紅霞174685962
回答這個問題前，需要先了解一下印度的宗教。根據2011年的人口普查，79.8%的印度人信仰印度教，14.2%信仰伊斯蘭教，2.3%信仰基督教，1.7%信仰錫克教（戴著頭巾的）還有0.7%是佛教徒。
不是所有的印度人都不吃牛肉，印度教徒是不吃牛肉的因為在印度教裡，牛是他們的神。不過BBC曾經做過一次調查，大概9%的印度教徒實際上是吃牛肉的。我認識的印度教教徒確實也有吃牛肉的。印度教徒很多也是素食主義者，不僅不吃牛肉，很多人連雞蛋牛奶也不吃。有些人吃羊肉和雞肉還有海產品。
印度的非印度教徒同時是非素食主義者也是吃牛肉的。比如穆斯林們就喜歡吃牛羊肉。不過他們不吃豬肉，他們認為豬是雜食動物，什麼都吃包括垃圾，所以很髒。
印度的基督教徒和錫克教徒沒什麼吃肉方面的禁忌。
用的來說，印度人吃的肉的種類沒有中國人多，只吃常見的肉，比如雞肉羊肉魚肉之類的，很多印度人都是素食主義者，一生從未吃過肉，通過吃豆類補充蛋白質。
楓葉國小海漂
因為出差的原因，去過印度一段時間，印度人對牛的敬仰深入骨髓，和回族不吃豬肉幾乎等同。記得公司食堂裡面還是會有咖喱雞肉，魚肉等等各種肉類，我看印度人也吃的好嗨的樣子啊。
至於豬肉麼，可能部分印度人不會吃，印度不完全是印度教，也有很多穆斯林，這些都不會吃豬肉，不過印度的豬啊牛啊什麼的動物，去孟買街上倒經常看到。
至於魚肉，公司的司機是個印度人，特別喜歡吃魚，就是老抓著吃挺不習慣。
在那邊沒見過誰去吃恆河的魚，說實話那條河雖然是印度人心中的聖河，但是我是總覺得有點髒，那麼渾濁的一條河，一些虔誠的信徒在那邊洗澡什麼的都不算啥，有一次我和同事走近看，竟然看到上面漂著很多排洩物啊，你說裡面的東西你還敢吃嗎？
哈岡巴岡
去過印度或者對印度有點了解的小夥伴肯定對印度的環境以及衛生印象很深刻，比如印度人大都上廁所不用紙而是用手，這樣還不算，他們吃飯也用手，還有就是被印度人們尊為“聖河”的恆河也只能用“髒、亂、差”來形容，甚至印度還流行在恆河中水葬，關鍵是他們還喝恆河的水等等等等，在這裡我們就不一一的贅述了。
下面，我們來看一下，印度人不吃牛羊豬肉，那他們吃什麼肉呢？
（印度的恆河一隅）
首先，我們來看一下印度人為什麼不吃牛、羊、豬等動物？
牛、羊、豬是我國人民主要的肉食動物。尤其是今年的豬肉價格，一路飆升到了歷史新高，讓許多人有了吃不起豬肉的感嘆。而且隨著豬肉的“高歌猛進”，牛羊等肉的價格也跟著水漲船高。
那麼，印度人為什麼不吃這些動物的肉呢？
01 首先，我們來說一下牛。
牛在印度是一種很神聖的動物，因為印度是一個宗教信仰非常普遍和嚴重的國家，他們大都信奉印度教，而在印度教中，牛是聖物，尤其是白色的母牛更是神聖中的神聖的存在。
在我國的早期，牛大都會用來耕田，但是在印度無論體格多麼健壯的牛是絕對不會下地幹活的，相反主人們還得好吃好喝的伺候著。即使有些牛誤入田間造成了莊稼的破壞，他們非但不會生氣，還會放任牛任意的破壞，而且破壞的越多，主人越高興。
有了這種光環，牛可以在印度的大街上橫行。舉個例子，如果開車撞到人可能會賠錢私了，但是一旦撞了牛，那可是要上法庭而且是要坐牢了。
可見，牛在印度的地位。所以，自然就很少人吃這種聖物了。（PS：除了印度教的信徒太多，即使不信奉印度教也大都不敢吃）
