【巫昌友原創】簡陽包子，石橋面，要吃麻花草池堰，玉成橋的羊肉湯賽團轉，一首百年代代相傳的美食民諺，見證了人以食為天的歷史，也奠定了玉成橋在簡陽羊湯序例上的不二地位。鄉人巫昌友在《絳溪隨記》中描述，名湯出玉成，美食揚天府，由於平泉縣，婆閏縣，玉成橋相互間的時光交錯與糾葛，為玉成羊肉湯與董家埂羊肉誰更正宗之爭埋下了千年伏筆，留下一段美食佳話。
於空中俯瞰玉成，絳溪蜿蜒東去，沿河而建的玉成橋如明珠般鑲嵌於雞公山中，這是一塊方圓不足一平方公里的小鎮，紅磚碧瓦間幾株殘存的黃葛樹破空而出，刺向天宇，水巷子，煙市巷子，豬市壩等古街散落於山前水邊。
玉成是簡州府的彈丸之地，看似名氣不大，卻是密切左右兩岸的舟揖重鎮，更是古平泉縣城北出婆潤縣，西進成都的門戶。母親河絳溪河緣於龍泉山中斷，浩浩蕩蕩奔流而下，於關門石與肖公河匯聚，春季清淺，夏季洪水氾濫，千百年間沖毀民房無數，僅三岔區志記載，百餘年前就發大水九次，三岔壩，玉成橋，草池沿成為澤國更是家常便飯，因此，城往高處走，橋垮左右兩岸成為了沿河兩岸人們最為樸素的期盼。
唐中宗神龍二年（公元707年），夏，洪水氾濫，沖毀木橋，淹死山羊無數，人們為裹腹打撈起死羊，熬湯，分而食之，成為了羊肉湯雛形。
平泉縣令於安仁上任不久，沿河行至兩河村（今玉成街道兩河村），見民眾無橋可渡，房屋倒塌，於是親率隨從，於赤溪（絳溪河）左岸，以賴巴石沿河築城，並僻葫蘆沱設渡口，方便鄉人往來。又恐洪水覆舟，仍用賴巴石搭一平橋，鄉人贊於安仁玉成其事，便稱之為玉成其事之橋，遂呼為玉成橋，此乃玉成橋一名的最初出處。
橋成，鄉人感恩，以鼎煮食羊肉，羊肚中放置姜蔥和蝦米，起鍋肉鮮而湯美，於安仁大喜，將其煮食之法刻於石碑，立之於城頭，讓鄉人孝仿。
數百年間，玉成橋與關門石，白馬灘一道並稱絳溪三渡，而玉成橋因美食，是最為繁華的渡口。
唐文宗時，西川度使李德裕閱境至此，泛舟吟詩，夜宿沙瓶口，"聞水曉月動千波，半杯瓊漿乃玉成"，這是迄今為止，玉成一名首次出現在典藉之上。
歷史上，絳溪河有過幾次因洪水而改道的記錄，而立於城頭的羊肉美食碑也不知所蹤。在今雙河村，仍有百姓稱玉成橋為玉沉橋，所謂雙河村，不過是松林灣村一個擁有二百餘人口的小社而已。絳溪河與定水河環抱村落，桃花開過，李花盛開，如世外桃源般。出村，就是玉成古渡，當地人吃羊肉不用湯煮，仍沿用古法，以醪糟煮食，肉嫩而湯鮮，有別於如今的炒湯。兩河村是古地名，平泉縣時，是古城郊區，是達官貴人們喜歡休閒玩耍的地方，傳說在玉成街中，築有一座玉城，人們可朝飲而暮歇，李德裕就是因為飲了雙河村的酒，而留下了千古遺蹟醒酒石。
偏安於河畔的玉成，歷史上先後兩次被水淹沒，大約在明末清初，為確保街市安全，玉成由沙瓶口遷往雞公山下水巷子，自此，古玉成橋被沙土掩埋，成為一片廢墟，只在泥土中留下支離破碎的殘跡。
從現在看來，老玉成遺址位於絳溪河左岸，具體位置松林村雙河村境內沙瓶嘴，登上唐代家族墓葬群深基山打望，遺址距離古平泉縣城十約5公里，緊鄰白馬古渡，依山鄰水，地勢平坦。隔河而望，對面就是張果老騎驢丟掉的“葫蘆坨"。絳水西來，於賈家壩上曲折回還，形成了一個又一個的太極圖形，因此，還在民間留下了許多傳說，相傳最早的玉成橋就是因為被水沖毀，沉於河中，成為了遺址。
早些年，有群眾在沙瓶口耕種時，還撿到過瓦當和大量瓷片。當地人們稱玉成橋為玉沉橋，說因為橋垮了，沉了，才搬離了場鎮。
傳說終究是傳說，據打魚人戢俊根回憶，上個世紀90年代，他還潛入到橋下捉過魚。
絳溪河魚與山羊肉一鍋相燴，其味美，故事更美。
胡蘆沱下有沉船和斷橋
凝似古橋墩的石頭
曾經繁華的街市已成了一片荒草，只有桃花，李花在寂寞盛開
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遠望，雙河村正好是春暖花開的季節
絳溪河，絳色依舊
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