黑龍江的黑黑
東北三省的糧食基地至今仍發揮糧食安全的半壁江山，的確如此。如果東北的耕地不打糧了，那麼國內的糧食安全會受到嚴重的影響。
自古以來，東北就是重要的糧食基地，從漫山遍野的大豆高粱發展到現在一望無際的青紗帳、中國米都，很不容易的。東北憑藉每年一季的單產扛起國內糧食安全的大旗，這是誰都不能忽視的。
目前，東三省保守耕地面積3億畝，佔全國耕地面積的16%，其中黑龍江省和吉林省的耕地比例較大，遼寧省最小，主要得益於松嫩平原和三江平原的優勢，作為兩大沖積平原對東三省的糧豆產量有著重要的影響。
有幸，我在地處三江平原的黑龍江農墾下屬某國營農場工作，對三江平原的大農業、大現代化有了一定的瞭解。難以想象，在國內還能有農業機械化這麼發達的地區；也很難想象在國內真的能看到一望無際的耕地；也真的很難想象在祖國的最東極，農業發展的能如此的現代化。曾經聽一個朋友說，建三江管理局的某個農場，每年的水稻產量在13億斤以上，平均每個中國人都能分到一斤水稻。這還只是黑龍江農墾中的大型國有農場中的其中之一，而北大荒集團耕地面積總計3650萬畝以上。
對於松嫩平原來說，對東三省的糧豆產量影響比較重要。而且，松嫩平原的糧食結構更加的合理，玉米、水稻、大豆還有其他的糧食作物相互搭配，並且松嫩平原的積溫更有優勢，在糧食單產方面要比三江平原更有優勢。
所以，東三省的糧食產量至今仍發揮著糧食安全的半壁江山一點不誇張，要不怎麼能對得起“東北大糧倉”的美譽。
以上是我對這個問題的一些看法， 如有不當之處請海涵。
寒地水稻種植技術
有一次坐火車，在火車上遇到一位來自浙江的女人，她在本市的一個建築工地務工。她跟我說，你們這的大米真好吃，吃飯時，啥菜都不用，只要有點鹹菜，就可以吃幾碗大米飯。我說，你們那裡不也有大米嗎？她說，大米是有，但沒有你們這的大米好吃。我說，你沒給家裡捎點回去？她說，捎回去了，給家裡人分了。我們當地的大米也不貴，兩塊多錢，但悶出的米飯🍚，那是真好吃，而且有米的特有的香味兒。口感特別好。只要普通的電飯鍋就可以。吃過南方的大米，水了吧唧的，沒有米的味道，價格也不便宜。現在吃大米，就吃本地的。起碼保真。
與貓有緣
我家在黑龍江省齊齊哈爾市，上大學的時候有南方的同學，有一年我帶兩個要好的同學去我家裡玩，我家在齊齊哈爾市克山縣下面的一個村子，從齊齊哈爾市到我們村坐了四個多小時的大巴車，我南方同學就說怎麼這麼遠？我就說東北每個地方基本都這樣，從市裡道村屯都很遠，每走一段就會看見大片的耕種田，這就是為什麼東北糧食產量這麼高的原因，雖然一年一熟，但是地廣，尤其現在農業機械化之後，農作物改良品種的引進和發展，東北一直都會是中國的糧倉，雖然網上一直有地域黑的在黑東北，但是我們依然每年大量的糧食輸入到國內外的每一個地方，不能讓中國人捱餓時我們的宗旨，
小宋有時候也能整一瓶
我老家是黑龍江的，經常有人跟我說：你們吃東北大米長大真幸福！其實小時候很少吃東北大米，我們一家5口人，一個月大米定量只有5斤，白麵只有一袋，主食還是苞米麵！大米和白麵都運出省了！當時糧食只能國營，一到秋收時，四五道關卡，抓私自賣糧販糧的。國營糧店也有議價大米賣，太貴買不起。1992年在杭州上大學，杭州市面上的議價東北大米1.3元一斤，老家的議價大米1.5一斤！當時杭州的居民月收入是我老家的三倍！貧困的主產地比富裕的江南賣的還貴！這就是現實！
王工54643331
黑龍江水稻種植面積最近這些年確實在增加，但相對的其他作物面積就要減少了，我小時候光豆科植物我自己親見的就有24種，現在不多了。
我是黑龍江省齊齊哈爾市泰來縣的，沒種過地，這是聽我大娘說的，豆類要超過24種，但泰來有一種豆角很出名，叫“勾勾黃”，現在也很少見了，串種的多。
國土資源部（現在是自然資源部）在網站發過一篇報道，黑龍江省糧食在出口量佔比全國百分之五十，報道時間是2015年前後，太具體的記不住啦，當時看著感覺挺驕傲的，後來想一想有哭的感覺，第一產業發達，就意味著二三產業落後、經濟落後。
