猪肉天天买，可你会分辨好坏吗？看见这样的猪肉要谨慎

在中国，绝大部分的人都喜欢吃肉，可能部分人怕长胖所以吃的少一点。其实适当的吃一些肉对身体是有很多好处的，能够补充蛋白质，丰富的矿物质也能够滋补身体。

但是市场上的猪肉这么多，今天卖不完就明天卖，隔夜肉是肯定存在的，这些肉对身体是有害的。加上现在的非洲闹猪瘟，我们相信市场监管很严格，不过也难免会有不法商人。国情都懂。所以想买到好的新鲜的放心肉，还是得靠我们自己仔细去分辨。今天就和大家研究一下什么样的猪肉，是不新鲜的，甚至不能吃的。

1.带有异味的猪肉

这种方法也是大家用的最多的方法，而且效果特别好，如果有异味千万不要购买，轻则拉肚子，重的话还有可能丧命。

米粒状猪肉

2.带米粒状的猪肉

如果你发现猪肉上面有类似米粒的东西，这种肉便称作米猪肉。说明这块肉里面有绦虫。煮食过程中也是很难完全杀灭这种害虫的，人吃了之后，可能会在肠道中形成囊胃蚴，慢慢的会成为绦虫病。

3.摸起来黏糊糊的猪肉

买肉的时候摸一下猪肉也是能够分辨的，正常的猪肉你摸的时候是一种油腻的感觉。但是如果你摸完之后手上有一种黏黏的感觉，那么这块猪肉已经变质了。最起码也是隔夜肉，这种肉就不建议大家购买了。

4.已经没有弹性的猪肉

摸完之后如果你没法确定是否带黏黏的感觉，你还可以按压一下猪肉的外皮，如果猪肉能够很快的恢复原状，弹性好，说明这是新鲜的。如果你按下去便出现了手指印，这绝对不是新鲜的猪肉。这个很好理解。和人肌肤的道理一样。

5.猪肉上出现酱红色

有些时候，你会发现猪肉呈现的不是鲜红色，而是颜色很深的红，区别一眼就能看出来，这说明放的时间太久了，可能已经存在有寄生虫。

所以，大家在购买猪肉的时候一定不能贪便宜，也不能怕脏了手，多闻闻多摸摸。区别出好坏，进嘴巴的东西要多谨慎。买的放心，吃的安心。