「獨家報道」開春金鯧魚延續去年好行情 今年養殖還需多謹慎

今年1-2月期間,全國各地水產品行情普遍哀鴻遍野,積壓、滯銷、跌價是水產品近期的主旋律,但得益於去年持續利好的行情,在去年底之前,華南各地就已將大規格的成品金鯧魚出塘完畢,春節前就基本已經暫停交易,而最近存排的一般都是5兩規格以下的小魚,加上近期交易量也不大,就算有出售,基本都是走本地或周邊市場為主,因此幾乎完美地避開此輪新冠疫情的負面影響。而就最近而言,農業農村部優先放開農產品的運輸、各地農貿市場也陸續復工,對金鯧魚價更顯利好,價格延續利好。

截至3月初,數據顯示:

「獨家報道」開春金鯧魚延續去年好行情 今年養殖還需多謹慎

廣東:湛江一帶8-9兩規格的金鯧魚收購價在15.5-15.6元/斤,1斤規格以上的在16.3-16.4元/斤不等;陽江地區0.9-1斤規格的收購價15.2元/斤左右,1.1-1.2斤規格的在16.3元/斤。總體比2月份有0.3-0.5元不等的漲幅。

廣西:8-9兩規格的金鯧魚收購價在15.6-15.8元/斤不等,1-1.1斤規格的價格在16.4-16.5元/斤,規格更大的基本沒有存排;欽州地區1斤規格左右的收購價在16.2元/斤,1.1-1.2斤規格的在1.6.8元/斤左右。總體比2月份有0.4-0.5元不等的漲幅。

海南:1斤規格左右的收購價在14.5-14.6元/斤,1.4斤規格的15.0-15.2元/斤不等,總體比上月有0.5-0.6元不等的漲幅。

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業內介紹,近期影響金鯧魚銷路的主要是各地的農貿市場,在暫停營業期間基本沒有金鯧魚流通,幸好成品魚不多,影響不大。而最近不但各基層產區撤銷封村封路,農貿市場也陸續開放,加上各內陸省區也逐步開始放大需求量,因此近期各地魚價紛紛出現不同程度的上漲,甚至部分不急於出塘的養殖戶乾脆開始惜售觀望,希望可以留到3月下旬或4月初再出魚,以獲更高利潤。而今年頭兩個月,金鯧魚價格一直保持飄紅狀態,也促使不少養殖戶認為,今年金鯧魚的行情或可延續去年的好景,增加投苗、繼續養殖的信心十足。

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但自去年進入暖冬狀態以來,今年的天氣狀況也不容樂觀。據水文氣象預測,今年汛期,我國氣候形勢複雜,氣象年景總體偏差,汛期南北方降雨不均,區域性暴雨洪水和乾旱將重於常年,極端氣象水文事件可能多發,有可能發生流域性大洪水,水旱災害防禦形勢嚴峻,要注意極端天氣帶來的影響,必要時可提前起捕部分成魚,以減緩養殖環境的壓力。另外,專家提醒:2-3月份期間,部分養殖金鯧魚的海區處於低潮期,海水流速相對緩慢,一旦病菌交叉感染,可能會加重損失,養殖戶應提高警惕。

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受最近兩年的好行情刺激,今年也有部分對蝦養殖戶表示可能會在蝦塘中混養部分金鯧魚,儘量減免單一養殖品種帶來的風險和壓力。業內建議,由於春季天氣仍不穩定,最好是在4月份後再進行投苗,需注意要分放蝦苗與魚苗,蝦苗先放,密度在3萬/畝左右,養殖20天待蝦苗長至4-5釐米活動能力比較強時再放入體長約5釐米的魚苗,魚苗密度的控制在1000-1500尾/畝。魚苗千萬不能過早放入與蝦苗混養,因為蝦苗前期很小,活動能力差,金鯧魚屬肉食性魚類,會捕食弱小蝦苗。鑑於近年來全球氣候持續惡化,建議養殖戶一定要做好水質管理工作,最好每天早、晚測定水溫、pH值、水色、透明度,每週測定溶解氧、鹽度、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等水環境指標。定期取樣檢測浮游動、植物的種類與數量,並採取有效措施穩定水環境有益藻相。

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