用戶8021348521265

您好，我是三農領域的優質作者，如果有任何關於三農、農村和農村生活趣事方面的問題，歡迎和我多多交流。

像是在農村白菜噴醋的情況，當下在農村還是很常見的，但是經過農民的實驗，確實用醋噴白菜確實還是很管用的。原因主要體現在以下三個方面：

其一，因為像是白菜這種蔬菜，在之前確實也有農民種植的白菜，還沒有到成熟的時節，在白菜長出葉子的時候有的就被蟲子給吃掉了，但是農民自家種植的白菜又不想打農藥，畢竟現在農村也是倡導飲食健康的時候，所以人們就會使用在白菜上噴醋的方式來滅掉白菜上的害蟲。

其二，像是日常生活當中的醋這種配料，人們平常也都是拿這種配料炒菜等使用，但是現在農民更多的也是選擇用白醋來噴這些白菜，這樣不僅能夠保證白菜長的好，同時還能夠起到一定的殺菌消毒的作用，因為白醋的噴灑滅掉了白菜上的害蟲，從而確實能夠達到白菜增產的效果。

最後，農民朋友在選擇使用白醋進行噴灑的時候，對於噴灑時間的選擇也是有要求的，在農村他們通常都是按照300至500的比例來進行混合，像是在白醋的噴灑時間上，我們也是應該選擇一個相對晴朗的天氣，因為白醋確實也是藉助著光照才能夠發揮它的功效，因此像是一天當中的傍晚或者是下午的時候是農民朋友對白菜這種植物噴灑白菜的合理的時間。

以上是我對於農村這一問題的回答，歡迎評論區發表自己不同的觀點哦~

姑蘇城南

白菜噴醋兌水的比例多少合適？

農村裡還有老人用最古老的方法防治蔬菜發生病蟲害——給蔬菜噴醋。給蔬菜噴醋的時候怎麼兌水？兌多少水合適？因為一直以來農村老人們都是憑經驗，所以沒有一個標準的兌水配比。

我見過鄰居大爺用食用醋兌水噴過菜，他用的噴霧器是那種手搖背式噴霧器，大概能裝30斤水，每次倒入半瓶白醋，一瓶白醋兩次就用完了。

根據這個經驗，30斤水大概兌醋0.5斤這樣子，儘量只多不少，才能發揮醋噴菜的效果。醋不是農藥，人畜無害，多一點也不會影響到蔬菜的生長，使用的時候憑經驗，差不多就可以了，沒有一個固定的標準。

溫馨提示：不是所有的食用醋都可以用來噴菜，因為有的醋裡含有鹽分，會破壞蔬菜的正常生長，噴菜的醋最好是白醋和米醋，這兩種醋不含鹽分，噴菜效果好。

白醋和米醋富含有機酸，能抑制和預防蔬菜葉面病蟲害的發生，這就是農村裡的老人們喜歡用醋兌水噴菜的原因。在過去沒有農藥的年代，這就是聰明又富有智慧的農村人發明的防治蔬菜發生病蟲害的方法。

山裡優果

正值白菜種植季節，圍繞如何保證白菜的產量和品質，產生了一系列的話題，而白菜噴醋是眾多話題中被人們廣泛討論的話題之一。

白菜噴醋能夠減少白菜種植成本、提高白菜產量、提升白菜品質是事實，不管從科學理論還是實際種植經驗來說，已經得到印證。

對於噴醋是選擇陳醋、米醋還是白醋問題，大多數人建議白醋和米醋，其實沒有太大差別，微小差別甚至可以忽略不計。

這兩個問題都是給白菜噴醋之前所應掌握的基本問題。但在實際噴施過程中，還有一個問題值得認真對待，那就是噴醋的比例問題。

噴醋的比例不能簡單的一概而論，它的本質問題是醋揮發問題，但要與噴醋的時間、溫度、溼度等因素綜合起來看。正常情況下，我們建議醋和水的比例是1:100到1:400之間，但這也是個大概數據，具體一點數據如何來確定呢？

不同的溫度也會影響醋的揮發，溫度高揮發就快，溫度低就揮發慢，同樣是傍晚，上星期的溫度可能高於這個星期，那麼我們在調配比例時就不能和上星期一樣，要適當將醋的比例放低。

在同一天，比如在白天的中午，這時候溫度相對較高，那麼醋噴施後，揮發較快，無法被植株及時吸收，那麼噴醋的比例就要適當加大，如果選著傍晚，那麼溫度慢慢下降，揮發量小，那麼選擇噴醋的比例就小。

