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桂花酒泡三個月左右就可以喝了，製作桂花酒需要先把準備好的桂花放在通風、陰涼的地方晾一天，然後把桂花、冰糖、白酒分別倒入乾淨的容器中攪拌均勻，最後把此容器密封起來放置三個月即可。
我家有寶白米飯
大家好，我是一位美食愛好者，我喜歡研究好吃的東西，也喜歡做出美味的佳餚，，我喜歡把我知道的美食分享給大家，希望你們能喜歡：\r
一般克己桂花酒要釀造三個月左右的時刻才幹飲用。\r
克己桂花酒的辦法其實最簡略，咱們應該先把預備好的桂花放在陰涼、通風、枯燥的當地鋪開晾一夜，然後把它和適量的白糖混合在一同發酵兩三天備用。\r
接著另預備一個釀酒用的罈子，把醃製好的桂花、桂圓、轟走、白參一同倒入其間，再參加適量的度數在三十五以上的米酒，最終封上罈子放置三個月左右桂花酒就做好了。\r
以上就是關於我美食的分享，希望能夠幫助到大家感受到美食的味道，也希望大家能吃到更多好吃的東西，能夠做出好吃的美味。\r
swan愛吃肉
自制的桂花酒，清香又美味，詳細做法教給你，3個月就能喝
如今已到9月中旬，金黃色的桂花接連盛開，吐露著清香的芬芳，令人陶醉。每年到了這個時候，爺爺就會摘一些即將開放的新鮮桂花用來泡酒，爺爺泡桂花酒的習慣已經十幾年了，桂花酒清香又美味，還有不錯的養生作用，好看又好喝，是難得的民間佳釀。
今天給大家分享爺爺泡桂花酒的詳細做法，做起來並不算困難，需要細心和耐心。首先摘取新鮮的即將開放的桂花，完全開放的不要，乾癟的衰敗的不要。將所摘桂花進行細緻的撿擇，去掉多餘枝芽葉子，然後放在乾淨的棉布上，放在通風處自然陰乾，切記不可暴曬。
準備乾淨的玻璃瓶子，用熱水消毒後自然晾乾，保證無水無油。將陰乾的桂花放入瓶子中，放滿半瓶即可，然後再放入1/4瓶的老冰糖，最後倒入高度白酒，純糧釀造的白酒是最佳選擇，度數不能低於50度，灌滿瓶子即可。
將瓶口密封嚴實，然後放置於避光通風處，靜置3個月的時間，桂花酒就釀造完成了。一般過1個月的時間，桂花酒就會慢慢變色，酒體呈現淡淡的乳黃色，時間越久顏色越黃亮，桂花酒味道越醇香，營養及養生價值越高。
現在正值9月中旬，桂花正是開得好的時候，民間自古就有釀造桂花酒的習俗，大家如果身邊有桂花，就可以摘一些新鮮的桂花來釀酒，按照上面的做法來做，做起來很簡單，桂花酒好看好喝，頗有韻味，相信釀造完成的那一刻，你一定會愛上桂花酒。
爺爺自制的桂花酒，清香又美味，詳細做法教給你，3個月就能喝。最後給大家普及一點常識，桂花的芳香氣味來自花蕊和花粉，釀酒的話無需清洗，更不可浸泡，使香味及營養流失。白酒的選擇以清香型為佳，避免喧賓奪主，遮蓋了桂花的清香味。
以上就是關於桂花酒的全部知識了，正所謂“桂子月中落，天香雲外飄”，如此清香動人的桂花酒，你喜歡嗎？你會釀造桂花酒嗎？歡迎大家說說自己的見解
沙鎮郭子
自己做的桂花酒一般要釀製三個月左右才能喝,製作桂花酒需要先把準備好的桂花晾乾並用糖把它醃製兩三天,然後將它和桂花、桂圓、轟走、白參以及三十五度以上的白酒一起封入罈子中放置三個月即可。
桂花酒的詳細做法分享
1.將桂花置於通風陰涼處攤開風乾一夜，然後每斤桂花加入四兩白糖（粉狀冰糖最好）拌勻，放入酒缶內任其發酵二、三天之後，加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒，但不可用紅芋、木芋酒，此類酒口感太差。
2.然後密封窖藏，一年後桂花酒即成。
3.假若窖藏五年後才飲用，這是上好的佳釀了。有條件的話，再加入五十克桂園肉和十克白參、一百克紅棗，這是頂級家釀了。喜歡甜一點的，可適量再加些糖。假若窖藏五年後才飲用，這是上好的佳釀了。
4.成品的桂花酒色淡黃，開瓶即溢出一股桂花清香，入口甘甜醇綿。古人云，此酒有健脾胃，助消化，活血益氣之功效。請記住，無論做桂花糖或桂花酒，都不能將桂花水洗。
