常德農村小趙
我是青山與柴火，非常高興來回答。
1.辣椒的起源
辣椒最早生長在中南美洲熱帶地區，學名叫做牛角椒、長辣椒等，約在明朝後期傳入中國，經過時間的推移，深受大眾的喜愛，是家家戶戶不可缺少的調料之一，有的地方甚至無辣不歡，全國各地辣椒的口味也不一樣，像比較能吃辣的地方有：湖南、四川、江西，重慶等，冬天配上火鍋那是一個爽啊，我本人也是比較能吃辣的[呲牙][呲牙]
2.辣椒的特性
（1）生長週期：一般為60-100天左右，辣椒在催芽播種後約5-8天后可以出土，大約兩個星期左右出現第一片真葉，此時幼苗期需要30-50天左右的時間，之後出現花蕾，花期到果實成熟需要經歷60-100天的週期，播種時間不同其生長週期也會存在差異，一般在早春1月播種，通常4月左右就可以成熟。
（2）溫度、光照及水分
辣椒是喜溫怕寒冷、不耐炎熱，種子發芽的適宜溫度在25-30攝氏度，種子出土後，溫度需要略低，防止幼苗的徒長，生長期的溫度約為25-30攝氏度，夜間溫度20攝氏度左右。
光照強度中等就可以，只要溫度適宜即可，光照不足，辣椒果實容易發育不良，產量低下。
關於水分辣椒是蔬菜中最耐旱的作物之一，生長週期中所需水分量較少，每個階段的澆水量不一樣，催芽前，種子需要浸水6-8小時，幼苗期需要水分較少，只要保持適宜的溼度就可以，定植後則需要大量的水分，保證發育，根系的生長，初花期和果實期都需要大量的水分，要適當的增加澆水，保證後期果實的營養，關於土壤問題，辣椒對土質要求不是很嚴格，大部分的地方都能適應，一般酸鹼度在6.2-7.2，肥沃的土地是最好的。
3.辣椒的科學施肥
關於施肥的總原則應把握為應增施有機肥，開花期控制施肥，防止辣椒的落果等，花果期肥料應當增加，忌施濃度較高的肥料，辣椒偏重氮，鉀肥，對磷肥的需求量不大，此外大量需要鈣、鎂、硼等元素。
辣椒每個生長階段的需求不一樣，從出苗到現蕾需求的養分很少；從現蕾到初花植株，生長需要大量的養分；從初花植株到開花結果是生長的旺盛時期，需要大量的氮素肥；結果成熟時期，對磷、鉀肥料需求較大；以上就是辣椒需求肥料的大概的說明，可以結合種植辣椒經驗，去調配肥料，總的原則把握好，也不能直接按照書本上的定量來施肥，畢竟每個地方的土壤、溫度、環境、水分、辣椒品種都一樣，結合自身實際的情況和遇到的問題來科學的施肥，才能事半功倍。
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青山與柴火
辣椒是我國老百姓非常喜歡的一種蔬菜，品種非常多，在我國種植的範圍也比較廣泛。在我們當地農村鄉下，農民種植辣椒，基本上很少採用化肥，種植前用一點糞肥墊底，在生長過程中澆一點人糞尿肥就可以了，非常簡單。這是因為很多農民種植辣椒都是自己食用，根本就不會追求產量，所以在施肥管理方面也比較粗糙。但是如果要向科學種植提高產量和質量的話，在辣椒的施肥過程中就需要做到精細化管理。接下來，止茶就和大家講一講辣椒種植如何科學施肥。
第一，種植前對底肥的使用不可或缺
很多農作物種植前都需要對土地使用底肥，因為農村的土地資源有限，大部分都需要重茬種植，對土壤養分的消耗非常劇烈。在辣椒種植之前，進行土壤耕作，儘可能深翻作業，改良土壤，同時施用基肥。基肥一般使用農家有機肥為主，正常情況下，每畝用完全腐熟的廄肥300~500斤左右，另外還可以配合適當的過磷酸鈣10~15公斤，草木灰20~25公斤。
