每個人都會有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感覺我是一名小吃貨，我十分的愛吃，也愛做菜，我希望能把這些做法簡便的美食做法推薦給大家。
紅燒肥腸
食材：豬大腸500克，蔥、姜、蒜片20克，青紅椒各半個，鹽適量，食用油600毫升，生抽2勺，老抽半勺，糖2勺、料酒2勺。
做法：
1、豬大腸清洗乾淨後，鍋中放水，加入蔥薑片和料酒煮至熟爛。
2、取出肥腸，清洗乾淨後切小段，瀝乾水分。
3、鍋子放油，燒熱至6-7成油溫時，放入大腸，炸至外皮金黃，盛出。
4、鍋中加入適量的油，煸香蔥薑蒜片。
5、放入大腸，烹入料酒、生抽、老抽，加入糖，加入適量的水，將大腸煨至入味，湯汁收濃。
6、加入鹽調味。
7、放入青紅椒翻炒出香味後關火，裝盤即可。
紅薯粥
食材： 糯米 40克 紅薯 1個 大米 小米 各30克
做法：
1. 紅薯洗淨 切成小塊 備用
2. 取一小碗 把糯米 小米 大米 洗乾淨 用溫水浸泡30分鐘
3. 電飯鍋中 加涼水 放入 紅薯塊 三種米
4. 蓋好 按下煮粥鍵 煮 40分鐘即可（每個電飯煲功能 壓力不同 這個因電飯煲而異）
蒜蓉蒸竹蟶
食材
竹蟶，小蔥，姜
蒜，料酒，蒸魚豉油
食用油，鹽
做法
1、蔥，姜，蒜切末；
2、炒鍋中放少許油，燒熱後轉小火，放入一半蒜末爆香；
3、將爆香的蒜末和另一半生蒜末混合；
4、加入鹽，混合均勻；
5、竹蟶洗淨，放入開水中燙開殼；
6、去掉空殼的一邊，留有肉的那邊；
7、竹蟶擺盤，均勻地撒上一些鹽，再撒上一些料酒，然後鋪上蒜末；
8、放入燒開的蒸鍋中，大火蒸5分鐘；
9、取出後，撒上蔥，薑末；
10、淋上熱油，撒一點蒸魚豉油，即可。
茶香雞翅
做法
1.雞翅兩面切2刀，冷水下鍋煮沸，洗乾淨瀝乾備用
2.茶葉泡好以後瀝乾水分，油鍋放多點油燒熱小火炸制酥脆
3.炸好以後瀝乾油
4.利用炸茶葉的鍋子煎雞翅，無需再放油，煎制2面金黃
5.放糖，鹽，黃酒，生抽，拌勻小火燜煮至水分收幹
6.放芝麻，茶葉翻炒片刻即可出鍋
很榮幸和大家一起分享更多的美食美味的詳細菜譜，供大家學習，喜歡的別忘了關注下，每天都會準時更新最新的美食菜譜！希望你們能喜歡！
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