一路芬芳
您好，很高興能回答您問題。
工藝：煎
口味：鹹鮮味
時間：<10分鐘
熱量：較低熱量
配料：
雞蛋3個、麵粉1小碗\t、\t蔥適量、韭菜適量、香菜適量、小蘇打適量、姜面半小勺、花椒麵半小勺
烹飪步驟：
1.三個雞蛋打入小盆裡
2.用筷子攪拌均勻
3.加入熱的開水（加入開水的量與攪拌均勻的三個雞蛋一樣多），放入一小勺小蘇打，然後在小蘇打上滴入四五點醋
4.加入一小勺鹽，半小勺姜面花椒粉攪拌均勻
5.等水冷卻後加入一小碗麵粉
6.用筷子攪拌均勻
7.加入適量的蔥 （根據自己口味選擇，可以➕韭菜、香菜、蔥花，我這裡只加入了蔥花）
8.鍋裡放適量油，用小勺舀炸出雞蛋泡泡
9.美味的雞蛋泡泡出鍋啦！又香又脆又好吃
烹飪小貼士：
炸的時候要一定要選擇中火炸
南寧小陸
首先弄幾個雞蛋(最好笨雞蛋)攪碎，加入少量食鹽、糖，攪拌均勻，倒入麵粉，打成糊狀 愛吃韭菜的也可以切碎放一些。
鍋中倒油加熱溫度不要太高，用勺子舀起雞蛋糊。
放入鍋中，炸至金黃就可以了！
大仙鶴
雞蛋泡泡怎麼做好吃看看我下面的視頻吧
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恆寶媽咪dm
雞蛋泡泡怎麼做好吃？看看我下面的視頻。
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恆寶媽咪豆豆
別人做的好吃
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