第二，定植之後苗肥宜輕不宜重
在辣椒定植以後，要及時澆水。等其成活要適當的中耕除草。這一階段的肥水管理一定要在晴天的時候追施提苗肥。但是苗肥宜輕不宜重，如果過量施肥的話，會引起辣椒植株徒長，從而推遲開花結果的時間。苗肥通常是以化學肥料為主，基本上都會採用複合肥，一畝最多不超過10公斤。如果土壤肥力足夠的話，可以減少到5公斤左右。如果用尿素的話，一般5~6公斤左右即可，如果用人糞尿的話800~1000公斤。因為，如果苗肥施用過重的話，甚至有可能導致辣椒被燒死，這就得不償失了。
第三，辣椒現蕾期施肥要穩妥
當辣椒開始現蕾的時候標誌著它從營養生長到生殖生長轉變。此時也需要注意施肥的，要穩妥一點，不能過於冒進。因為花蕾期如果施肥過多的話，也容易造成植株過快生長。但是如果花蕾期肥力不足的話，同樣會造成辣椒花蕾減少，從而影響結果的產量。如果用人糞尿的話，一般一畝1000~1500公斤左右即可。如果用化學肥料，可以採用10~15公斤複合肥。辣椒現蕾期施肥的目的就是為了促進多分枝，多結果，提高其產量。
第四，辣椒結果期要施重肥
辣椒開花之後準備結果，這個時候對於土壤中的肥力需求量很大，如果不及時補充肥料的話，同樣會造成果實少產量低。因此在生產中此一階段要對辣椒施用重肥。一般情況下用5~6公斤尿素和8~10公斤鉀肥，或者直接採用複合肥15~20公斤。另外還可以使用0.2%的磷酸二氫鉀溶液進行液麵噴施，提高果實的產量和質量。另外有條件的也可以用人糞尿肥，一般的話，一畝按照1000~1500公斤的用量即可。在施肥時一般採用穴施方式，距離辣椒根部8~10釐米的地方施肥，並且及時覆土，防止肥力散失。
總的來說在辣椒的種植過程中，一定要科學合理施肥，在不同的生長階段使用不同的肥料，這樣才能確保辣椒健康茁壯，生長，提高質量，增加產量，為農民增產增收服務。
止茶
很高興回答你的問題，我是一位來自農村的寶媽，每年我們家都種植辣椒，底肥一般都是草木灰，我們每年給辣椒施的都是尿素，每次施肥的時候一般在辣椒開第一茬花的時候。我們所採用的施肥方法是最古老的老辦法，因為我們每年栽的辣椒都是用了地膜的，所以施肥是在沒顆辣椒苗10－15釐米左右用小鏟子鑽一個洞把化肥扔進去在用土蓋起來就可以了，鑽的洞不能離辣椒太近，近的話會燒死辣椒苗。以上是我們家自己種植辣椒的施肥方法，如果水方便的話也可以用衝肥一邊澆水一邊在水裡施肥。希望我的老辦法能給你帶來幫助。
天水晶晶
辣椒是大家都十分熟悉的植物，也是飲食中常用的一種調味品，辣味的主要來源，有些地區的人對於辣味情有獨鍾到了無辣不歡的地步，辣椒對於生長環境要求較高，既不耐澇，也不耐旱，需要選擇適宜的種植土地，另外想要高產還要注意做好施肥工作，那麼辣椒對於肥料的需求特點如何，該如何給辣椒施肥呢？
一、需肥特點：
喜硝氮、鉀肥辣椒屬於無限生長類型，邊現蕾，邊開花，邊結果。辣椒生長期長，喜溫、喜光、但根系不發達，根量少，入土淺，不耐旱、不耐澇，且需肥量較多，耐肥能力較強。辣椒偏重氮、鉀肥，而對磷肥需求量不大，此外大量需求鈣、鎂、硼元素。
對肥料依賴性大辣椒一生吸收的氮、鉀肥，其中60%的氮元素、67%的鉀元素來自肥料，因此，辣椒生長期間，需要多次追肥。
