我們都知道現在是水果豐收的季節，尤其是現在柚子是正上市的季節，很多人都是非常喜歡吃柚子的，畢竟柚子的口感比較好，酸酸甜甜的，再加上柚子的營養也是很好的，所以很多人都是非常喜歡吃柚子的，我們都知道柚子是一種非常下火的水果，很多人在吃柚子的時候連柚子皮都是利用到了，他們會把柚子皮製作成蜂蜜柚子茶，這樣來喝也是很下火，很清熱的。可是很多人在挑選柚子的時候就犯了難，因為他們不知道該如何挑選柚子，有的時候如果挑選不好的話，那麼他們就會挑選到一些皮特別厚，而果肉特別小的柚子，這樣是誰都不願意看到的，所以說今天小編就來教大家看一下如何挑選柚子，要知道其實柚子也是分公母的，而小編知道這些事情也都是因為水果攤老闆透露出來的，下面我們就一起看看吧。
其實柚子的公母之分分辨起來也是非常簡單的，我們可以看u字的底部就來分辨，因為柚子的底部其實是有一個非常小的圓圈的，那麼如果底部的這個小圓圈是凹進去的話，那麼這個柚子就是母柚子，如果是凸出來的就是公柚子，一般來說母柚子會更加的甜一些，而且吃起來更好吃皮也比較好剝，不過並不是說只看這一個因素就可以了，我們還需要看幾個比較重要的因素。也就是說我們在挑選柚子的時候需要牢記三個要點，只要你牢記好這三個要點，那麼你挑選出來的柚子肯定就是皮薄肉多，汁水還特別多的。
首先我們在挑選柚子的時候，最先要看的就是柚子的外皮，因為我們最先接觸到的也是柚子的外皮，我們在挑選柚子的時候要看一下柚子的外皮是不是特別的光滑，如果說柚子的表皮特別光滑的話，那麼這個柚子的口感吃起來會相對來說比較甜一些，如果摸上去特別粗糙，那麼這個柚子其實甜味就會稍微少一些，相對來說苦味就會多一些了。
接下來就是我們在挑選柚子的時候還可以按壓一下柚子的皮，如果柚子的皮快速回彈並且特別的軟的話，那麼就說明這個柚子皮是比較厚的，像這樣的柚子就不要買了，畢竟買回去果肉沒有多大就只是皮了，如果在手指按壓的時候，發現這個柚子皮比較硬按不下去，那麼就說明這個柚子的皮比較薄，果肉比較大，像這樣的柚子是一定要買的。
最後一個挑選方法就是我們可以用手墊一下柚子的重量，選差不多大小的兩個柚子，各自掂量一下，如果發現有一個柚子特別的重的話，那麼這個柚子肯定就是汁水比較多的，因為這樣汁水比較多的才會比較重，如果柚子特別的輕的話，那麼就說明這個柚子其實是汁水不太多的，像這樣的柚子也是不能購買的。
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