下面我要說的是，黑龍江省糧食產量分佈並不一樣，水稻主產區在哈爾濱往東的地區，而且全省真正的種地大戶是建設兵團，現在叫黑龍江省農墾總局（其實我有點傻傻的分不清），主要集中在建三江，而且那裡水稻種植面積大而集中，畝產量也高，還有的種糧大戶是司法廳下轄的勞改農場。地方上農民手裡的地就不好說了，很不平均，林場多的，人均就少。
出省的次數很少，只去過大連、北戴河、威海、吉林市，白城子市。大連的大米吃著一般，但還算東北大米;北戴河是吃的是線兒（這個發音，但不知道是不是這麼寫，寫錯了，就先道個歉）米，吃著發pao（一聲，不會寫），沒啥米味;威海天天吃饅頭、麵條了，確實比家裡的好吃，所以沒吃米飯;吉林的米飯不錯就比我家這差一點點，白城子下面的鎮賚縣和我們這裡緊挨著，基本不差啥了。這裡額外說一句，我三姨去海南過的年，閒不住，就去一家飯店打工了，負責做米飯，她說當地吃的米發青，哪產的不清楚，但飯店做飯的時候要加入少量的油，具體啥油沒問，不加油不好吃。泰來的水稻加工出來的大米顏色是乳白色的（我們當地吃的），做出的米飯油亮油亮的，有口感（有說這叫粘牙的），有嚼頭，飯香味撲鼻，看著就有食慾。
每個人有每個人的生活習慣和口味，所以我不標榜東北的大米有多好，只是希望大家有機會來東北旅遊出差的時候吃過東北大米的，別說多次兒就行。
封號
雖然我的家鄉是糧食產量第二大省——河南，而且我也曾經說過山東是我國糧食產業發展最發達的地區，但是如果讓我說哪個地區是中國糧食安全的“定海神針”的話，我肯定會毫不猶豫的說出它的名字——東北！![]()
東北：我國最大的糧食生產基地！
任何一個關注中國糧食的人都繞不開東北這個地方，它在中國糧食生產以及糧食安全過程中的作用好比是“定海神針”一樣，不單單是產量巨大，品質優良，更為重要的是可以實現大量的商品糧外運，實現真正的“一處糧源供應全國”。
以2018年國家統計局發佈的官方數據顯示，當年度我國糧食總產量依舊達到了6.5億噸，處於歷史最高水平之一，其中來自東北三省以及內蒙古地區的糧食總產量發揮著巨大作用，所佔比例超過了24%以上，總量來到了1.6億噸左右。
其中黑龍江省是我國糧食產量第一大省，玉米，粳稻以及大豆產量同樣是全國第一，同時還是我國最大的商品糧供應地。此外，吉林，內蒙古也是我國主要的商品糧基地之一。
我國的很多經濟發達地區，或者耕地面積及糧食產量較低的地區能夠不必擔心糧食供應不足的問題，能夠一心一意搞發展的背後功臣就是諸如黑龍江，吉林這樣的商品糧供應大省可以每年外運出大量的優質糧源。
東北：中國最大的優質商品糧基地。
隨著這幾年東北地區一直連同“喊麥”或者“燒烤”等關鍵詞出現在全國各大媒體的報導中，其實從我國的糧食生產以及市場來說，東北地區依舊是我國糧食生產的“定海神針”，在保障國家糧食安全的過程中發揮著巨大的作用，只不過很多人意識不到而已。
眾所周知，由於東北地區這些年開展農業種植活動佔據“天時地利人和”的諸多優勢，具有較好的糧食生產條件和基礎，有較高的人均糧食佔有量和較大的糧食增產潛力，所以一直以來的糧食商品率較高，能夠常年穩定地提供大量餘糧。黑龍江和吉林中部的松嫩平原及黑龍江的三江平原是我國最大也是最主要的商品糧基地。
實事求是來說，東北作為我國最大的糧食生產基地以及商品糧供應基地，在保障國家糧食安全進程中的地位和作用是其他地區所不能比擬的。在我國的任何一個角落，只要和飲食相關，都能夠看到東北糧食身影，東北優質大米，東北優質玉米，東北優質大豆，這些物美價廉，品質卓越且供應充沛的東北糧食成為每一箇中國人味蕾上的常客，而且令大家久久難以忘懷。
糧油市場報
東北做為全國糧食主產地，建國後一直源源不斷為全國輸送糧食。直到今天，糧價這麼低，絕大多數農民依然保持種糧的傳統。
也許有人會說，是東北農民思想僵化，跟不上時代的步伐，不懂得生產適銷對路的糧食或多種經營產品。
可是，我想問你，思想是那麼容易轉化的麼？
