還是有必要的。基本上可以這麼說：刪了三段床戲的色戒，就是另一部電影了。來說說三場床戲講了啥，你就知道這三場床戲有多麼必要。
電影分成兩部分，前半部分發生在香港，是王佳芝、鄺裕民以及其他幾個學生一起刺殺易默成，最終失敗，除了王佳芝以外，其他人都被國民黨特工頭目老吳給收編了。
後半部分從上海開始。首先要講明白的是，早在香港的時候，易默成和易太太就已經洞穿了這些學生的意圖（因為他們實在太業餘了，漏洞百出），但是易氏夫婦發現這群業餘刺殺者毫無威脅，也就聽之任之。
等到幾年之後王佳芝重新出現在易默成面前的時候，其實是一個已經暴露的特工。她賣力地表演，但是易先生和易太太已經著手準備殺她。殺她的地點，就是片中易默成與王佳芝第一次床戲發生的地方。
王佳芝到了約定的地點，發現窗臺有灰，說明這個屋子很久沒有人來過，絕非幽會之地。後面特工老吳有段臺詞說：“我們先前兩個女特工都被姓易的識破了，丟了性命不說，還供出了一串名單！”所以可以推斷，這個地點正是前兩個女特工遇害的地方。前兩位女特工先是被強暴，然後被逼供，最後被殺害。易默成此時正想對王佳芝做相同的事。
這場床戲，易默成對王佳芝非常粗暴，毫無感情可言。可是在強暴中途，王佳芝回頭看了一眼，而易默成的表情立刻變化了，從兇狠冷漠中突然顯現出猶豫和動搖。就在這時，易默成對王佳芝第一次動了感情。強暴結束，易默成靜靜地在一旁抽菸，說明他在反覆考量。
最終理性敗給了情感，易默成決定留下王佳芝的命。此時的易默成並未愛上王佳芝，而是希望以後繼續玩弄王佳芝，來慰藉自己在高壓環境下備受創傷的心靈。最後易默成把風衣扔給王佳芝就匆匆離去，說明他內心焦灼，因為他違背了一貫的處事原則。而王佳芝卻偷偷地翹起嘴角露出笑意，因為王佳芝的勾引計劃有了里程碑式的勝利。此時王佳芝不知道的是，自己剛從鬼門關裡走了一遭。後面她意識到這一點，跟鄺裕民提起的時候充滿恐懼，那時候的王佳芝已經在尋找依靠了，但是鄺裕民沒有察覺，導致王佳芝最終徹底進入易默成的懷抱。
所以第一段床戲有沒有必要？當然有啊！沒有王佳芝的那一回頭，易默成的那一心動，王佳芝就死了，電影就到此結束了。
當然，此時的王佳芝仍是玩物，如果此時不發生其他變化，王佳芝最終依然難逃一死。但是易默成意識到，日本必敗無疑，自己作為漢奸，如果繼續拖下去將會面臨最終裁決。所以易默成想到要向國民黨投誠。投誠必須要有籌碼，易默成於是截留了一批重要軍火。後面特工老吳有句臺詞：“有一批美國援助的重要武器，我們沒有收到，但奇怪的是日本人手裡也沒有！”既然不在國民黨手裡也不在日本人手裡，當然是被易默成給截胡了，準備用來當作和國民黨談判的籌碼。特工老吳還說：“易默成殺了我妻兒，我還能跟他隔著一張桌子吃飯！”隔著一張桌子的英文字幕是“sit at the same table”，所以就是易默成和老吳在一起吃飯，兩個人談的是易默成背叛日方、向國民黨投誠的籌碼，易默成一定希望國民黨能夠護得自己周全，讓自己在戰後依然有榮華富貴。第一次床戲之後，易默成藉口去南京出差，其實是與特工老吳談判。
