僅外賣,不堂食!邳州各餐館這樣“緊張”就對了

按照防疫要求

復工後的餐飲服務場所

只能採取外賣配送方式經營

一律不得在場內就餐

目前,邳州已復工的餐廳落實情況怎樣?

銀杏融媒記者進行了走訪調查

在喜悅酒店大廳記者看到,大門一側貼著一張告示,上面寫著“不戴口罩請勿入內,禁止堂食、桌餐”的溫馨提示。

仅外卖,不堂食!邳州各餐馆这样“紧张”就对了

飯店門口放著一張長桌,擺放著消毒水、口罩、額溫槍等防護用品,消毒記錄、工作人員檢查記錄以及餐具消毒記錄等登記在冊。

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喜悅酒店負責人盧康介紹:“我們主要是網上銷售,用朋友圈以及微信群進行銷售訂餐,配送到顧客手中,每一單都附有‘安心卡’, 將外賣食品製作人、打包人、送餐員的姓名、體溫等填寫上,讓消費者更加安心用餐。”

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隨後,記者在另一家餐飲店看到,店內窗明几淨,打掃得很乾淨。門口排隊取餐的市民都能自覺間隔1.5米的距離。

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市民聶先生對於餐館支持外帶、拒絕堂食的做法,表示贊成。他認為,疫情防控形勢雖有好轉,但不可放鬆警惕,防護措施還是要做到位,這也是對自己、對他人負責。

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餐廳負責人告訴記者,在每餐開工前,都需要進行員工的體溫測量,嚴格執行有礙食品安全的“六病”及感冒、咳嗽、腹瀉等人員崗位調離規定。目前為止,全部採取訂餐配送、打包服務等非聚集方式營業,不得堂食。店長呂海峰表示:“在沒有恢復堂食之前,我們一直會堅守自己的崗位,嚴禁顧客進店堂食。”

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不定時巡查 一律嚴禁堂食

市場監督管理局餐飲科科長莊新中表示:“目前,我們提倡使用食品級一次性塑料容器來裝盛食品。每天午餐和晚餐時間段,執法人員會不定時進行巡查,一旦發現餐飲店裡有顧客堂食,我們要對老闆進行訓誡,並對消費者進行勸離,如若再發現有堂食的現象,堅決讓其關門停業。”

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市場監管局再次提醒廣大市民,疫情仍未過去,廣大消費者要從思想上高度重視,務必自覺做到主動拒絕堂食、出門佩戴口罩,避免不必要的感染風險。少出門、不串門、不聚集、不聚餐、不聚會。各社會餐飲單位也應該積極配合疫情防控工作,只提供外賣、配送服務,不提供堂食服務。

記者瞭解到,對餐飲、商場、金融、專業市場、酒店賓館等企業,繼續按照邳防指辦〔2020〕12號《關於切實做好服務業企業復工復業工作的通知》要求,經屬地和行業主管部門審核同意後,報經發局備案復工。各鎮(區、街道)要與行業主管部門聯合辦公,第一時間受理復工申請,第一時間現場複核。對符合條件的,及時報備,准予復工。對不符合要求的,要幫助整改、儘快達標。復工後餐飲服務場所只能採取外賣配送方式經營,一律不得在場內就餐。

為了你我生命健康安全

疫情期間餐飲單位“僅外賣、不得堂食”

重要的事情說三遍

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融媒體記者:王慧 攝影:陳謝


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