痛風不能吃什麼魚?

妞妞


外科夏醫生很高興為你解答!

現在痛風的發病率真的很高,像夏醫生所在醫院的急診科,有一部分急診病人就是痛風急性發作的被送過來的,病人來了以外,表情非常痛苦,有時候你讓他隨便挪一小步,動一下,他都覺得痛的很,難以忍受。

不過這類痛風病人,來了以後診斷並不難,像很多痛風急性發作的病人,自己都知道自己得了痛風,來了以後我們醫生讓他查個尿酸,腎功能,再查體看看關節有無明顯的紅腫熱痛,有時候再查個B超,還能看到有關節局部尿酸結晶,因為痛風就是一類由尿酸鹽沉積導致的晶體相關性關節病,最主要的病因就是高尿酸血癥,即大家平時說的尿酸高!


那我們說為什麼會尿酸高?這尿酸升高真的跟大家平時吃的魚的種類有關嗎?

那就得從我們人體的尿酸來源說起:尿酸,其實是我們體內嘌呤的代謝廢物,我們體內的嘌呤在黃嘌呤氧化酶等作用下,會經過次黃嘌呤、黃嘌呤,最終在我們肝臟裡面代謝成尿酸,然後大部分通過我們的腎臟,隨尿液排出。

因此,只要我們體內的嘌呤升高,那麼尿酸肯定代謝的也就多了,而導致大家體內嘌呤升高的方式主要有兩種:一種是我們核酸等內源性產生嘌呤增多;另一種是食物等外源性攝入的嘌呤增多。其中內源性佔了8成左右,食物等外源性的佔了2成。


因此,吃魚確實是可以導致我們體內的尿酸升高,最後誘發痛風的。

但注意:就像題主說的,不是所有的魚類都屬於高嘌呤的食物,反過來說:不是得了痛風,就一定不能吃魚了,比如三文魚、金槍魚等,這些魚類嘌呤特別低,一般100g魚肉,也不超過75mg的嘌呤,而且經過我們的加工,再流失掉一部分,嘌呤含量就更低了!

那麼得了痛風,到底不應該吃哪些魚類?

主要分為兩種情況:

第一種情況,病人在痛風緩解期,一定要避免的魚類:沙丁魚、鳳尾魚、秋刀魚、鯰魚、鯡魚、帶魚以及鰱魚等,因為這些魚類都是屬於超高嘌呤的食物(即100g魚肉含150mg以上的嘌呤),在痛風期間,是絕對嚴禁攝入的,不能吃;

第二類情況,病人在痛風急性發作期,一定要避免的魚類:除了剛剛說到的超高嘌呤魚類,還要避免吃中高等嘌呤魚類(即100g魚肉,通常含有75-150mg嘌呤):鱸魚、鯉魚、草魚以及魚類等。因為這時候病人只要攝入多一點嘌呤,就可能會加重痛風發作,因此,中等嘌呤以上的魚類都不能吃!



所以,大家可以看到:不同的痛風病人,不能吃的魚類範圍,是不一樣的。只有急性發作期的痛風病人,我們不建議大家多吃魚,像緩解期的痛風病人或者單純尿酸高的,是可以吃三文魚、金槍魚等低嘌呤魚類的,還可以少量食用一些草魚、鯉魚、鱸魚等中高嘌呤魚類食物的。


全科夏醫生


提起魚,相信不愛吃的人是非常少的,而且,魚的種類多、做法多還不長胖。不過,痛風患者也可以吃魚嗎?

海鮮類食物、動物內臟、啤酒,通常被認為是高嘌呤飲食,會導致血尿酸升高,而被排除在痛風患者的食譜之外,所以痛風患者儘量是不要吃魚,只是一些低嘌呤含量低的魚,可以少吃一點。

痛風不能吃什麼魚?

