豬肉天天買，可你會分辨好壞嗎？看見這樣的豬肉要謹慎

在中國，絕大部分的人都喜歡吃肉，可能部分人怕長胖所以吃的少一點。其實適當的吃一些肉對身體是有很多好處的，能夠補充蛋白質，豐富的礦物質也能夠滋補身體。

但是市場上的豬肉這麼多，今天賣不完就明天賣，隔夜肉是肯定存在的，這些肉對身體是有害的。加上現在的非洲鬧豬瘟，我們相信市場監管很嚴格，不過也難免會有不法商人。國情都懂。所以想買到好的新鮮的放心肉，還是得靠我們自己仔細去分辨。今天就和大家研究一下什麼樣的豬肉，是不新鮮的，甚至不能吃的。

1.帶有異味的豬肉

這種方法也是大家用的最多的方法，而且效果特別好，如果有異味千萬不要購買，輕則拉肚子，重的話還有可能喪命。

米粒狀豬肉

2.帶米粒狀的豬肉

如果你發現豬肉上面有類似米粒的東西，這種肉便稱作米豬肉。說明這塊肉裡面有絛蟲。煮食過程中也是很難完全殺滅這種害蟲的，人吃了之後，可能會在腸道中形成囊胃蚴，慢慢的會成為絛蟲病。

3.摸起來黏糊糊的豬肉

買肉的時候摸一下豬肉也是能夠分辨的，正常的豬肉你摸的時候是一種油膩的感覺。但是如果你摸完之後手上有一種黏黏的感覺，那麼這塊豬肉已經變質了。最起碼也是隔夜肉，這種肉就不建議大家購買了。

4.已經沒有彈性的豬肉

摸完之後如果你沒法確定是否帶黏黏的感覺，你還可以按壓一下豬肉的外皮，如果豬肉能夠很快的恢復原狀，彈性好，說明這是新鮮的。如果你按下去便出現了手指印，這絕對不是新鮮的豬肉。這個很好理解。和人肌膚的道理一樣。

5.豬肉上出現醬紅色

有些時候，你會發現豬肉呈現的不是鮮紅色，而是顏色很深的紅，區別一眼就能看出來，這說明放的時間太久了，可能已經存在有寄生蟲。

所以，大家在購買豬肉的時候一定不能貪便宜，也不能怕髒了手，多聞聞多摸摸。區別出好壞，進嘴巴的東西要多謹慎。買的放心，吃的安心。