溼度也一定程度上影響揮發，最近幾天晚上有了露水，那麼如果給白菜噴醋揮發就小，可以適當的減少醋的比例，如果是前段時間，晚上溼度較低，那麼醋的比例就要適當加大。

綜合來看，如果選擇傍晚噴醋，一般比例選擇在1：100到1:300之間，白天選擇1:300到1:400之間，越往後去，比例越要適當降低。

當然，給白菜噴醋還有其他問題需要注意，比如噴施次數、工具清洗、白菜的長勢等。

總之，給白菜噴醋時醋的比例不是固定不變的，要集合溫度、時間、溼度等進行綜合考慮，才能夠達到良好的效果。

華哥的三農

首先我要糾正一下題主的錯別字哈，應該是兌水不是“對”水。開個玩笑哈，我寫文章也經常出現錯別字，畢竟每篇文章字數太多，那面會出錯，希望大家見諒。

迴歸到正題，題主問的是在種植白菜的過程當中，如何噴醋，噴醋兌水的比例應該如何去把握，那面接下來我們就來分析一下：

大多數的人看還不明白，在種植白菜的時候為什麼要噴醋，噴醋到底是要幹嘛？能起到什麼作用。之前我就已經有跟大家介紹過，在種植白菜的過程當中食用食用醋噴灑，有很多的好處。因為食用醋當中含有很多營養物質，其中包括醋酸、乳酸、細胞分裂素、多種酸性物質，這些物質在白菜的生長過程當中都起到非常大的作用。

其中醋酸的主要作用是起到殺菌消毒的作用，由於醋酸的酸性較強，本身具有腐蝕性和殺菌消炎的作用。當把醋噴灑到白菜葉片上之後，細菌會被殺死，同時害蟲用的表皮在醋酸的作用下會被腐蝕，這樣就能起到消滅蟲害的目的。由於害蟲表面的角質物都是蛋白質和鈣，所以在醋酸作用下會分解，一旦噴到醋就容易被殺死。

另外食用醋當中的乳酸會被白菜直接吸收，細胞分裂素可以促進白菜的快速生長，植物在細胞分裂素的作用下可以提高光合作用，達到快速生長的目的。而且噴灑食用醋白菜一般都長的非常好，既沒有蟲害，外面又光亮，既可以提高產量又可以提高質量，一舉兩得。

那麼白菜噴醋兌水的比例怎麼把握呢？

一般白菜在兩個階段需要噴醋，第一個階段是種植過後一個星期左右，此時的白菜比較嫩，容易遭蟲害，所以這個階段噴醋主要目的是殺菌殺蟲。第二個階段是白菜即將包心的時候，此時噴醋是為了促使白菜快速生長，提高白菜質量。第一個階段一般噴灑3次，每次間隔3-4天，根據種植面積來看，一般兌水比例為1:300，第二次噴灑5次，每次間隔5天，兌水比例一樣。

其實噴醋不僅可以用於種白菜，種辣椒、黃瓜、西紅柿都是可以用的，沒用過的不妨以後試一下看效果如何。

農村泉水有點甜

1，白菜噴醋種植的最佳時間，從白菜播種定植後的一個星期，一直持續到白萊包心前的半個星期即可。但是在此過程中我們需要切記的是，噴醋的時間切不可延續過長，否則大量的醋酸積累可能會影響到土壤內部酸鹼度的變化。從而間接的影響白菜的正常生長。因此一旦過了這個時間段即可停止對白菜做任何的醋酸處理。食用醋中含有醋酸，醋酸有一定的腐蝕性，醋酸有殺菌，殺蟲和消毒的作用，在白菜上噴醋使葉面上的環境變為酸性，酸性環境不利於病蟲害的生長，所以在白菜葉面噴醋可以起到防病殺蟲的作用。食用醋中含有很多營養物質，對白菜的生長非常有利，噴醋可以讓白菜快速包心，使白菜又圓又實，提高白菜品質，讓白菜能儲存更長的時間。2，一般來說在整個白菜種植週期中，可以給白菜噴灑3一4次白醋或者米醋，切忌在噴灑白菜的時間間隔不能過長或者過短，在7一10天噴灑白菜就可以，也可以根據情況進行噴灑，比如下雨的時候就不能噴灑了，在噴灑的時候可以用200一300的米醋溶液進行比例，就是一斤醋加200一400斤的水。3，蔬菜噴灑食用醋稀釋溶液，現在各地菜農都在積極利用，一般都在蔬菜苗期至成熟不間斷地使用，在防治蟲病害，提升蔬菜產量和品質方面，取得了良好的效果，其實，噴施食用醋不僅僅對白菜適用，這是很不錯的預防病蟲害的好辦法，不但能提高產量，防治病蟲害，又無農藥殘留，深受菜農喜歡。

