現在有很多人都會在家裡養點花草，不僅可以讓家裡變得更加好看一點，還能打發一下空閒的時間。但是也有很多人，對於家裡養花就沒有多大的興趣了，還不如在家裡養點比較新奇的東西，這樣才會有更大的挑戰性。在家裡養這些東西的時候，可以試一下這個廢根，只要丟在花盆裡，就會長出天價盆栽呢。不僅如此，這個東西還可以做成一道美食，營養也是比較高的，甚至會超過雞蛋的養分。
這個廢根，就是菊苣了，生長出來的菊苣，外觀是比較像白菜心的，但是價格跟白菜心，差距是非常大的呢。這種廢根，其實也是有很大的作用的，尤其是製作成粉狀後，泡水喝的話，對身體有很大的好處，尤其是在熱天，有很好的清熱效果，而且還有利於消腫呢。
在養菊苣的時候，首先是將下面的根系切齊一點，然後放在通風條件好點的地方，晾半天后，使得上面的傷口風乾，然後就可以用來盆栽了。在盆栽菊苣的時候，花盆的底肥必須要充足一點，這樣才能使得菊苣在生長的時候不會出現養分不足的現象。一般在製作底肥的時候，可以在裡面加點有機肥料，比如動物的糞便等。
在種下根系之後，平時的養護也是比較重要的。在澆水的時候，注意不要澆得太多，不然可能會出現爛根的情況。一般在澆水的時候，只要澆透了就可以了呢。而且後期施肥時，最好也是加點天然有機肥，這樣是比較利於菊苣的吸收。只要保證平時的養護沒有出現什麼問題，只要等上一個月，會得到很大的驚喜，就能養出“天價”盆栽。一般菊苣的果實，也就是上面長得像白菜心的果實，價格是非常貴的，差不多要70塊一斤呢。
得到了菊苣的果實，它的根可千萬不要直接扔掉了，可以收集起來，來年又可以繼續這樣種植呢。若是不想要種植了，可以將根先進行自然風乾，然後磨成粉，這樣就可以用來泡水喝了呢。效果也是非常好的。喜歡的朋友，可以在家裡試一下種植菊苣哦，不僅營養非常豐富，而且還能為家裡帶來一筆收入呢。
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