生育期需肥規律辣椒在不同生育時期，吸收的氮、磷、鉀等養分的數量也有所不同：（1）從出苗到現蕾，植株根少、葉小，需要的養分也少；（2）從現蕾到初花植株生長加快，植株迅速擴大，對養分的吸收量增多；（3）從初花至盛花結果是營養生長和生殖生長旺盛時期，是吸收氮素最多的時期；（4）盛花至成熟期，植株的營養生長較弱，對磷、鉀的需求量較大。
總結：辣椒開花到坐果，需要氮肥多；坐果到成熟，需鉀肥多。
二、施肥技術：
基肥；辣椒屬茄科作物，對氯敏感，忌氯作物。因此複合肥只能用硫酸鉀型複合肥。用法：整地前底施60%，定植時溝施40%，以保證辣椒較長時間對肥料的需求。
追肥；追肥一般在傍晚，距離根部15釐米左右，追完後隨即灌溉澆水。追肥原則是少量多次。
次追肥：在辣椒初花期後，坐住果時進行次追肥，當大部分植株門椒坐果後，澆第二次水，並結合澆水，重施一次肥。一般每採收一次果，結合澆水追肥一次，每次每畝追施高氮高鉀型肥料。
總結：辣椒有用作鮮椒食用，有製作幹椒。做鮮椒的追肥時偏氮肥，但是不能過量，否則旺長坐果率低。製作幹椒的重點在坐果上紅後，要追氮肥的基礎上、偏鉀肥。鉀是決定幹椒顏色、品質的元素。
葉面噴肥：（1）辣椒生長期間，最好結合病蟲害噴藥防治時，在坐果後，適當的噴施0.2%-0.4%的尿素和磷酸二氫鉀溶液，可有效防止落花落果；（2）在鮮椒採收的高峰期，辣椒需要吸收大量的鎂肥，0.5-1%的硝酸鎂溶液，連噴幾次；（3）辣椒缺硼時，用0.1%的硼砂溶液，隔7天噴施一次。
黃勇在新農村
提高辣椒種子發芽率一直都是種植關注的技能，現將提高辣椒種子發芽率的方法及辣椒種子的消毒方法和大家講一下：
1、先浸種後再燙種：辣椒種子宜先浸好種子後再燙種消毒為好，是辣椒幹籽直接燙種殺菌措置，使一小局部秕籽和陳籽因朝氣小，在高溫下容易死亡，失去發芽能力，而先浸種可使這部分種籽因先在籍中長大而增加了抗性，從而提高了發芽率。
2、浸種的用水量：辣椒浸種通俗以水覆沒種籽便可，不要加水太多，以避免沖淡種子外部營養，影響辣椒種發芽率。
3、浸種的水溫：為提高辣椒種子發芽率，浸種水溫應保持在30℃旁邊，多麼可使辣椒種子矯捷進入具有展開朝氣的適溫階段，加強辣椒種子萌發力。為保持水溫，可在溫箱或棉被中保溫浸種。
4、浸種時間：經嘗試，發現辣椒種子浸種時間長則出芽工夫延長，這類延長出的芽展開不旺，出苗率就低，苗期抗病性也差。最好是對峙水溫30℃，浸種時間以2至4小時。
5、消毒方法：為了使辣椒種子多出芽，只需把苗床泥土消毒措置好，熱水高溫滅菌措置種子後，可不採納藥物殺菌措置。但齊苗後要急速噴百菌清600倍或銅銨合劑400倍液防治苗期病害。為了安撫辣椒種子發芽，可用細胞割裂素200倍液浸種。
6、熱水消毒法：熱水燙種是應用水的高溫熱力，殺滅辣椒種子外面和暗藏在種子外部的病菌，也是打破辣椒種子休眠，增加辣椒種子朝氣的一項需要手段，燙種時水溫應峻厲節制在55-58℃之間，時間應繼續20分鐘，多麼才調達到既殺去世病菌又不毀傷種子的目標。
為了控制水溫，在水溫低時要參與熱水，對峙水溫。為使種子受熱平均，要賡續攪動種子。如辣椒種子量少，燙種可在暖水瓶中遏制。把燙好的辣椒種子用清水沖刷一下，晾乾水汽，便可催芽。
7、催芽編制：把浸好的辣椒種子用布包起來，放在30℃旁邊的處所催芽，可應用電燈熱能。如辣椒種子量少，可用布包好，放入乾淨的塑料袋中，裝入帖身的襯衣裡，應用人體恆溫催芽，催芽時要常常翻動種子，每天用溫水浸洗一下。
