越南是個很有趣的國家。
國家不大，地形很長，懸掛在中南半島東部。南方和北方，差別很大，除了摩托車大軍這一共同點。
有人說，唐宋看日本，明朝看韓國，清朝看中國，那麼要看80、90年代的中國，得去越南。
真的太像了，比如那種躍躍欲動的新奇，剛接受了新事物卻努力表現得早就見過了大世面的樣子，不那麼正規的出租車，街上常見的一些小騙術，酒店夠豪華服務上總有一些Bug……
有那麼多美麗的地方，即使有這樣那樣的不滿意，總是暗暗發誓這是最後一次，卻總是有下一次……
到達峴港機場，在出口找了好幾圈，找不到接機的師傅。心裡想著，麻煩來了吧。正要給酒店打電話，卻驚喜地發現，某位接機師傅轉身的時候，不小心把接機牌翻轉了過來，上面赫然就是我的名字。
他接下來的殷勤、熱情，以及對此事的習以為常，卻讓人無法抱怨：車是豪華的奔馳，車上有冰涼的小毛巾、籃子裡有熱麵包、熱咖啡，水果。機場到酒店不近，讓人也不覺得遠。
到達會安的時候，夜色已經覆蓋了整個小鎮。
汽車在小巷中穿行，左拐右拐，街邊的房子不高，都是一二層的小樓，偶爾看見五角梅覆蓋的黃色小門，門口掛著五彩的燈籠，彼此映照，顯得格外妖嬈。
路上的行人不多，也沒有像越南其它地方常見的綿延不絕呼嘯而過的摩托車大軍。這是一個異常安靜的小鎮，敞開的門廊下，轉動的電扇，一家人圍坐，安靜地吃著晚飯，就像中國南方某些不知名的小城。
說起會安和中國的關係，確實源遠流長。
5世紀時，越南中部的會安是古代佔婆國的著名海港，中國、日本、東南亞及南亞各國的商船都在會安港進行貿易交流，古佔婆國的使節從這裡啟程前往中國進行朝拜。
在隨後的1000多年時間裡，會安成為著名的東方大港，各國商船出入會安港口，其中以中國的商船最多。許多中國商人就在會安城安家置業，會安成為越南最早的華人聚居地。
安納塔拉乳白色的圍牆在夜色中格外醒目。
圍牆不高，爬滿了綠色植物，不動聲色地把院子和馬路隔離開來。進門處正對著一個池塘，幾盞會安特色的燈籠不明不亮地照耀著。池塘裡的青蛙聽見人聲，扯開了嗓子叫得格外起勁，這樣的迎賓也算是一種特色。
兩層和三層法式殖民風格的建築，幾棟建築以長長的遊廊相連，套房採用錯層設計，進門處是客廳，臺階之上是臥室，臥室後面是衛生間和浴室。門口有兩張沙發床，一左一右，閒來無事，或坐或躺，看看幽靜的花園或者秋盆河潺潺的流水。
會安城很小，街道順著秋盆河而建。
一不小心，就從城這邊走到了城那邊。街道窄窄的，東西南北，方方正正，無論怎麼走，都不會迷路。
城裡到處是中國式建築物，保存得很好。觀音廟、關帝廟、或者其它中國式的廟宇，大多以會館的形式出現，最著名的是福建會館、廣肇會館、潮州會館、瓊府會館、客家會館和五幫會館，這些會館建築嚴格按照中國的規制建造，雕樑畫棟、金碧輝煌、古色古香，感覺比中國本地的同類建築更加講究。人在異鄉，反而對傳統的東西更加留戀。
城裡還有很多法式建築，外形很漂亮、線條優美，外牆裝飾著歐洲文藝復興時期的人物雕塑。
越南本地民族特色的建築就不用說了，夾雜在中式法式建築之間，很是低調，不引人注目，有時卻成為主角。
街上的建築最高不過3層，各種建築風格被當地人用黃色統一成會安特色，斑駁之處透露出一種濃濃的懷舊味道。咖啡館裡藍色的法式百葉窗、中式的門楣、日式的屋頂，結合在一起，就是會安味道。
安納塔拉的女員工都穿著奧黛。