烹飪技巧
1、先介紹一下桂花的分類：金桂和銀桂花香濃郁，丹桂和四季桂花香淡雅。【金桂：秋季開花，花色金黃；銀桂：秋季開花，花色黃色；丹桂：秋季開花，花色橙紅；四季桂：一年之內開花數次，花色淡黃】製作桂花酒用金桂為最好，因為在桂花各品種中，數其最芬芳；
2、高粱酒的度數最好在35度以上，如果選擇35度以下的酒，會因為度數太低，桂花的有效成份無法充分融入到酒裡；
3、我用的是高糧酒，因為這種酒口感比較好，您也可以根據自已的口味喜好，來選擇不同的酒類。
桂花酒的功效與作用
對桂花酒來說，這是一種色澤金黃，晶瑩明澈的美味酒品，而且喝的時候可以發現，桂花酒不僅是有鮮美的桂花清香的，同時還有酒的醇香味道，所以說桂花酒所擁有的香氣是非常協調馥郁的，同時桂花酒的酒味也是同樣芳香醇厚的，是一種微酸微甜的飲品，而且在喝起來之後會發現，桂花酒的味道是酸甜適口，滿口生香的，同時回味也是很綿長的，在喝了桂花酒之後就可以有幽雅宜人的效果，特別是舒筋活血、增加熱量的功效很強，同時還可以利用喝桂花酒的方法來促進消化、增進食慾、解除疲勞。
桂花酒實際上是有非常好的疏肝通氣、醒脾開胃功效，對於解決牙痛、喉幹、口燥、口臭等問題，我們都可以利用喝桂花酒的方法來幫助緩解，同時桂花酒對於治療腎虧、小便不利、尿頻、尿頻、尿痛等多種不適症狀，實際上都是有好處的。
桂花酒不僅味道很不錯，同時桂花酒的養生功效也是同樣非常好的，因為桂花酒是屬於一種性溫味辛的陰坡，而且內服對內臟健康有好處，是一種化痰散瘀、活血溫經的好選擇，還可以通過服用桂花酒的方法來幫助我們解決食慾不振、痰飲咳喘的問題，還可以利用桂花酒幫助大家解決肝胃氣病、上腹飽脹、噯氣不舒、腸風血痢、經閉腹痛等多種不適，對我們健康有好處。
桂花酒對女性朋友們來說是很適合的，因為可以通過喝桂花酒的方法來幫助女性養顏美容，舒緩喉嚨，改善多痰、咳嗽的不適症狀，同時對於治療十二指腸潰瘍、胃寒胃疼、口臭、視覺不明等多種不適情況，桂花酒都有不錯的功效。
桂花酒的宜忌人群
桂花酒對於我們一般人群來說，實際上都是可以食用的。特別是對女性朋友們來說飲用桂花酒很不錯。但是喝桂花酒的時候也有禁忌人群，對於女性來說，如果是在月經期間，那麼就不適合服用桂花酒了。同時對桂花來說，如果是性溫的體質，那麼這類人群的體質是偏熱，同時對於火熱內盛的人群來說是應該慎吃的。
雲朵小琴
桂花酒是我國重慶地區的特產酒，我們如果喜歡桂花酒的話可以在網上購買，也可以直接在家中釀製，通常自制桂花酒要釀製三個月左右的時間才能飲用。
自制桂花酒的方法其實比較簡單，我們需要先把準備好的桂花放在陰涼、通風、乾燥的地方鋪開晾一夜，然後把它和適量的白糖混合在一起發酵兩三天備用。
接著另準備一個釀酒用的罈子，把醃製好的桂花、桂圓、轟走、白參一起倒入其中，再加入適量的度數在三十五以上的米酒，最後封上罈子放置三個月左右桂花酒就做好了。
陳大振的幸福小生活
自己做的桂花酒一般要釀製三個月左右才能喝，製作桂花酒需要先把準備好的桂花晾乾並用糖把它醃製兩三天，然後將它和桂花、桂圓、轟走、白參以及三十五度以上的白酒一起封入罈子中放置三個月即可。
小白蔡小七
一般需要浸泡3個月以上的時間才可以喝。當然，如果是時間越長的話，那麼味道會更加的香醇，如果在沒有變質的情況下，保存個3-5年的時間，就變成了桂花釀哦。如果是用黃酒浸泡的話，味道更加的好。
晴天299
應該放置一年以上的桂花酒才可以喝，越久越醇
我是瑞寶媽
桂花酒一般需要一點左右。具體聽我娓娓道來
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窮遊二哥去旅行
製作桂花酒三個月可以喝
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