東北是中國的老工業基地，當年全國差不多一半的產業工人匯聚於此。我們都學過《政治經濟學》，工人階級最強調紀律性，那麼多年國家耳提面命的教育深入骨髓，我們廣大的工人階級是多麼聽話啊，把一生奉獻給了國家。可是市場經濟之後，工人下崗，度過了人生最艱難的低谷期。
東北農民也是一樣，作為全國最大的產糧區，早年交公糧，近年銷售商品糧，為國家的糧食安全做出了重大貢獻。就是在種糧微利的今天，仍然保持相當大量的糧食供應。
糧食安全是國家穩定的前提，但是糧食價格低卻一直困擾著農民種糧的積極性。你說東北農民思想僵化也好，你說他們生活在過去的慣性裡也好，但他們總歸會有想明白的一天。趨利避害是人的本能，到東北農民更多人放棄農業，去做別的產業的時候，國家的糧食安全靠誰來維護呢？
也許是我站在局部杞人憂天，但做為佈局者，未雨綢繆還是需要的吧！
遼寧紀元
東北三省是我國主要的糧食產區，其中玉米、粳稻及大豆產量比較大，同時還種植了很多雜糧作物，再加上東北糧食外流較多，在北糧南運的流通格局中起著重要作用，可以說是保障國家糧食安全的重要力量，但要說半壁江山還有點誇張。
一、我國糧食總產量達到了將近6.2億噸，其中東北的黑龍江、吉林和遼寧三省佔比約19.2%，將近1/5的產量出自東北三省；如果再加上內蒙古，四個省份的糧食產量佔全國總產的比例達到23.7%。
二、雖然沒有調出量的數據，但東北玉米及粳稻的外運量是比較大的，特別是玉米，由於品質較好，在南方銷區具有比較好的市場。在華北黃淮玉米大量供應期結束後，東北玉米的作用就得到了很好的發揮。另外，東北大米在京津冀及黃河以北地區的市場份額比較大。
三、國家糧食安全戰略發展到現在，已經不單純的是指可以提供足夠的且讓人買得起的糧食，而是逐漸由吃得飽向吃得好轉變。中國人口眾多，消費結構分化也比較大，對糧食的需求量較大，從基礎的口糧，到糧食轉化之後的畜禽產品、深加工產品等，都有著很大的市場。這其中，不可否認東北產糧區的重要地位，但各地區的糧食生產在保證本地糧食供應中發揮的作用更大，特別是一些即使人口大省、又是糧食主產省的地區，能夠保證農民種糧積極性、保證糧食供應就是對國家糧食安全最大的貢獻。
所以說，東北地區優質的土地資源和豐富的糧食作物，對滿足銷區糧食市場供應、特別是玉米品種發揮了重要作用，但要說是作為糧食基地至今仍發揮著糧食安全的半壁江山的作用，確實有點誇大了。
糧小咖
東北三省糧食基地的作用，那是不能抹殺的，雖然不能說至今仍發揮著糧食安全的半壁江山，也是起到了定海神針的作用！
2017年，全國糧食總產量是61791萬噸，黑龍江省的糧食產量是6018萬噸，位列全國產糧第一大省，吉林省的糧食產量是3720萬噸，排在全國第四位，遼寧省糧食產量是2136萬噸，排在全國第十二位，東北三省的糧食產量是11876萬噸，佔全國糧食總產量約20%！
雖然東北三省的糧食產量只佔全國的20%左右，但是東北的黑土地是糧食生產最穩定的地區，也是我國糧食生產最安全地區，雖然天有不測的風雲，但是東北三省這幾年的糧食產量都是平穩上升的趨勢的，2015年東北三省的糧食產量是11874萬噸，2016年東北三省的糧食總產量是11876萬噸，2017年東北三省的糧食產量是11876萬噸，從這三年東北三省糧食產量上看，東北三省穩定的糧食產量，也確實對我國的糧食安全，起到了極其重要的作用！
所以，東北三省的糧食產量在我國的糧食安全中，雖然不能起到半壁江山的作用，那也是起到的舉足輕重作用的，總我開頭的那句話說，也是起到了定海神針的作用的！
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從善如劉L
80年代的東北無論在糧食，鋼鐵，木材，石油等等，都是全國領先，東北的學校哈工大，東北大學，都是頂尖的存在，那個時候的東北物資豐富！那個時候的東北養活了小半個中國啊！！！！隨著資源的不斷開發，如今的東北已經不能和當初的東北相比了。我是東北人，雖然現在在山東，可是我從不刻意隱瞞我是東北人，也從來不刻意去說普通話，而是說一口字正腔圓的東北話，我是東北人，我驕傲！
