现在有很多人都会在家里养点花草，不仅可以让家里变得更加好看一点，还能打发一下空闲的时间。但是也有很多人，对于家里养花就没有多大的兴趣了，还不如在家里养点比较新奇的东西，这样才会有更大的挑战性。在家里养这些东西的时候，可以试一下这个废根，只要丢在花盆里，就会长出天价盆栽呢。不仅如此，这个东西还可以做成一道美食，营养也是比较高的，甚至会超过鸡蛋的养分。
这个废根，就是菊苣了，生长出来的菊苣，外观是比较像白菜心的，但是价格跟白菜心，差距是非常大的呢。这种废根，其实也是有很大的作用的，尤其是制作成粉状后，泡水喝的话，对身体有很大的好处，尤其是在热天，有很好的清热效果，而且还有利于消肿呢。
在养菊苣的时候，首先是将下面的根系切齐一点，然后放在通风条件好点的地方，晾半天后，使得上面的伤口风干，然后就可以用来盆栽了。在盆栽菊苣的时候，花盆的底肥必须要充足一点，这样才能使得菊苣在生长的时候不会出现养分不足的现象。一般在制作底肥的时候，可以在里面加点有机肥料，比如动物的粪便等。
在种下根系之后，平时的养护也是比较重要的。在浇水的时候，注意不要浇得太多，不然可能会出现烂根的情况。一般在浇水的时候，只要浇透了就可以了呢。而且后期施肥时，最好也是加点天然有机肥，这样是比较利于菊苣的吸收。只要保证平时的养护没有出现什么问题，只要等上一个月，会得到很大的惊喜，就能养出“天价”盆栽。一般菊苣的果实，也就是上面长得像白菜心的果实，价格是非常贵的，差不多要70块一斤呢。
得到了菊苣的果实，它的根可千万不要直接扔掉了，可以收集起来，来年又可以继续这样种植呢。若是不想要种植了，可以将根先进行自然风干，然后磨成粉，这样就可以用来泡水喝了呢。效果也是非常好的。喜欢的朋友，可以在家里试一下种植菊苣哦，不仅营养非常丰富，而且还能为家里带来一笔收入呢。
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