（可以在印度的公路上隨意排便和休息的牛們）
02 印度人為什麼不吃豬肉？
印度人不吃豬肉其實並不是所有人都不吃，而是一部分人不吃而已。這與印度人很少吃牛肉一樣，都是宗教信仰的原因。在印度，印度教和伊斯蘭教的信徒最多。印度教的聖物是牛，所有沒人吃。而伊斯蘭教不吃豬的原因卻截然不同，因為豬並不是伊斯蘭教尊崇的動物，但是在教規中卻有明確的規定不讓吃豬肉，在伊斯蘭教的《古蘭經》裡就有這樣的說法：豬乃不潔之物。
所以，在印度也很好人會吃豬。現在豬肉價格如此之高，根本就影響不到人家印度人，因為人家壓根就不吃。
至於說印度人不吃羊，是沒有這個說法的，這種說法源於印度有許多的素食者，他們是有一大部分是絕對的素食者，什麼肉都不會吃。
印度人平時會吃什麼肉？
既然豬和牛，一個不準吃，一個不能吃，那能吃的肉類就比較的侷限了。去過印度的小夥伴肯定都知道，印度餐館最常見的就是魚、羊肉以及雞肉和鴨肉了。其實，這正是印度人日常吃的主要肉類。
但是，印度人最鍾愛的還是魚肉，因為印度大都用手吃飯，他們習慣把肉菜和飯捏成一個團然後再吃，在這幾種印度人常吃的肉類中，顯然只有魚肉能夠捏成球了，其他的肉質都比較的緊實有點難捏。所以，魚類是印度人最長吃的肉類。
但是，也不是所有的魚都能吃。被印度尊為“聖河”的恆河中有大量的魚蝦，但是，這裡面的魚蝦是絕對不能吃的，原因也是宗教信仰的問題。再加上恆河中的魚蝦大都有人投餵，所以恆河中的魚格外的大。但是儘管這樣，也沒人會吃恆河裡的魚。
總結
印度由於宗教信仰比較的普遍，而不同的宗教有不同的禁忌，所以一旦一種動物被一種宗教“保護”起來，其他即使不是宗教信徒的人也很少會去自找麻煩的去吃這種動物。所以也就造成了印度大都不吃牛、豬的現象。當然不吃這兩種動物的肉，還有許多替代品，比如雞鴨魚羊肉等等。
但是，讓獵奇君比較疑惑的是，印度被牛視為“聖物”，但是印度卻是世界上第二大牛肉出口國，這實在是讓人費解。
獵奇動物社
我在印度生活了兩年多，對於在印度吃肉這方面還是瞭解的比較全面。畢竟我們是要吃肉的，所以對於各種肉類都有進行詳細的調查和了解。
先來說說牛肉吧。在印度教裡，牛是神，也就是我們經常說的印度神牛。所以印度教是不吃牛肉的，甚至很多地方法律規定殺牛判無期徒刑，這個是很重的處罰。但是印度還有穆斯林教，這個教專門跟印度教對著幹，他們是吃牛肉的，所以經常會偷偷殺牛和吃肉牛。我們在印度也是找了好久才找到賣牛肉的地方，買牛肉感覺跟國內販毒交易一樣，要偷偷摸摸的。不過印度牛肉價格算是比較友情了，大概20RMB/1kg。
再來說說豬肉吧。豬在印度教裡面是妖魔和災星，印度人都比較忌諱和豬接觸。在印度基本上買不到豬肉，倒不是說印度沒有豬。印度滿大街的豬，只是印度人不敢殺豬，他們認為接觸豬的人會倒黴。我們曾經嘗試過尋找豬肉，但是都失敗了，甚至給錢讓印度人殺豬，他們都不幹。所以在印度待久的華人都比較想念吃豬肉。
至於其他的肉類，印度人基本沒有忌諱。印度人最常吃的要屬雞肉了。雞肉比較便宜，同時煮起來也比較方便和容易熟，實在不行，印度人還喜歡把雞肉烤的黑黑的再吃。另外比較常見的就是魚肉和羊肉。印度天氣比較熱，保鮮效果不好，一般魚都是晚上出來賣，而且都是死魚，不夠新鮮，吃的人不是很多。羊肉一般是富人吃的，價格是雞肉的兩倍多，所以一般人很少買羊肉吃，除非家裡比較富裕。
