大山裡總會有很多根莖比較發達的植物，根莖是指延長橫臥的根狀地下莖，有明顯的節和節間，節上有退化的鱗片葉，如蘆葦、蓮、毛竹都有發達的根莖。俗稱的“蘆根”就是蘆葦的根莖，儘管不同的植物根莖形態各異，但它們都具有一些共同的特徵，植株的根莖通常會在地下生長，從而吸收一些水分和養分。
在大山裡的植物非常多，像下面的1種植物就有不少，以往我們會將這種植物稱為“牛大力”，這個名稱雖然不會很好聽，但也容易被我們記住，牛大力生長在山坡下的時候，也經常會被挖走，畢竟植株的根莖比較有價值，可以用名貴來形容，可能還比家裡的一些吊蘭、文竹、富貴竹、綠蘿、虎皮蘭、龜背竹等植物都值錢，下面我們一起來看看吧。
大山裡，1種植物人稱“牛大力”，以往常被挖走，根莖名貴、值錢！
牛大力
這種植物的大名就是牛大力，但是它有許多別名，比如豬腳笠、金鐘根、山蓮藕、大力薯等，都是牛大力的別名，也可以說是別稱。據資料《全國中草藥彙編》等資料記載，牛大力是一種“藥材”，以根入藥，主要成份為蛋白質、澱粉質及生物鹼等，算是一種比較珍貴的植物，它還是豆科、豆科崖豆藤屬的一種植物，植株比較值錢，所以花友們下次見到牛大力的時候，就別當它當成野草給剷除掉了。
有花友前段時間就在自家的農地裡見到牛大力，她覺得這種植物就是野草，所以就剷除掉了，現在想想就很可惜。不過呢，牛大力由於根莖比較大，如果不剷除掉，可能會影響到農作物的生長，但大部分的牛大力還是會生長在山坡下或者山上，農地裡比較少。牛大力的根莖在秋天會生長得很強健，這時候可以清洗感覺，然後曬乾或先蒸熟再曬乾，這樣的牛大力就可以保存下來了。
生長習性
大部分的牛大力會生長在深山幽谷之中，植株的根莖有一股氣味，仔細聞一下就可以聞到了，植株分佈的範圍相當廣，我們在海南、福建、廣西、廣東、湖北、湖南，貴州、江西等地區都可以見到牛大力，一般會在山坡下、山溝裡、山谷裡、小溪邊等地方生長。它又被稱為山蓮藕，是一種常用的山草藥，客家人經常用來煲湯，但花友們還是不要輕易嘗試，畢竟需要專業的方法才可以。
牛大力，你見過嗎？
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