熙陽美食
土豆的簡單做法有很多種，土豆是我們日常生活中很常見的食材，價格也很便宜，我平時就很喜使用土豆來製作一些美食
下面我分享我製作土豆的一些方法，希望對您有所幫助
糖醋土豆
土豆削皮切成滾刀塊，香菜切成段，取一碗，碗中倒入香醋、白砂糖、生抽、食鹽、少許清水，攪拌均勻備用
鍋中倒入寬油，油溫六成熱後放入切好的土豆塊炸，炸至土豆塊顏色金黃，表皮微微有些發焦後撈出瀝油，鍋留底油，倒入我們事先調製好的醬汁，大火燒開後轉中小火燜一會，湯汁濃稠後開大火收汁，快要收干時撒上熟白芝麻，翻炒均勻後關火盛出擺盤，撒上香菜段即可
酸甜可口的糖醋土豆就做好了
土豆絲餅
土豆削皮切成細絲，土豆絲切好後放入盆中，盆中放入胡椒粉、花椒粉、食鹽、澱粉，打入一顆雞蛋，攪拌均勻備用
鍋中倒入少許食油，油熱後放入拌好的土豆絲，將其攤平，用鏟子壓實，轉小火，蓋上鍋蓋燜兩三分鐘左右，將土豆絲餅煎至定型後翻面，煎至土豆絲餅兩面金黃，土豆絲熟透即可
簡單省時的土豆絲餅就做好了
洋蔥土豆片
土豆削皮切薄片，切好後放入水中浸泡十多分鐘，將土豆中的澱粉泡出來，這樣土豆炒出來口感更好，幹辣椒切段，洋蔥切條備用
起鍋燒油，油熱後放入土豆片 ，大火翻炒至土豆片發軟後盛出，鍋留底油，放入幹辣椒段和洋蔥條炒出香味，放入土豆片，倒入生抽和米醋，放入食鹽、十三香、雞精，大火翻炒均勻，食材熟透後即可關火盛出擺盤
好吃又下飯的洋蔥土豆片就做好了，大家可以嘗試製作一下，大家在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論
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我係萬能輝
土豆是北方人最常吃的食物。最簡單的做法，也是夏天最適合的吃法——熗拌土豆絲。
食材:土豆一個約300克，白菜心一個約150克，青紅椒各一個，蔥姜、白胡椒粉、醋、花椒、白糖適量。
做法:
☞1.土豆切絲、白菜心切絲，鍋內放清水，燒開後將土豆絲和白菜絲下鍋焯一下水，必須等水再次燒開才可以，否則土豆中的澱粉會是生的，不能消化。
☞2.將焯水的土豆絲和白菜絲撈出過一下涼水，不用太涼。控幹水分後，放入大碗中，放入適量鹽、白糖和醋攪拌均勻。將青紅椒切絲放到土豆上面，再將蔥和姜切絲放到青紅椒絲上面。
☞3.鍋內放適量油，下入一小把花椒，開火慢慢炸制，直到花椒由紫色變成紫黑色，關火。花椒油炸好了。記住，炸花椒油一定要涼油下鍋，慢慢炸才好。
☞☞☞4.最後一步，也是最重要的一步，同樣是熗拌菜不可或缺的一步。找一個小碗，能夠蓋住大碗內青紅椒和薑絲就可以。把花椒油趁熱澆到蔥薑絲上，迅速用小碗蓋住蔥薑絲，讓升騰起來的花椒油的香味熗回大碗中，這樣才能使碗中的所有食材都充滿辣椒油的香味。將熗好的土豆白菜絲攪拌均勻，可以出鍋裝盤了。
暖心提示:土豆焯水時一定要開鍋之後才可以；炸花椒油要涼油下鍋慢慢炸；還有一個最重要的小竅門，大家一定要記著啊，就是做熗拌菜時千萬要準備一個小碗啊！一般人我不告訴他！
糖餅加糖
蔥油土豆泥:將土豆洗淨煮熟剝皮用刀按碎，起油鍋炒蔥油，至蔥香四溢澆到土豆泥上撒些鹽即可
周方851
土豆切小條油炸外表有點酥脆撈出放折耳根大頭菜辣椒麵花椒麵孜然粉等最好吃
守護226222857
既然是最簡單，那就推薦水煮土豆。
步驟：洗泥巴，皮都不用刮，直接扔水裡煮熟就行，吃的時候再剝皮。覺得沒有味道鹽巴辣椒麵。
是吃貨就關注我
去皮，丟白水裡面煮熟，蘸著燒烤蘸料或者鹹菜開吃！！！
淡葉蘭蘭
酸辣椒炒土豆絲