四川老頑童
辣椒是我們生活中比較常見的蔬菜，而且愛是我們生活中所不可缺少的蔬菜之一。而且在農村幾乎家家戶戶都會種上一些辣椒，平時吃一些辣椒可以增進食慾。同時辣椒營養豐富，味道獨特，那麼在我們農村當中要怎樣種植辣椒以及要如何施肥的呢？
辣椒屬於一年或者有限多年生草本植物。那家對於水分要求比較嚴格，他不耐寒，同時也不耐水澇。但是對於地域性來說卻沒有多少要求，因此辣椒在南北各地均有種植和栽培。
辣椒適宜生長縮縮肥沃的砂質土壤中，但是辣椒不耐霜凍，它在保水保肥的土壤中生長得更好。我們一般都是在每年的2月到3月初進行育苗，以後到了4月左右進行定值，到了六七月份就可以分批次的進行採收。
我們在播種之前要對種子進行處理。首先我們要對辣椒種子進行曬種兩天，這樣可以提高種子的發芽率。然後再將種子浸泡在55℃的溫水中，再用10%的磷酸三鈉溶液浸泡15分鐘，這樣可以對它進行消毒，然後我們把它瀝乾，最後用紗布包裹過幾天后種子75%長出小白芽後即可播種。
我們播種的方式主要有直播和穴播，在我們農村地區，一般是直播方式更加多一些。一般以每畝使用總之在45克左右，把土壤整平整細以後，使用種子均勻的撒播。
辣椒是一種喜肥的植物，因此它對於肥料的需求也比較高。我們在施基肥的時候，一般是需要磷鉀肥多於氮肥。我在農村地區有條件的最好使用腐熟的農家肥，以每畝使用農家肥3000公斤加上三年複合肥25公斤左右即可，而肥料的使用情況根據地塊的肥沃程度進行增減。
辣椒是不耐水澇不耐旱的，因此我們一定要做好排水措施，同時在乾旱時節要勤於澆水。而我們在定植的時候，一般都是整地起壟種植，按照壟底寬65cm，壟底寬50cm，高20cm來起壟種植。同時期間要做好雜草以及病蟲害防治即可。
鄉村波比
農村種植辣椒，如何施肥？
這個問題村民小江來回答。
辣椒是農村中種植得比較普遍的調味蔬菜之一。根據其的種植（栽培）方法，可分為早熟式；延遲栽培式；和塑料大棚多重覆蓋越冬栽培式等等。儘管辣椒的栽培方法方式不盡相同，但在其整個的生長過程中，其對辣椒的施肥方式基本相同，唯有在辣椒的生長過程中，全程做好水肥料肥管理，才會獲得高品質多存量的收穫。辣椒的整個生長過程中一般施肥步驟（方法）有下列幾序。
一：移栽畦地的料肥覆蓋。
辣椒的生長播（栽）植，一般採用移植（栽）便於其成活及發株，對後期的採光通透性，及料肥的播施等具有很好的效果或作用。而移栽前對辣椒移植的地塊則建議施入一定量的有機肥。以充分腐熟的農家肥1500公斤/畝，配混均勻500至1000公斤/畝的草木灰或粉碎性木沫。混入畦地深翻熟耙，並整平理出排水溝。有條件的可增施餅肥2500公斤/畝，碳銨50公斤/畝；其農家肥充分腐熟後有害菌殘留極少。草木灰和木沫可適當增加種植地塊土壤透性，以促辣椒根系的深入發育。後續的養分充分輸給。同時草木灰含磷鉀肥較高，對地蟲害及菌害有一定的抑制作用。
二：花前期料肥的合理施入。
在辣椒整個的生長過程中，其在開花前期應注重跟蹤管理水肥。在其株醒發後的約三天左右可適時施入過磷酸鈣100公斤/畝，複合料肥100公斤/畝。可配以水肥。在一週後可施農家胎肥糞水，或施入淡水。在這其間要注意種植地塊土壤的含溼量，一般不能高於70%，否則應控制水肥的施入。
三：辣椒花期的料肥管理。