夜幕星空

白菜噴醋？醋溜白菜倒是聽說過，白菜噴醋是個什麼東東？

敲黑板！白菜噴醋可是如今在白菜種植中的網紅，簡單來說，就是在白菜生長過程中將我們廚房裡必不可少的一種調味品——醋，按照一定比例兌水後，對白菜進行噴施，達到促進白菜發育、提高品質的目的。

要回答這個問題，我們先來了解一下白菜噴醋的相關要點:

一、白菜噴醋有什麼好處？

關於白菜噴醋，有贊同的觀點，也有反對的聲音，不一而足，不過經過很多養殖戶的實踐，在白菜生長過程中對它進行噴醋的這種神操作，的確對白菜的生長有一些積極作用。

1、改善品質，提高產量

醋是經由糧食發酵製作而成的，裡面含有豐富的醋酸，以及多種氨基酸、維生素、蛋白質等成分，被白菜吸收利用後，能夠促進細胞分裂，提高光合作用的效能，有效改善白菜品質。

另外多種營養元素的作用下，使得噴醋就像在對白菜進行葉面施肥一樣，可以促進發育，使它生長旺盛，進而提高產量。

2、促進包心，延長儲存

白菜關鍵的一點是要包心，在平時的管理中如果包心不足除了進行有效的肥水管理外，通常還會噴一點包心劑。

包心劑主要含有各種微量元素和生長調節劑，醋豐富的微量元素和其他物質就可以在一定程度上代替包心劑的作用，增強光合作用和提高養分的運轉效能，促進包心，使得包心快而緊實。

白菜的品質提升了，包心又緊，也更耐儲存，同時不易脫幫。

3、抑制病菌、防止蟲害

醋屬於酸性物質，對於很多隻能在中性或鹼性環境中生存的病菌、害蟲有著較強的抑制作用，破壞了它們的生存環境，醋分子還能直接對一些病菌造成傷害，因此對白菜噴醋後可以達到防止病蟲害的效果。

二、白菜噴醋按什麼比例兌水？

即然對白菜噴醋有這麼多好處，那就開噴吧！但是醋的酸性物質如果太強，對白菜本身也是有傷害的，所以需要經過兌水稀釋後再使用。

一般可採用300-500倍液的兌水比例，也就是1斤醋兌水300-500斤水。

三、噴醋的注意事項

對白菜噴醋也不能盲目進行，有一些需要注意的地方。

1、次數

噴醋的次數要進行控制，不能太勤，也只能在白菜生長旺盛進行，每7-10天噴施一次，連續2-3次。

2、時間

噴醋宜在傍晚天涼的時候進行，中午氣溫高，醋的揮發性又好，蒸發掉後就起不到應有的作用了。如果遇到噴後下雨，可以等雨停了，葉面乾爽後再補噴一次

【總結】白菜噴醋並不是白菜種植過程中的主要手段，而只是一種補充和調劑，不能太過依賴它的效果，而且目前這種方式也還處於摸索階段，需選擇性運用。

一曲煙雨

米醋，除了作為一種生活非常常見的調味品，也逐漸成為農業種植上的一種葉面肥。米醋，被當做葉面肥進行噴施，主要是因為米醋裡面含有的氨基酸，對白菜的生長有很好的效果。氨基酸葉面肥，作為一種功能性葉面肥，具有促使植株葉片長的肥厚健壯的效果。因此，我們通過噴施米醋也具有同樣的效果。

在現實裡面，白菜種植的時候，噴施米醋的人不多，原因是很多人不知道米醋具備這樣的效果，也不知道米醋作為葉面肥噴施的具體配比濃度。

大家都知道，米醋具有一定的酸性，如果不對米醋進行稀釋配比，直接噴灑在大白菜上面是肯定會對白菜葉片造成傷害的。所以要使用米醋，就需要先了解米醋的濃度配比。

米醋的配比，和溫度有一定的關係。因為當米醋配比以後，在溫度不同的條件下，水溶液裡面的水份會存在不同程度的蒸發。水份蒸發太多，導致溶液濃度升高，就可能造成葉片傷害。如果濃度太低，就起不到什麼作用。米醋的配比濃度，和溫度有一定的關係，所以需要根據實際情況來配比。

以現在氣溫來說，正午28－30攝氏度，這個時間段的水份蒸發速度會快一些，所以一般我們在噴醋的時候，就要避開正午高溫，選擇在上午或者下午進行。一般現在配比的濃度為300倍左右，也就是米醋一斤的話，清水300斤。如果是在夏天天氣熱的情況下，那就稀釋的會更厲害一些，達到600－800倍了。

著迷大鄉村

在我們北方種植大白菜期間，往白菜上噴醋，還真有這一個說法，但是往大菜噴醋的比例必須必須遵守的，兌水要兌的太多的話，就起不到營養大白菜，或者殺蟲的作用，如果兌水過少的話，也會給大白菜造成傷害。

