《安家》中演員們吃飯的習慣跟大多數職場白領的習慣基本相同，快節奏的生活，由於時間、通勤等因素沒辦法好好吃飯，這種用餐習慣會帶來一些健康問題，值得職場人士注意。
女主孫儷每天的早餐是去嚴叔包子鋪買包子和豆漿，午餐是大家點外賣在會議室邊聊邊吃，晚餐有時是聚餐，有時是點餐，大部分職場人士每天也是這種吃飯的狀態。
每天在外點餐，從營養角度來看，存在三多三少的問題。
先說說三少，包括：
一、品種少，劇中的早餐是這樣的，生活中，很多白領的早餐也基本是這個模式，有的甚至來不及吃早餐。
我們傳統的早餐模式有很大問題，上午的工作是最忙碌繁重的時候，既需要體力又需要腦力，而大腦供能的唯一來源就是主食，吃好主食對於保持腦力、提高效率是非常重要的。每天至少吃20種食物，才能保持營養的均衡，單一的豆漿包子供能不夠，種類也比較單一。
二、新鮮葉菜少，綠葉菜放在外賣盒裡，時間稍長些容易變黃，所以基本上大家點外賣都不點葉菜，變黃之後色澤口感都大大減少了部分食慾，劇中大家吃午餐時基本都是這樣的，基本點的餐以肉類為主。
偶爾點個綠色的菜可能是苦瓜、青椒之類可能也變成這樣了。
新鮮葉菜含有很多礦物質、植物化學物、維生素等營養物質，我國居民膳食指南推薦每日葉菜的攝入量不應低於500克，因此，點外賣有必要注意副食的搭配問題。
第三是粗雜糧少，一般外賣主食是白米飯、麵條、米粉、麵皮居多，米粉、麵皮這種精製作方式，幾乎使 B族維生素消失殆盡，而粗雜糧由於口感等問題銷量不好，商家基本不會用粗雜糧做外賣，這樣，粗雜糧中包含的B族維生素、礦物質、膳食纖維等營養物質就在早午餐中與我們生生錯過了。
再來說說三多的問題，排名不分先後。
一是油多，外賣為了追求口味，讓大家回購，做菜時是不吝嗇油的， 可以看看上面的截圖中，菜盒裡都是漂著一層油的，我國居民膳食指南推薦每日食用油的攝入量25-30克，下圖是25克油的量。
看完油勺，給人直觀的感受是，我們每天都超標的吃進去很多油，長期油脂攝入過量會帶來心腦血管疾病等健康隱患，試想這樣吃外賣10年，那攝入的油脂將超出多少？這裡且忽略外賣用油的安全性問題。
二是鹽多，餐飲界有一句話“好廚子一把鹽”，要想菜做得好吃，多加鹽就夠了，我國居民膳食指南推薦每日食用鹽的攝入量6克，下圖是每餐2克鹽的用量。
每餐所有飯菜加起用鹽不應超過2克，由此可見外賣的菜品用鹽都是超標的，長期鹽攝入過多是引發高血壓的主要因素，同樣帶來心腦血管疾病風險，再加上晚上有可能聚餐，有可能點餐，油鹽攝入肯定大大超標，所以科學點外賣對於身體健康十分重要。
三是糖多，大家可能沒看見糖，那糖從哪裡來的？一是主食中的糖，這是必須吃的，不能因為主食中含糖多就不吃主食，那就是因噎廢食了；二是燒菜時為了提鮮，肉類為了去腥，多加的糖；三是一般外賣會有飯、菜、飲料套餐，各種飲料的含糖量非常高，以圖中的飲料為例，它的含糖量是每100毫升8.5克，一罐飲料含糖25克，佔每天人體需要糖量的10%，喝一罐飲料很輕鬆，糖也就是這麼輕鬆的積攢下來的，糖攝入過量，是誘發糖尿病的因素之一，尤其是飲料中這些隱形的糖容易被忽略。
圖中標記的飲料喝完就是喝了25克糖，很容易導致這一餐能量超標，下午再坐著辦公，超標的能量就是這麼積聚在肚子上了，這也是讓白領們感到迷思的， 身上的“游泳圈”到底從哪來的？
接下來聊聊白領怎麼搭配每日膳食更營養更健康。
對於早餐的建議是，能在家裡吃就不在外面吃，種類儘量豐富些，可以是包子，粥，雞蛋，豆漿，拌果蔬，早起時間緊張可以提前一天晚上準備好，第二天早上微波爐熱一下，果蔬要現吃現切，用糖醋拌或者酸奶拌，儘量不要用沙拉醬拌，沙拉醬的脂肪含量太高，這樣能夠攝取葉菜類、水果類跟奶類的營養，在外面點早餐吃也可以參照這個模式點早餐。
對於午餐的建議是，去飯店現點現做現吃的新鮮度優於外賣的新鮮度，同時吃完飯還能走走路散散步，增加了運動量，如果要點外賣，可以標註少加油少加鹽，可以點些口味清淡的，比如清蒸、燉煮類的，少點麻辣香鍋類，不要飲料，出於食品安全角度考慮，不建議點涼拌菜。如果像劇中一樣，大家一起吃，還可以大家分分工，把肉類、根莖類、瓜茄類、菌藻類、鮮豆類這些種類都點全，每種再分撥到自己的盒子裡一些，這樣每個人攝取的營養素更全面些。肉類可選擇蛋白質和膽鹼含量高的肉類、魚類，因為這類食物中的優質高蛋白可使血液中酪氨酸增加，酪氨酸有助於加強神經細胞的活動，可使人精力充沛、注意力集中，並能提高人創造能力。
對於晚餐的建議是，第一，口味清淡，減少油鹽糖的攝入，畢竟白天在外吃了一天了，腸胃太累了，也該歇歇了。第二，查缺補漏，補充白天攝入不足的營養素，比如喝點粗雜糧粥，吃點堅果，水果，葉菜類等這些早午餐沒有吃到的。
最後，如果白天坐著辦公時間比較長，晚餐後要適度運動。
繁重的工作，忙碌的節奏，對於每個職場人士來說，都有不小的壓力，吃飯這件事看起來微不足道，很容易被忽略，但它卻關係著每個人的健康，好好吃飯，吃下去的不僅僅是食物，還能吃出免疫力，充沛的精力，祝每一個職場白領都吃出活力，吃出健康！
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