少用含嘌呤較多的魚類,如鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、鰻魚、鱔魚等,禁用以含嘌呤高的沙丁魚、以鳳尾魚和魚子。

注意:

1、痛風患者可以吃魚,但儘量吃小魚,儘量避免吃魚頭。魚越大,重金屬富集越重,特別是魚頭部分。

2、在購買活魚回家後可以用清水養上2-3天再殺,已經殺死的魚則最好用清水浸泡一小時左右,以儘量揮發魚身上的剩餘毒素,降低有毒物質對身體的危害。


痛風醫生劉良運



現在痛風病人越來越多,痛風病人一般都是因為嘌呤代謝異常導致的高尿酸血癥,引起的痛風。所以一般含嘌呤比較高的食物一般都需要忌嘴的。一般魚類中含嘌呤比較高的主要是鳳尾魚、沙丁魚、秋刀魚,這一類的含量會比較高一些,一般都是不能吃的。



還有一些魚類它含量是中等的就是可以適量的吃一些鯉魚、鱈魚還有比目魚、鱸魚、梭魚還有貝殼類的,還有鰻魚、鱔魚這些可以適當的吃,但是不能吃的量過多。還有一些魚類含的嘌呤是比較少的。可以多吃的青魚、飛魚、鮭魚、金槍魚、白魚還有蝦、蟹這一類的。還有牡蠣這些一般還是相對比較低的,可以適當的食用。一般含嘌呤高的主要是動物內臟,還有一些肉類這些都需要適當的忌食。

總結:痛風正是因為身體 嘌呤 過高,導致新陳代謝紊亂,身體嚴重酸化,酸加酸只會加劇您的病情指導意見:如不及時治療或治療不當,可能會引起一系列的疾病,比如高血壓,高血脂,冠心病,腎結石等等,嚴重後果可想而知的,為了您的健康,一定要注意飲食。

謝謝大家的支持,如有疑問下方可留言!


醫實語錄


當然可以。



痛風患者之所以不能吃魚,主要是因為包含很多魚在內的海鮮類食物,含有嘌呤類物質非常高,並且都是容易被人體吸收和生成尿酸等動物性嘌呤。而嘌呤攝入多了,尿酸就會升高,尿酸值波動的厲害,就有可能誘發痛風。

那麼,所有的魚嘌呤含量都一樣高嗎?或者說都非常高嗎?答案當然是否定的。

沙丁魚,鳳尾魚,秋刀魚,帶魚等海魚含有的嘌呤類物質非常高,屬於高嘌呤食物,痛風患者最好少吃或不吃。當然實在嘴饞了嘗一口兩口也不會就立刻引起痛風,畢竟還有個攝入量的問題。

而草魚,鯽魚,鱈魚等屬於中嘌呤含量的魚類,如果想吃的話,可以少吃一點。

魚類當中含嘌呤比較低的有桂魚,每100克魚肉當中,只有24毫克嘌呤。能算作低嘌呤食物。

總體而言,海魚的嘌呤含量高,而淡水魚的嘌呤含量低。

而醃製的和曬乾的鹹魚,魚乾,以及魚湯,含有的嘌呤都非常非常高,應該禁食。

高嘌呤的食物,吃一點,關係不大,低嘌呤的食物,你大量的吃也會出問題

痛風的兄弟們,也不要把自己搞得像苦行僧一樣。

想要了解更多的痛風和降尿酸相關的知識,可以關注我,如果想要系統的學習,防風控酸的更多細節可以訂閱我的專欄《狙擊痛風——如何科學降尿酸》


骨往筋來


痛風是一種與飲食密切相關的疾病,在合理膳食前提下,要避免或者禁食動物內臟、蝦、蟹、濃肉湯、食用菌類、海藻類、鳳尾魚、沙丁魚、蛤類、豆類及啤酒等高嘌呤食物,適當可以多吃點牛奶、蔬菜、水果及大米等穀物等低嘌呤食物,如果實在要吃魚,應當煮沸後棄湯食用,因為嘌呤易溶於水,湯中含量很高。


周睿醫生


這個問題的聽醫生的,要遵醫囑,不能亂說的,要有科學依據。


阿爹的幸福生活


魚、沙丁魚、秋刀魚,這一類的含量會比較高一些,一般都是不能吃的。


北京仁愛堂客服張秀秀


不能吃活物包括活魚


手持權杖的遊舞者


痛風什麼魚不能吃?要我說,就是要把痛風疾病治療好。不管河裡魚類,海鮮類都可以吃。


用戶52108753181


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