以上就是印度常見的肉，像狗肉、鴨肉、蛇肉等等其他動物都是不被印度人接受的，沒有國內的肉類這麼豐富，所以去印度就要做好苦行僧的生活。歡迎大家關注@小明觀世界，想了解更多印度資訊請留言，謝謝！
小明觀世界
我曾去印度旅行一個月，時間不算長，但足夠可以觀察到當地的風土人情，儘管表面，卻也能說明一個大概情況。
就印度人不吃牛肉、羊肉和豬肉而言，這個問題本身不完全對。印度人不吃牛肉是正確的。在印度教中，牛是神明的象徵，殺牛或吃牛肉得下場很嚴重，不僅要接受處罰和判刑，還要遭受神明譴責。因此，牛的地位相對其他動物地位，是非常高的。
但羊肉，印度人不是不吃，而是吃得不普遍，通常會有許多富人會吃羊肉。再則就是豬肉。在印度教中，豬是妖魔和災星，印度人比較忌諱和豬接觸，認為和豬接觸的人會倒黴。加上印度也有穆斯林，因而吃豬肉的現象幾乎不存在，在印度的市場也基本上是買不到豬肉的。
切記，去印度旅遊不要張口就問有沒有牛肉、豬肉。不但沒禮貌，還因不尊重對方而遭到謾罵。
但印度人非常喜歡吃雞肉，偶有魚肉。雞肉在印度人的日常因素中非常常見，通常以咖喱雞肉或咖喱雞肉飯等為主。味道還不錯。我個人比較喜歡吃。
其次，印度人並不愛吃狗肉，或者說是不接受狗肉。印度有許多流浪狗，但它們逍遙自在，從沒有人驅趕它們。據悉，狗在印度神話中一席地位。同時，蛇肉更不會吃。
像鴨肉，我並沒有發現。
總體來看，印度人很喜歡吃雞肉。
蘇丹卿
印度人不吃牛肉、羊肉還有豬肉，那他們吃什麼肉呢？大家好，我是悅食萌點，很高興老回答這個問題：印度人吃什麼肉？
印度人他們是不吃牛肉的，因為他們把牛看成神，也有人說印度人覺得自己死後投胎會變成牛，所以他們對牛特別的尊敬，在牛死後，印度人會把牛的屍體運到恆河旁邊，用火化的方式來處理牛的屍體，然後將灰撒向恆河；也有的會直接將屍體拋入恆河中。他們稱之為“水葬”。
印度人是不吃豬肉的。印度是個宗教大國，大部分人都信任伊斯蘭教，所以他們是不吃豬肉的，即使不是伊斯蘭教徒，他們也不吃豬肉，認為吃豬肉是最下賤的行為。尤其是富貴人家，忌諱多吃葷腥。那麼印度人究竟是什麼肉呢？
印度人吃雞肉、羊肉和魚肉等。總所周知，印度人愛吃咖喱，咖喱雞就是印度最出名的菜品了。去印度菜市場轉一圈，賣的最多的就是這三種肉了。
印度人雖說愛吃魚，但是他們不吃恆河裡的魚，在印度，恆河是他們那裡的聖河，聖河裡的魚蝦也是神聖的。不可以吃聖河的東西。
但是熟悉印度的都知道，恆河是在是太髒了，有漂浮的屍體、有骨灰、有垃圾，還有屎等等，可知，恆河裡面的魚也是有多髒了。印度靠海，所以他們就算要吃魚，也會吃海魚。
都說印度恆河的魚已經氾濫成災，這種情況在中國一般是不存在的，早就被吃光了。但是就算再愛吃，也不會去吃恆河的魚，下不去嘴呀~
悅食萌點
我是薩沙，我來回答。
其實印度人幾乎不吃肉，意外不意外，驚喜不驚喜？
印度人中，印度族占人口的46.3%。而整個印度，素食者或者基本吃素的人，高達百分之三十以上。
即便不是素食者，印度人吃肉也不多。
原因很複雜。
歷史上，印度教相信牛是大神溼婆的坐騎。溼婆的神靈平時就坐在牛的身上，視察印度大地。
