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崖門位於新會縣崖南，是珠江八大口門中最西邊的一個口門，潭江流域的徑流主要通過銀洲湖從崖門出海。
甜水羅卜
崖門甜水蘿蔔已有200多年栽種歷史，也算得上是廣東蘿蔔中的上品。一般的甜水蘿蔔重2～2.5公斤，個頭大的甚至有3.5～4公斤重。
古兜水蟹
古兜溫泉小鎮位於崖門東岸銀洲湖出海口，擁有得天獨厚的鹹淡水交界地理優勢。這裡的水蟹由於生長環境較為特殊，所以長得特別大隻，每隻有0.6～0.7公斤。每年清明前後為食水蟹最佳時機。
崖門桑果
桑果又叫桑葚，是桑樹的果子；桑果汁多，微酸帶甜。
蟠龍山桔
蟠龍山桔是長在崖山一帶的一種與眾不同的桔樹。該樹的樹幹外形，從其根部到莖幹，往往有酷似蟠龍纏繞而上的紋路，且有頭有尾，有身有爪，龍鱗突現，形狀奇異，樹樹不同。
崖門海鮮
崖門漁港是廣東十大漁港之一，盛產獅子頭、銀倉、石斑、鰻魚及蝦、蟹等優質水產品。
圍墾蒸三幹
崖南圍墾區，位於崖門和虎跳門兩水道匯流的主槽以西，這裡的蒸三幹分別是白飯魚乾、蝦乾、公魚乾三種。
崖門雜糧糕
崖門五穀雜糧糕以蒸的方式做成熟食，用五穀雜糧代替部分細糧，有助於糖尿病病患者控制血糖。其品種繁多、口感好。
大羅言酒
雜菌湯,奶白色, 正.
白灼新會涼瓜,其實什麼都不用蘸已經很好吃
崖門美食
崖門美食
酸甜骨
羅卜燜魚鬆
蝦哈哈
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