各有關餐飲單位、網絡餐飲服務第三方平臺：
為保障公眾消費安全，請嚴格落實疫情防控各項措施，加強餐飲配送人員管理，消除疫情傳播隱患。
一、嚴格配送人員入職離職管理
準確掌握配送人員信息並實行動態管理，嚴格配送人員崗前篩查，杜絕高危人員(近期到過疫情較重地區、接觸過疫情較重地區人員、與疑似及確診病例密切接觸者等)從事配送工作，一旦發現高危人員按要求隔離或就醫，堅決避免隨意流動。
二、加強配送人員健康管理
各單位每天早晨和中午分別對配送人員測量體溫並做好記錄，如有異常立即停工就醫並向平臺報告，發現疑似病例按規程處置。
三、強化配送人員自我防護
配送人員全面配戴口罩，隨身攜帶清潔消毒用品並正常應用，杜絕自我防護不到位的配送人員上崗工作。
四、加強配送設施管理
升級設施消毒措施，確保配送餐箱每天消毒兩次及以上，推廣應用“食安封籤”。
五、實行無接觸取餐
餐飲單位將餐品置於指定區域由配送人員自取，避免配送人員與餐飲單位加工人員以及營業人員直接接觸。
六、實行無接觸配送
引導消費者選擇無接觸配送，配送人員將餐品置於消費者指定位置，其中網絡餐飲服務第三方平臺加快研發專用配送櫃投放市場，更好的避免配送人員與消費者直接接觸。
七、完善應急處置預案
強化信息管理，準確掌握配送人員工作時間和配送線路，一旦發生緊急情況可以對配送人員實現精準追溯。
濟南市市場監管局
2020年2月1日
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