在辣椒初花期一般來說，在前期水肥料肥的輔墊下，其對料肥的需量一般。甚至可以根據其墒情，暫滯論肥。但對於長勢一般或稍差的可適當補施磷鉀肥。其主要目的是增根促根促長以及促進養分的有效吸收。在中後期辣椒的生長過程中，其對氮肥需量逐漸加大。應足量施入尿素不低於15至20公斤/畝地。
四：辣椒掛椒（果）期對料肥的需求。
在辣椒掛椒（果）期，其對各種元素料肥需求加大。其中氮肥既能供應共莖葉的生長，又能兼顧到其果實的膨大。磷肥和鉀肥能促進辣椒根系的生長，增加辣椒果的膨大，和增加辣椒果實的光澤鮮豔度，提高其商品屬性的品質。以在辣椒行弄之間開溝施入三元複合肥。以15至18公斤/畝施入。約8至10天后補施10公斤/畝的尿素。在採收果實期間，建以採果與施肥有機結合交叉進行。同時注意復混肥料和尿素的交替施用。
總結。總之辣椒的生長應根據其不同的生長階段，不同的墒情而適時適量進行料肥水肥管理。在辣椒生長的中後期可施入葉面肥磷酸二氫鉀溶液，更能促進辣椒果實的膨大和增葉促長，提高辣椒果實整體品相的作用。
村民小江
很高興回答你的問題，我是農人張翔
我也是種植辣椒的，分享一下我的施肥步驟：
1，在地還沒有旋之前灑上雞糞（發酵過的），然後旋在土地裡面。
2，現在的覆膜機都帶施肥功能，添加適當的有機肥，有機肥含量比較豐富，氮磷鉀都有。第一和第二作為低肥。
3，苗子移植到地裡，過完換苗週期使用水溶肥灌根，幫助幼苗快速生根。
4，接苗肥，幫助苗子快速長大。
具體使用什麼牌子的肥料，根據自己的經濟情況和地方土地屬性。
個人種植經驗，希望對您有所幫助
農人張翔
農村種植辣椒，如何施肥？
農村種植辣椒，要施行分段施肥的原則，這樣肥力可以在不同的階段滿足辣椒的生長。
現在已經是三月中旬了，南方現在已經可以露天種植很多蔬菜了，最早一批蔬菜可以種植很多的，茄子、黃瓜、西紅柿、豇豆、紅莧菜等等，當然，辣椒也可以種植了。
在農村，辣椒種植一般選擇辣椒秧苗移栽，這與辣椒不能留種有關係，不能直播。農民一般會選擇去農村集貿市場購買辣椒秧苗，這樣種植起來很方便。
辣椒秧苗在購買的時候還是需要挑選一下的，辣椒秧苗不要選擇莖細，並且長的，這類辣椒秧苗易斷不易活。要選擇莖粗壯而短的，這樣易成活返青也較快。
辣椒種植怎麼施肥呢？
首先在移栽的時候，我們要下足底肥。辣椒是喜肥的，底肥很重要。底肥一般用農家肥就好，記住要用漚熟後的土肥，不能用沒有漚制的土肥，這樣易燒根的。
其次在辣椒秧苗返青之後，這個時候可以追肥了，這個時候追肥要清淡一些，可以用清糞水來澆灌追肥。在滴糞水的時候要對準辣椒根部，不能滿灌。
第三在辣椒開始結門頭椒之後，要施重肥，可以用尿素水來澆灌，這樣辣椒生長很快，辣椒營養才能跟得上。
最後辣椒在採收期。辣椒在採收期的時候最好一個星期要追肥一次，可以用農家糞水澆灌。
關注農民，一起學三農。
三農小黃鴨
你好，我是劉鬆鬆鬆鬆文，很高興回答你這個問題！
種植辣椒如何施肥？
首先要了解辣椒的特性，以及施肥特點。瞭解了這些就可以對症下藥了
1:幼年有2-3片葉時，花芽和測枝開始生長了，這時候對肥料的需求比較早，耐肥性很強，所以應該施足基肥，並及時補充肥料
2:辣椒雖然有很好的耐肥能力，但是超過了極限也有可能出現問題的，辣椒呢需要氮、氧化鉀、五氧化二磷。這是主要的需求，當然 磷，鈣，鎂等各種微量元素，按照比例配方合理調配以便使用
3:種植地也需要排水比較好的地！開溝壟防禦漬澇！
這是我個人的一些見解，希望有幫助到你
