 韓包子自成立以來已有80多年的歷史,韓包子在成都已經存在了這麼長時間,因為它們的味道非常美味。創始人韓玉龍去世後,他的兒子韓文華取代了包子實踐中的操作。通過精心的探索和實踐,他創作了很多新品種,在成都一夜成名。韓包子採用最優質的原料和專業的烹飪工藝,具有皮薄,色白,褶子清晰,口感細膩柔和等特點。

5擔擔麵 擔擔麵是著名的成都小吃。將麵粉擀成麵條,然後將它們煮熟,並將切碎的豬肉舀到麵條上,這些都是製作擔擔麵的過程。擔擔麵的麵條非常薄,而且醬汁味道鮮美。

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還在沉迷糖油果子三大炮賴湯圓林湯圓龍抄手鍾水餃嗎?

路邊的這些小吃可比店裡面的正宗的多哦,比如二醫院外面的糖油果子,二仙橋東路的蹄花路邊攤,82信箱的水餃和幹拌抄手等,作為幾十年的老成都,想吃最好吃的小吃,問我就對了


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我給你們推薦一處,在鹽四口附近的陽光金融大廈附一樓美食城的湯先生面舍的各種麵食都非常贊,大家有控去試試!


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各家有各家的特色,一家店肯定吃不全,也不正宗。

鍾水餃當然是吃餃子,龍抄手就是抄手,賴湯圓,郭湯圓就是湯圓,古月胡的三合泥,清必居的發糕,洗沙包子,焦家巷賀水餃的餃子,蒸菜,西大街小譚豆花的豆花,豆花面,醉醪糟,字德號的小籠蒸牛肉。。。多問本地人,去人多的地方沒錯!


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