所以，牛肉不能吃。
而印度歷史上有長期是穆斯林統治，比如最強盛莫臥兒王朝。
這些穆斯林是不吃豬肉的，也見不得別人吃豬肉。
在二戰期間，在印度的中國駐印軍官兵，經常看到印度教和穆斯林因吃牛肉和豬肉問題大打出手，甚至群毆械鬥。
久而久之，印度人不吃牛肉也不吃豬肉，以便引起麻煩。
畢竟吃個肉而已，也不可能比命更重要。
而對於印度穆斯林而言，他們幾乎只能吃羊肉、雞肉和魚肉。
因為穆斯林對於吃的限制很多，海鮮中不是魚形狀的一律不吃，吃肉的動物一律不吃，甚至不是阿訇宰殺念過經的肉，一律不吃。
薩沙有個熟人在印度做工程師，經常去鄉下修理設備，同很多村民混的很熟。
有一次，當地穆斯林村民送了他一隻很大的羊。根據市價，這頭羊是很貴的，他不好意思收下，反覆推辭。
結果他的司機，一個穆斯林偷偷告訴他：收下吧，你不吃這裡也沒人敢吃。這頭羊，應該是剛剛被路過的車子撞死的。根據教義，這種肉我們是不能吃的。
結果這哥們回家吃了1個禮拜的羊肉，吃到嘔吐的地步，剩下半扇只得扔掉了。
穆斯林吃肉如此至少，印度教徒也多不到哪裡去。
上面也說了，印度教徒大部分吃素。
在印度教歷史上，最高貴的婆羅門和剎帝利基本都是吃素的。自然，剎帝利因為要打仗，有時候也會吃肉補充體力。但婆羅門終身不吃肉，這是千年來的約定。
而吠舍是被婆羅門和剎帝利取笑的對象，他們雖有錢但地位不高。
在印度傳統笑話中，貪財喜歡吃肉的吠舍，非常愚笨。
所以，吠舍吃肉也不多。
真正可以敞開吃肉的，就是最低等級的首陀羅和賤民。
只是，既然社會地位最低了，經濟條件也最差，想吃肉也困難。
久而久之，印度教徒也很少吃肉了。
印度的快餐店，有很多全素食套餐，這在印度是高貴的象徵。
薩沙在印度，只能吃到雞肉和魚肉，其他基本是沒有的。
更重要的是，這些雞肉和魚肉味道還很淡，即便用了很多咖喱。
有意思的是，印度雖很多人不吃肉，但胖子卻不少，還有很多大漢。估計他們就是那種喝水也長肉的人。
至於印度的素食，沒有大家想象的那麼不堪。單單素食的調味料，就有幾百種之多。印度人在吃的方面也用了很多心思，可以讓素食也很美味。
薩沙
印度人並不是不吃牛羊肉，只是吃的少一些。在印度大概有82%的民眾信奉印度教，12%的民眾信奉伊斯蘭。在82%的信奉印度教的民眾中，是很少吃肉的。印度教和佛教在教義上有點類似，眾所周知，佛教發源於印度，因此，佛教受印度教的影響很大。而佛教中的吃素在印度教中也廣泛存在。
因此，大部分信奉印度教的民眾是吃素的。而牛因為是印度大神溼婆神的坐騎，在印度更是被當成聖物。印度的牛在印度可謂是活得非常瀟灑，它們可以在大街上自由穿行，而不用擔心人為刀俎我為牛肉。因此走在印度的大街上一定要小心，因為，不小心就可能會踩到“地雷”。牛不僅被供奉為神物，連牛屎也被計入到了GDP中，牛尿更是被當成強身健體治、消災怯病之良藥，有事沒事喝兩口。
面對這樣一頭神物，印度人怎麼敢剝皮吃肉呢？因此，印度很少有人吃牛肉。據說，當年美國的餐飲巨頭麥當勞殺入印度後，一度因水土不服而瀕臨破產，原因就是在印度人發現這些美國佬們簡直是太大逆不道了，他們竟然把他們的神物做成了漢堡，夾在麵包裡吃掉了。因此，麥當勞在印度遭到了民眾的普遍抵制，後來，當地的麥當勞被逼的沒有辦法了，只好針對印度人發明了素漢堡。
