眼前這種零食，不知各位是否見過呢？可能很多常在河南農村跑的朋友表示這東西很長見到，就是用玉米和雜糧做出的一種小吃唄了。但如果讓你說出這種零食的名字，估計很多人都會一愣。這種零食到底叫什麼名呢？
這種小吃有的地方叫玉米條、有的地方叫玉米花，也有的地方直接叫米花。在河南的很多農村，這是孩子們最愛的零食，也是很多成年人記憶中美味。而對於生活在城裡的人來說，這種零食最多是一種回憶了。
這是在過年前，作者在河南濮陽的農村集市上偶然遇到的場面。只見一臺製作這種零食的機器在開足馬力加工著。村民們用盆子排起了長隊，每個盆子都是一戶等待加工的村民。那時候，大家都是想著過年用這種零食招待小孩子的用的。
其實這種零食就是最“原始”的膨化食品，但是在農村格外的收歡迎。加工這樣的零食只需玉米配比好想吃的糧食就行，做出的這種零食口感非常好吃。而據在一旁排隊的一位大媽說，大家都愛加工點這個吃因為加工的價格便宜。加工的老闆表示，加工一斤這種零食的話，1塊錢就可以的。
在農村的集市上，老闆大叔瞅準了這個商機，專門開了一個加工這種零食的小店。於是乎，就有了過年前大家排隊加工這種零食的場面。據老闆大叔講，平時加工的客人少的時候，他也會用自家材料加工一些打包裝袋後銷售。生意好的時候，他一天能加工500多斤這種在河南農村才能見到的零食。
拍攝中，老闆大叔一直在誇這種零食的好，純糧食，不加添加劑之類的。而作者詢問這零食的名字時，老闆也有些愣神。因為這種小吃在農村儘管很受歡迎，但是名字的叫法可以說是五花八門、千奇百怪的，有叫米花、有叫米條，有叫玉米花，有叫玉米條的。。。
玉米等雜糧通過加工的機器後，變成了這種膨化零食。但就是這種零食，可能只有農村的孩子們能常吃到，甚至很多城裡人都沒見過這種零食。自然而然的，它的名字也很陌生。但是很多人看到這種零食，都會有種勾起回憶的感覺。
不論在城市還是農村，小朋友們對吃都是情有獨鍾的。尤其是這種越發少見的零食。在農村集市上，成了很多帶孩子趕集時的必買品。可見這種玉米做的零食有多麼受歡迎。不知各位網友，你們那叫這種零食啥名字呢？
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