s順其自然1945
筍瓜，切片，放入油，蔥，姜，蒜，爆炒，然後放醋，這就是我的吃法，感覺還可以
小娟隨手拍
你好，很高興回答你的問題。
您提到的應該是筍瓜，我們老家叫熊瓜。
一般春天種，因為以前家裡種菜，要培育豆角苗和黃瓜苗，也會順便培育幾顆筍瓜苗。培育方式如下：
1. 從溫室棚裡面取出來以後，在牆根或者有架子的地方栽種；
2. 栽種以後，基本不需要怎麼施肥，它會順著架子爬上去；
3. 等開花以後，稍微施一點農家肥；
小時候經常用筍瓜做飯，可製作的美食也很多，我想了一下，大概有這麼幾種：
【1】 醋溜筍瓜片：
筍瓜洗淨以後，放蔥花爆香，放幾顆幹辣椒，直接下筍瓜片，片要切的薄一些，這樣很容易入味，翻炒幾次水析出來以後，滴入幾滴香醋，最後放入適量食鹽，相當美味，現在還非常懷念，可惜一般超市沒有賣這種的，吃不到。
【2】 雞蛋筍瓜餡包：
這個絕對是小時候的最愛，能吃上一頓要高興很長時間，滿滿都是回憶，做法一般如下：筍瓜切丁，放入炒好的雞蛋，如果條件允許，可以放入小蝦米，絕對鮮到沒朋友，不誇張的，想起來就留口水，真的超級好吃。
【3】 筍瓜炒肉：
筍瓜搭配五花肉炒也是可以的，做出來也很好吃；
【4】 番茄炒筍瓜：
筍瓜炒酸甜味，酸辣味不管怎麼做，都好吃，大家假如家裡種的有，那真是有口福了，可不要浪費哦，在城市裡面一般真的吃不到這種美味。
阿威美食
首先葉子和南瓜的葉子差不多大，其次結出來的瓜也很大和南瓜無異，最關鍵的是它的皮還是白色的，這到底是什麼瓜？平日裡的家常做法又有哪些？
可能有些朋友當第一眼看到這些信息的時候都會想起冬瓜，那是因為冬瓜的葉子和南瓜的葉子很相似同時也差不多大，而且成熟的冬瓜和南瓜的大小並無差別其皮也是白色的。
但是今天我想告訴你的是，其實這種植物它並不是冬瓜。可能從小生活在城裡，家裡沒有種過冬瓜的朋友都不知道，冬瓜它成熟之後確實是呈白色的霜狀，但是成熟之前的冬瓜卻是呈青色的。青色的冬瓜吃起來苦澀味嚴重，成熟之後的冬瓜表皮泛白吃起來才香甜可口。
如果它不是冬瓜，那麼這種和南瓜神相似的植物到底是什麼呢？做了大半輩子的農民，如果我猜的沒有錯的話它應該是白瓜，白瓜的葉子和南瓜非常相似，果實大小也差不多，最關鍵的是白瓜的皮的的確確是白色的。
白瓜又名西葫蘆，屬於一年生草本植物，廣泛的分佈於我國山東、河北、北京等地，其營養價值豐富，在日常生活中深受人們的喜愛。
首先白瓜中含有大量的維生素C、葡萄糖和各種礦物質離子，其次白瓜中富含大量的水分具有很好的潤膚的功效，對於那些臉色發黃或發暗的人來說，長期的食用白瓜具有改善膚色恢復青春活力的能力。
白瓜的家常做法………
其實對於白瓜而言，其最常見的家常版做法有白瓜湯、爆炒白瓜和白瓜餅。
首先白瓜湯是其中最好吃的一種做法，味道鮮美總是讓人流連忘返。
其次爆炒白瓜家裡也經常吃，但是白瓜爆炒我們需要注意的是，炒菜的火候一定要大，白瓜下鍋之後噼裡啪啦的抖上幾下，再放上各種調味料即可出鍋，切不可炒的時間過長否則會影響那些鮮嫩的口感。
說起白瓜餅我都已經好多年沒有吃過了，記得小時候家裡窮，每次家裡做餅的時候面放的非常少而菜放的卻特別多，雖然表面上說是麵餅但其實它就是菜餅。白瓜上市的時候我們吃新鮮的白瓜麵餅，等到白瓜下市以後我們才白瓜幹做的麵餅，反正家裡一年四季的麵餅都離不開白瓜。
職業農民的故事
天津這邊拿這種瓜搓絲，包餃子和包子。有種植物的鮮甜非常好吃。
開偽fd2的小z
那叫天鵝蛋，但是每個地區的叫法都不一樣，到了夏天，在農村的農民都會種點自己吃
蒽菲日常囧
栗子🌰南瓜，燒稀飯餾著都好吃
苦命童年
應該是冬瓜，個大可涼拌，可清炒，也可餵湯！
花王仕者
這個應該是熊瓜，我們老家的叫法，是白色的，這個炒菜吃很好吃，需要配著大大的油，喜歡吃辣的，配點辣椒更好吃，一片一片的曬乾後，還可以用來包包子。
寶媽海姐
我們當地叫筍瓜，小時候家裡種的，經常吃，現在不多見了。可以切成片，放蔥放醋炒著吃，特別好吃
祈願星724
玉瓜，可以做包子餡，很好吃
