大家在坐火车去外地出差旅游时，就会在火车上吃一些东西，而最常见的食物就是火腿肠和泡面了，尤其是火腿肠，如果泡面没有了它味道就逊色了许多，但最近有人却说火腿肠用的肉不好，那火腿肠到底是用什么做的？它到底卫不卫生呢？
很多人都说这些东西都是很不卫生的，要说这些速食食品制作不卫生其实是片面的，因为现在只要是正规的厂家，都采用全自动化流水生产线，和我们想象中的人工小作坊是不一样的，生产环境还是卫生整洁的，生产环境是干净的
现在大部分火腿肠原料都是猪肉，在火腿肠的制作过程中，首先将大量的猪肉放进机器里，经过机器的切割搅拌之后变成肉糊状，之后再往里面加入各种淀粉以及调味品，继续搅拌之后再通过机器挤压，装入包装之后就是超市里面售卖的火腿肠
只要是正规厂家生产的火腿肠，猪肉的来源都会经过严格的把控，是不可能出现“死猪肉”这种情况的，并且有关部门也会进行检查，只有检验合格的猪肉，才会流入市场。但是怕就怕那些小作坊里生产出来的火腿肠，首先他们用的材料就不一定是好的，在加上有限的生产环境。
虽然市场上大部分的这些东西都是经过大厂家生产出来的，在卫生方面是没有什么问题的，但是就怕小厂家制作假的出来祸害人，再加上这东西的营养价值也不高，没事当个零嘴吃吃也就算了。没必要当做主食
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