但印度人也不是所有人都不吃肉，大部分伊斯蘭民眾都是吃肉的，只不過他們不吃豬肉，只吃牛羊肉，這和世界上其他地區的穆斯林沒有多大的區別。
雖然，印度人不吃牛肉，但是印度卻大量出口牛肉，印度現在已經是世界第二大牛肉出口國，為什麼提倡不殺生的印度人會大量出口牛肉。這是因為，印度的牛跟人一樣，也有種姓制度，被分為三六九等，最高等級的是白牛，被封為印度神牛，而大量從事苦力勞動的水牛則是可以被屠宰的，因此，大量的水牛在印度被屠宰，製成牛肉出口世界。
大國縱橫
印度有3億頭牛，但他們從來不吃牛肉。
根據印度傳說，牛是溼婆的坐騎，所以牛是神聖不可侵犯的。如果牛進了家裡，也是不能驅趕的。
由於這個原因，印度人不吃牛肉。
信奉伊斯蘭教的人也不吃豬肉
伊斯蘭教徒禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血。所以有一部份印度人也是不吃豬肉的。
印度人吃雞肉-刺蝟油炸雞
三哥吃個雞，先要把毛給去了，然後，再把新的“毛”插進去。再裹上料，炸吧。
三哥就是三哥，凡事都要開個掛，連吃個炸雞都要開個外掛。
印度人吃魚肉
印度人有一種神奇的力量，他們能把所有的食物都做成一個顏色。魚肉也能做成這樣。
三嫂們先把魚肉以這個體位進行切割。我就在想，小孩子都不摔跤的嗎？
切好了之後要醃製。
隨後，要炸。
炸完之後，又要放進印度專屬調料。做成這樣子。。。。
好吧，這個顏色很正宗很印度。
印度人吃羊肉
三哥的肉食，小編我也不太好解釋。直接上圖吧。
這個畫面還是非常正常的。肉看起來相當有食慾。
然後。。。。。空氣中已經開始瀰漫特殊、獨有的風味。
上吧，黃咖喱！
不知道這個肉的口味怎麼樣，咱也不敢問啊。
大功告成！
總結：印度人是吃雞、魚、羊肉的。
不過，豬牛肉對於印度人來說吃或不吃其實意義不是很大，因為他們總能把所有的食材做成一個味，一個樣。所以，雞肉、魚肉、羊肉就很有代表性了嘛！
陳爆爆
印度一直以來都是世界人口第二大的國家，這些年來隨著印度各種領域的快速發展，他們的收入跟食物也得到不同程度的提升。但是對於食物方面，印度人始終有著嚴格的“忌諱”，變得很單一，首先他們不吃牛肉，不吃豬肉跟羊肉，那麼大家知道印度人平時都吃些什麼肉嗎？
但是印度人不吃這三種動物的原因，主要跟他們的信仰有關，如現代流行養寵物狗的主人不會吃狗肉一樣，印度教徒們自古就把牛當成了“神”來供養，平時我們經常聽到別人說印度神牛，就是由此發源而來，所以說印度人根本不會吃自己的“神”。
但是伊斯蘭教徒又把豬信奉為神潔之物，告勸大家不要吃豬肉。而在印度教人眼裡，豬是一種被妖魔化的掃把星，一般的印度教徒都不想跟豬有任何交集跟接觸，所以印度這兩個教派就達成了一致共識，都不吃豬肉。
所以在東印度地區，除了豬牛羊肉吃不到之外，該地方的百姓主要以魚肉跟蔬菜為主，平時下河捕魚，種植蔬菜，餐桌上進行煎魚、烤魚、水煮魚、燉魚湯，而已還會配以芥末佐料來進食。北印度地區，主要的食物是奶製品，有牛奶、酸奶、麵包、酥油跟辣椒等，另外他們還會製作一些特色乾酪。南印度地區，一般喜歡在烹煮食物中加入一些椰子油、椰肉或胡椒，吃起來甜甜辣辣點。而西印度吃得比較混雜，其中有各種花生醬、番茄醬、辣椒醬等混合著食物使用。
