成都的伴手禮,還是要成都土著來推薦呀

對於大多數朋友來說,來成都一趟,總要帶點兒伴手禮回去,送人、留念都行。可是,並不是所有伴手禮都能成功達到目的,我的東北朋友森山,就是失敗案例中的典型。


成都的伴手禮,還是要成都土著來推薦呀

成都特產店裡的重慶特產陳麻花。

多年前,森山來到成都讀大學。第一年暑假,森山買了一大袋成都特產帶給家裡人。可惜,千里迢迢帶回家的特產,卻遭遇了萬般嫌棄的眼神,最終全軍覆沒,盡數扔掉。
我百思不得其解,我們大成都有那麼多優秀特產,怎麼會淪落到如此結局?便詢問了森山,她都買了些啥。森山想了想說:“就是常見的那些啊,麻辣牛肉乾、綠豆糕、火鍋調料、竹筒飯……”

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名為成都特產的和果子和夾心糕。

聽完,且不說她挑選的特產適不適合家人,連我一個土著都驚呆的是,成都特產怎麼會有竹筒飯和綠豆糕???

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百度搜索“竹筒飯”後的前三條資訊都顯示竹筒飯非成都特產。

恰逢五一佳節的尾聲,作為一名土著,我認為有必要和義務跟大家講一講,成都特產入手攻略。


首先,我們來說一說到底哪些產品能算成都特產。
各類山貨、漆器、銀花絲、瓷胎竹編、蜀繡、蜀錦、火鍋底料、川茶、香腸臘肉、手撕烤兔、兔頭、燈影牛肉、郫縣豆瓣、水井坊等都是成都特產的傳統類別。

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除此以外,近年來成都的各大博物館和藝術機構都推出了不少具有在地特色的文創產品,也是值得打回家的好禮物。


但是,有一些商品也常常出現在各大商場的特產區,卻真的不是成都特產。

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如閬中香醋(閬中特產)、張飛牛肉(閬中特產)、竹筒飯、冷吃兔(自貢特產)、烤麵筋(不曉得是哪兒的特產)、犛牛肉等產品都不是成都特產,但喜歡它們的朋友,可闊以帶回家享用。
如果,你看中的物品無法確定是不是成都特產,最佳的確定的方式,就是上網查一查這個物品的資料。


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作為一名土著,表示並不曉得這個特產糕點。

在確定了商品是成都產後,接下來就是挑選的問題。
像文章開頭的森山,給口味清淡的東北長輩們安利成都麻辣牛肉乾和火鍋底料,明顯不是明智之舉,而一些成都特色手工藝品,我想應該更有勝算。
綜上,成都的特產購入應該有的放矢,擇人送之。


一般說來,伴手禮的接收範圍就是身邊的親朋好友、同事領導,所以可以根據年齡、身份以及興趣愛好來選擇,最適合他們的伴手禮。

送長輩

對於大部分的長輩來說,口味逐漸趨於清淡,成都濃重的口味對他們來說太過刺激,難以歡喜。
除了美食,成都的各類非遺手工藝品對他們而言可能更為適用,不僅樣貌精緻,可能還有許多他們熟悉的年代回憶隨之湧現。
錦官銀樓和蜀江錦院,這兩處老成都人才知道的空間,應該能滿足大部分手工藝品上的需求。

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想買瓷胎竹編、銀花絲和傳統蜀繡製品的朋友,建議去錦官銀樓。
錦官銀樓在總府路上,不仔細瞧,大部分人都會錯過“藏”在老鳳祥珠寶店二樓的它。搭乘慢悠悠的電梯上去,你會發現,這個空間就像是上世紀的百貨商店倉庫,品類豐富,產品多樣。