一、種植時間和噴醋的比例

大白菜噴醋的方法，對大白菜種植後，過十天開始間苗，定顆以後，進行一次澆水灌溉，等苗緩過來以後，就可以進行一次噴醋，這時候的苗還很小，噴醋的比例必須增大，最好1斤白醋，兌500斤水，按照這個方法每十天噴一次醋，過一個月以後大白菜就長大了，這時候的噴醋比例，1斤白醋兌300斤水。


二、大白菜噴醋的作用，

白醋屬於酸性食物，對大白菜是上病蟲害有抑制作用，因為酸性性食物有腐蝕性，各種害蟲都怕酸性，如果害蟲吃了這樣的大白菜，這些酸性進入它的體內，會在它的身體起變化，會把它直接燒死，這白醋就是能防治病蟲害的作用，它還能促進大白菜的生長，白醋裡還有各種養份，是大白菜不可缺少的營養，噴醋能使大白菜增產，還能促進大白菜包心兒快，這些噴醋的方法，是經過驗證得來的經驗。

大白菜噴醋，還有利於冬天儲存時間，大白菜是我們北方的主要蔬菜，一冬天都得吃大白菜大蘿蔔，這樣的菜是百吃不厭的，“大白菜還有解百毒之說，”所以說大白菜噴醋是有很多作用的。

三農剛子

種植大白菜噴醋這個能促進白菜產量的方法其實不是我們現在通過科研研究出來的方法， 其實早在老一輩人的時候他們種植大白菜就用這個方法了。而且老賈家這裡人種植大白菜就有很多人在用這個方法，據用過的人講至少能比往年提高2-3成的產量。如此有效的方法那到底怎麼個噴醋法呢？是直接拿過來就噴在白菜上還是其他方法？噴醋到底噴什麼樣的醋呢？黑醋還是白醋？今天老賈就來跟大家好好分享分享我所知道的；

首先來解釋一下為何噴醋能提高白菜的產量；

主要因為醋裡含有多種豐富氨基酸，乳酸和蛋白質，這些成分都是利於大白菜在生長過程提高光合作用。而且醋還有一定的殺菌功能，因為醋是是呈酸性的，所以噴醋還可以起到抑制細菌，抵抗病害的作用。

那噴醋當然是不能直接噴醋該怎麼兌水呢；

噴醋的話首先是白醋和米醋，因為這倆種醋裡的鹽成分非常低甚至可以忽略不計，而陳醋裡的鹽成分比較高會對大白菜造成灼燒葉片的現象。白醋米醋兌水的比例最好是1∶500的比例，也就是1斤醋對500斤水最好。

那該怎麼噴施和噴施的時候要注意些什麼；

雖然說噴醋可以能讓大白菜提高產量，但是噴施的次數一定不要過多。最好是在大白菜生長期間可以噴施5次左右，沒隔一週噴灑一次，如果噴施完醋1個小時以內下雨的話記得一定要在重新噴施一次。噴施的時間最好是在下午5點多鐘左右太陽快要落山的時候，因為這個時間太陽沒有那麼足，你中午的時候噴施的話天氣太熱很容易就讓醋水快速蒸發了，起不到效果。所以在下午的時候噴施最好的。

好了老賈關於大白菜種植噴醋兌水比例就分享這麼多，其實不光種植大白菜噴醋有效果其他的茄子，豆角，黃瓜都可以進行噴醋。今天就到這裡大家感覺不錯的話就給點個關注和贊吧！

老賈聊三農

大白菜及葉菜類從定苗到收穫噴4-5次為宜，在生長期間噴2-3次250倍的醋液，能使包心快，包心實，增產30寫左右，並且冬季易貯不易腐爛，在大白菜上使用，一般在植株蓮座期開始使用，每隔4-5天噴一次400倍米醋溶液，連噴2-3次，可增產10%-15%。注意噴施醋液時，一般在下午進行效果較好，每畝需醋液40-50㎏。噴灑的濃度：早春氣溫低、蒸發量小，以250-300倍液為宜；初夏至秋末氣溫高，蒸發量大，宜用300-500倍液。噴灑以晴天下午3時左右為好，這時葉片對醋液吸收快，利用率高，效果好，每次噴灑，配好的醋液要隨配隨噴，均勻地噴灑在蔬菜葉片上，以不滴水為度。噴灑的濃度：早春氣溫低、蒸發量小，以250-300倍液為宜；初夏至秋末氣溫高，蒸發量大，宜用300-500倍液。噴灑以晴天下午3時左右為好，這時葉片對醋液吸收快，利用率高，效果好，每次噴灑，配好的醋液要隨配隨噴，均勻地噴灑在蔬菜葉片上，以不滴水為度。

關鍵字: 噴醋 \b三農 白菜