犍為新聞網訊（傅維軍 文/圖）春暖花開，各類野菜也從泥土中冒出了頭。陽光明媚的初春，約上幾個小夥伴，到田野裡去摘野菜，是人們踏青的不錯選擇。
在犍為縣雙溪鎮小市村，一些市民正在一片李子花地裡忙個不停。他們東瞧瞧西看看，在尋找各種野菜。村民唐春梅好不容易找到一片扎耳根，只見她先是摘了一把葉子，然後又整理剛從泥裡挖出的根，心情是非常激動。
“這個叫豬鼻孔，又叫折耳根，拿回去放點海椒涼拌，它的根拿來燉肉燉湯巴適的很，有清熱解毒的作用。”唐春梅講起了豬鼻孔的吃法和作用。
在這群挖野菜的隊伍中，慄志是土生土長的農村人，他在工作之餘挖野菜，感受一番春天的氣息和樂趣。
“象這種野茭頭、豬鼻孔只有在春天這個季節在這田間地頭找得到，其它季節是找不到的，並且在街上也很難買到，如果運氣好，可能看到一個農民大爺挑起買，都是兩三元錢一把，只有一點點，自己採摘最好。”聶志拿著剛挖出來的一把野茭頭深有體會地說：“拿這個東西來涼拌或者燉肉的話，飯都要比平常多吃兩碗。”
“這個春天出來山坡上逛逛，看看花，還可以找點野菜，巴適的很。”不久，唐春梅就摘了滿滿的一籃子豬鼻孔，收穫滿滿的她非常高興。
在這裡，要提醒喜歡挖野菜的市民，挖野菜是一件有趣的事，但要注意三個方面：一是文明挖野菜，不要損壞農民的莊稼，勿破壞果樹、花枝、植被等；二是要謹慎挖野菜，不挖不熟悉的野菜，不選偏門的野菜，以免誤食毒野菜，給自己和家人造成傷害；三是若在食用野菜後出現頭暈、頭痛、噁心、腹痛等症狀，一定要停止食用，及時到醫院治療。
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