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蜀繡雙面繡屏風。


除了銀花絲、瓷胎竹編、蜀繡製品外,還有各類手串、瓷器、木器、寶石等都能在此找到,價格相對高昂一點,但這些造型復古、工藝繁複的手工製品,絕對是長輩們會喜歡的款式。

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成都銀花絲手工藝製品。

如果想擁有成都最地道的蜀繡蜀錦製品,蜀江錦院是不二選擇。
蜀江錦院是由擁有五十多年曆史傳承的成都蜀錦廠蛻變新生而來,不僅擁有商業門店和專櫃(寬窄巷子、文殊坊兩家專營門店,仁和春天百貨、星光三越兩個購物中心專櫃),還設有成都蜀錦織繡博物館,在購買美物的同時,也能深入瞭解兩千餘年的錦繡臻藝。

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滑動查看蜀江錦院的各類蜀錦、蜀繡製品,來源@蜀江錦院。

隨著時代的發展,如今的蜀繡也融入了不少新興的元素和展現方式,兼有傳統文化的底蘊和現代審美的喜好。華美而又時尚的形象,非常適合送給女性長輩。
錦官銀樓
地址:錦江區總府路30號附4號
蜀江錦院(成都蜀錦織繡博物館)
地址:青羊區草堂東路2號

送領導

對於這個群體來說,如果關係較親近的領導,一份兒工藝精細的伴手禮也許會讓關係更為緊密。那麼價格適中,品質較高的禮物,非川茶莫屬。川茶有很多種,市場上常見的多為峨眉山茶和蒙頂山茶。

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峨眉山茶,來源@網絡。

說起峨眉山茶,大多數人可能會立刻想到竹葉青,除此以外,碧潭飄雪和峨眉雪芽也是峨眉山茶裡不錯的選擇。

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碧潭飄雪,來源@網絡。

至於蒙頂山茶,那就是行家裡手的熱愛。


蜀土茶稱聖,蒙山味獨珍,從唐天寶元年到清末的1200年間,蒙頂山茶一直是皇家貢茶從未間斷。“獨珍”就是宋朝的最佳,五代稱“尤佳”,明代稱“最上”,可見蒙山茶的歷史地位。

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蒙頂甘露,蒙頂毛峰,蒙頂石花,蒙頂黃芽(黃茶)都是蒙頂山茶的代表,嘗過地道的蒙頂山茶後,你就會明白什麼叫口齒留香。
送喜歡吃吃喝喝的家人朋友們

終於來到萬眾期待的美食環節,活色生香的成都,當然不能缺少美食的加持。
①火鍋底料

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對於大多數人來說,火鍋底料是絕對不能少的伴手禮,也是許多人無限回購的伴手禮。現在市面上的火鍋底料品牌非常多,小龍坎、蜀大俠、大龍燚、如在蜀、鳳望龍門……都是靠譜的大眾選項。


②兔子肉

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兔頭雖然重口,但真的是成都人的心頭好,不介意重口的朋友整一個,一定會開啟一個新世界。實在下不了口的朋友,也不用勉強自己,還有川大小北門雙流老媽兔頭的烤兔腿、廖記棒棒雞的紅油兔丁和王媽手撕烤兔可以瞭解。(這幾家店的分店眾多,就不一一列舉啦)

③燈影牛肉
你們以為我說的是這種牽絲絲的牛肉麼?NO!真正的燈影牛肉,是薄如蟬翼的肉片,入口化渣,香脆軟綿,正經是吃完一片想二片的鬼招手。

成都的伴手禮,還是要成都土著來推薦呀

來源知乎網友@陳靜。

一般來說,這樣的燈影牛肉以罐裝為主(我還沒有遇到過袋裝的),有的特產店有售賣,有的沒有,建議大家可以去網上購買。


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④“愛馬仕”鴨舌

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我眼睜睜地看著它從120元/斤賣到了228元/斤。

這家店在青石橋路口開了十多年,賣的是溫州風味滷菜,但是,可能是成都地界裡賣得最貴、最暢銷、在溫州反而吃不到的成都鴨舌。每天早上的鴨舌都會堆成小山,走到梨花街街口,就能聞到勾人的鮮香,即使你想左轉,都能把你扯回到青石橋。


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