紅色的上衣，白色的褲子，像一陣清風，遊走在長長的迴廊和法式庭院之間。
奧黛能突顯女性玲瓏有致的曲線，兩側開高叉至腰部，走路時前後兩片裙襬隨風飄逸，下半身配上一條喇叭筒的長褲，十分迷人。
在越南，奧黛的穿著十分普遍，中學大學的女學生將奧黛作為校服，政府公務員事業單位女性、航空公司女職員都穿著奧黛樣式的制服。
據說奧黛源自中國旗袍，一樣的立領，一樣的大襟，一樣的兩側開衩。兩者的區別在於旗袍是中國大家閨秀的專利，比較適合正式的場合。奧黛經過改良後，比較活潑、生活化。在越南的大街上，經常看到各種年齡的女性穿著奧黛，騎著自行車摩托車，飄然而過。
但是在正式場合，奧黛幾乎還是女性的唯一選擇，會客、年節等重大節日的時候，都可看到奧黛襯托著女人好看的腰肢，少女是純潔的白色、未婚女子是柔和的粉色、已婚婦女則是深色；春節時普遍穿紅色，喪禮穿黑色，婚禮一般選擇粉色，頭上要帶上越南頭巾。日常的奧黛樣子比較普通，在重要場合穿的奧黛，無論從料子還是裝飾，相對莊重很多。
為了突出質感和光鮮度，一般用中國綢緞做底料，在胸前或領口、袖口等處加上各式圖案，最常見的是用越南國花——蓮花來裝飾，它意味著吉祥、平安，又符合女性的柔美氣質。在越南的婚禮上，經常看到雙方的親家母在奧黛上下了很多功夫，互相媲美。
奧黛需要量體裁衣，從量身到選料，要親力親為。在越南的城市中，會安的奧黛定製最為有名。也是傳統風貌保留得較為好的城市。當整個越南都在被代表現代流行風尚的牛仔褲搶灘時，這裡的女子仍故我地穿著色彩斑斕的“奧黛”搖曳在街頭巷尾，安之若素。
會安保留了不少傳統制衣作坊，不少店鋪有著近百年的歷史，一代傳一代。很多會製作奧黛的裁縫多是老年婦女，經驗豐富，手藝精湛。她們自己穿著深顏色、剪裁合體的奧黛，和藹可親、高貴大方，本身就是很好的模特兒。
在店裡量好尺寸，選擇面料和花飾搭配，一般定製一件奧黛需要3天。安納塔拉的工作人員顯然知道客人的需求，她們在地圖上詳細畫出了兩家裁縫店，離酒店不遠，一家貴一點，手藝最好。一家相對便宜一點，做工面料相對一般，製作速度快。
在會安，比奧黛更有名的是燈籠。
有人說，看到燈籠就想起會安，看到會安就會想起燈籠。
安納塔拉的早餐廳就叫“燈籠餐廳”，這是一個半開放式的餐廳，燈籠的元素無處不在。在整個安納塔拉，餐廳裡、房間裡、庭院裡，幾乎在所有場合，都能看見各種顏色各種造型的燈籠。
感受燈籠的氣氛，當然是在傍晚。我們預訂了酒店河畔餐廳的晚餐，純正的越南式晚餐。河邊開放式的室外空間，頭上是大燈籠，桌子上是小燈籠，河邊的樹上也是燈籠，秋盆河上各種遊船駛過，船頭掛的還是燈籠。
夜裡，會安城內到處是燈籠，飯後，暑氣已消，沿著河邊走走，感受無處不在的燈籠。
步行街上，每隔幾步，都有出售燈籠的小商店，要看燈籠，最好的地方是靠近酒吧街的河岸區域。這裡河面相對寬一點，白天忙碌的遊船都停在這裡，河兩邊的都是精緻的亭臺樓閣，燈影迷離，岸上也是燈籠，河裡也是燈籠，互相映襯，有時候河上還有放蓮花燈的越南女子。
會安的手工藝工場，每天早上與下午各有一場民間器樂演奏和歌舞表演，裡面還有各種手工藝攤位，如斗笠、木雕佛像、刺繡、編草蓆、繪畫、手製燈籠等。
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