然後發生了第二場床戲，在公寓。這場床戲是互相征服的過程，王佳芝屢次主動親吻易默成，還試圖把手攬在易默成腦後來展現女性的溫存，但是易默成動作粗暴地把王佳芝的頭給摁下去，始終保持控制權，一刻也沒有放鬆警惕。易默成知道王佳芝是特工，自己敢愛上王佳芝，就等於與死神跳貼面舞。而王佳芝只能把所有的溫存展現出來，讓自己更真心地與易默成做。性愛是一件玄妙的事，一個細膩的表情，一個微小的動作，甚至體溫，都能傳達愛與不愛的訊號，王佳芝不能露餡，所以她拼命進入角色。她的內心臺詞是：用心，再用心，只要足夠真誠，一定可以成功。
這第二場床戲是最長也是最必要的，這場床戲是這段時間裡二人無數次性愛的濃縮，王佳芝拼命地征服易默成，也在這個過程中馴化著自己。
後面是決定性的第三次床戲，王佳芝攻勢兇猛，易默成漸漸放鬆下來，王佳芝即將成功！中途易默成看向床頭桌子上的槍套，說明易默成還沒有完全放下戒心，隨時準備著與特紅搏鬥。
而王佳芝做了一件事，就是就把枕頭蒙在了易默成頭上，讓他看不見槍套，易默成沒有選擇推開王佳芝，而是順隨此刻的情感，徹底地投入了。
王佳芝成功地讓易默成愛上了自己，但是副作用是：王佳芝也愛上了易默成，此時易默成屬於她，她也屬於易默成了。原著中張愛玲寫道：“通往女人心靈的路是陰道。”張愛玲看透了一個真相：性與愛是不能分離的。王佳芝沉淪在在性與愛的交錯裡，她把易默成當成了她真正的男人。你看王佳芝給易默成唱曲的時候、她躺在易默成懷裡的時候，眼神裡面都洋溢著濃濃的愛意。
她真的愛這個人啊。所以後面就有了那段“他在我心裡愈鑽愈深”的獨白。獨白建議大家多看幾遍，你會發現：王佳芝此時已經不是那個執行任務的特工了，而是易默成的愛人，她感覺某種東西不僅鑽進身體而且鑽進靈魂，她害怕那條齧進心裡而且越鑽越深的小蛇，害怕某次做愛之後特工們衝進來一槍崩掉易默成的後腦，潛臺詞是：她不要易默成死。
所以你要問三段床戲多重要的話，就想一想：如果刪了三段床戲，後面那段獨白你還看得懂嗎？就算你知道那個地方有床戲，但是你沒看床戲的過程，還是無法理解王佳芝怎麼就和易默成從互相利用變成真心相愛了。所以你讓李安不拍這三段床戲，那他寧肯不拍這部電影。
後面老吳私下與易默成達成了協議，軍火換平安，可是老吳拿到軍火就反悔（畢竟是殺妻殺子之仇），繼續執行殺掉易默成的計劃，生死關頭王佳芝選擇救下易默成，葬送了自己和隊友的命。
從頭到尾，王佳芝技術過關、心理素質一流，她最大的失策就是整部電影裡最重要的那四個字——“戲假情真”，三場床戲和一枚戒指，讓她真的愛上了易默成。三場床戲，既是湯唯的戲，也是王佳芝的戲，可惜王佳芝演戲演得太用心，忘了自己只是戲中人。
據說就為這三段床戲，李安差點把梁朝偉和湯唯給折磨瘋，床戲本來就是各種戲碼裡面比較讓演員遭罪的，色戒的床戲又與眾不同，不是工具性的床戲（像很多電影裡倆人直接上來慾火焚身，或者甜蜜纏綿，都屬於工具性床戲），而是電影的靈魂。後來採訪裡提到，李安在拍攝期間經常一個人愣愣發呆，感覺張愛玲在屋子裡看著他（多瘮人啊），精神壓力處於爆表狀態，好在最後這床戲的質量和電影的整體水平真的是突破級的，是罕見的影視改編超越原著的案例，張愛玲如能看到也一定滿意。
所以千萬別把這片當成《金瓶梅》和《肉蒲團》，還說床戲可以刪，李安會傷心的。
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