肯德基是全世界最有名的洋快餐連鎖店品牌之一，售賣各種炸雞、漢堡、油炸小食和飲料等，受到各年齡層吃貨的歡迎，顧客以年輕人為主。肯德基在中國開設幾十年，已經成為洋快餐當中分店最多、影響力最大的品牌了。
一出名，就有人跟風，肯德基的模仿者、山寨店不計其數，有什麼啃它雞、肯得佬、KFG……各種亂七八糟的山寨牌子層出不窮，讓人看了忍不住笑出了聲音！
不過，肯德基有一家模仿者，卻確確實實得到了消費者的青睞，它，就是華萊士！
華萊士連鎖機構成立於2000年，以準確的市場定位，在閩、浙、粵、贛等多個城市擁3000多家連鎖餐廳，員工有20000多人，其中福州直營餐廳達500多家。
華萊士的賣點在於，它的價位比肯德基要便宜許多。看華萊士的菜單，很多都是“照抄”肯德基菜單的，比如香辣雞腿堡、老北京雞肉卷等等，都是肯德基先出的菜品。不過，華萊士現在照樣成為了中國最火的炸雞漢堡品牌之一，分店數量也是蹭蹭上漲，在中國算得上是漢堡店界的“一線品牌”了！
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