张大爷的院子里装着一日三餐与春夏秋冬

张大爷的院子里装着一日三餐与春夏秋冬

张大爷的院子里装着一日三餐与春夏秋冬


​姓张的大爷很多,小都恰好就认识两位。


巧合的是,两位大爷不仅姓氏相同,还各自拥有一个小院子。同而不同的是,一个孕育着四季花开,一个张罗着三时三餐。


春天来了,城市逐渐苏醒,而两位张大爷的院子也没闲着,从花园到菜园,在平凡的日子里,绽放着不同样貌的四时之景。


01

坐标:彭州


/ 他在花园里藏了春夏秋冬 /

张大爷的院子里装着一日三餐与春夏秋冬


家住彭州的张大爷73岁了。


过去30年,他每天都去花鸟市场,夏日一天三次,冬日一天两次:一杯茶,一只鸟笼,一盘象棋,一桌老友的碎语,从柳河边上,一直聊到了如今的西南市街。


儿女们都成家立业了,孙子孙女工作忙难得回家,张大爷也不操心了,逛完花鸟市,他还得回到他的小院落养蜂、种花、识草、喂鸟、看新闻……


张大爷的院子里装着一日三餐与春夏秋冬


春天,是蜜蜂采蜜的好时节,也本该是张大爷最忙的时候,但由于疫情原因,他的一切日常出游计划都暂且搁浅。然而,也是在这个特殊的春天,张大爷收获了一些岁月里的小确幸


孙子孙女们呆在家里线上复工,每天都会准时召开线上工作会议,儿媳妇与老伴做好饭,张大爷就负责张罗家人开饭。


张大爷的院子里装着一日三餐与春夏秋冬


人多,菜多,米吃得快了,可张大爷开心。而张大爷的小院落,也随之热闹起来了。


先是海棠和樱花开了。


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海 棠

栽种时间 2013年


这还是张大爷的孙女第一次见,以往忙着读书和工作,每次海棠花刚一打骨朵,就得收拾行李去机场。


孙女不知道,这棵海棠可费了张大爷不少心思:单瓣复瓣,红、橘、白三种颜色,请了懂花的老师傅来认认真真地嫁接了一遍


张大爷的院子里装着一日三餐与春夏秋冬


这会儿,白的和橘黄的还没开,光开了红色的单瓣和复瓣,但已经足够惊艳。


天晴了,搬把椅子坐在海棠花下,看那海棠压枝的感觉,就像拥有了一座灿烂的伊甸园。


张大爷的院子里装着一日三餐与春夏秋冬

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疫情期间,张大爷又在海棠花树下埋下了一个泡菜坛子,专门泡老酸菜,以便做老酸菜和蘸水牛肉。


因为,他曾听人说,埋在土里的泡菜会更加利于保存,味道也更加爽口。


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这也不是张大爷第一次在花园里搞关于口粮的事情了,在他的蜜糖丰收的时候,每年张大爷都会做鲜花蜜。


可惜今年,刚把上一批蜜蜂卖出,还没重新采购,疫情就来了。


张大爷的院子里装着一日三餐与春夏秋冬


一番捯饬之后,李花和桃花也相继开了


张大爷的后院开阔,是一片田野,紧邻着邻居的菜地。大概在5年前,他种下了一棵桃树,一棵樱桃树,想着等孙子孙女吃,于是悉心呵护,施肥什么的都亲自上手。


后来,邻居在桃树旁,又种了李子树,果子结得多,两家人就拿背篼摘下,分着吃。


张大爷的院子里装着一日三餐与春夏秋冬


李花是小白花,整串整串地打挤,开得可爱。


彭州花园沟产李子,个大味好,不知道是不是这个原因,乡里乡亲总爱在田地里种上那么一两棵,所以张大爷后院的李子树也绝不孤单。


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李 花

栽种时间 2015年


两天前一场雨,让李花瓣落了一地,原本似雪堆的枝头开始逐渐冒出嫩芽,但种树的人都享受着这个过程,因为,花开花落,意味着收成


桃花比李花开得慢,李树满枝灿烂的时候,桃花才开始陆续绽放。


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桃 花

栽种时间 2013年


但张大爷说,这种速度恰到好处,要不哪能勾勒你们年轻人喜欢的粉白绿小清新


特别是站在天台上往下看,那一树树的花开,终于让人知道了什么才叫“乱花渐欲迷人眼”。


张大爷的院子里装着一日三餐与春夏秋冬

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除了这种结果的,张大爷还在前院种了一棵观赏型桃花,同样开花结果,但果子不能吃。


花树高,只能站在树下仰望,拍下的照片也成了剪影,倒是别有一番风味。


张大爷的院子里装着一日三餐与春夏秋冬

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可惜,即使是满树的花开,也没有达到张大爷对它的期待:“还是少了点,有个分支已经干枯了。”他决定,等这季开过了,就来个修剪。


下一个闹腾的,就是紫藤萝

,张大爷说。


这是他种下的第二棵紫藤,几年时间,已经爬满了整个屋顶。张大爷还记得,当初种下它的时候,他像编辫子一样把几根枝干捆在一起,如今它们长在一起了,依然能看到编过的痕迹。


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紫藤萝

正在发芽 栽种时间 2012年


孙女公司通知有序复工那天,藤萝冒出了新芽。


也是从那天起,他的孙女开始记录藤萝的开花过程,因为多年以来,她总是错过花期。不过,往年“云赏花”的照片,倒是存了不少。


张大爷的院子里装着一日三餐与春夏秋冬


最近,张大爷还发现,路上的车多了,他戴起口罩到花鸟市门口走了一圈,还没开门,但他知道,春天来了,也应该快了。


随着时间的流逝,疫情情况逐渐变好,他的小花园也将继续上新。


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山茶花/盛世牡丹

栽种时间 不详


红色的山茶花、粉色的天竺葵、黄色的七里香、紫色的三角梅、白色的小睡莲、金色的桂花、只开一夜的昙花、清香的腊梅……


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丽格海棠/七里香

天竺葵/月季

栽种时间 不详


从春到冬,在这座小花园,家的味道、院落的温情都从未停更,而这个特殊的春节,无疑将使它们令人倍感珍惜。


02


/ 他在菜园里种下一日三餐 /


张大爷的院子里装着一日三餐与春夏秋冬


去年,八月马决定买下这套位于城市郊区的小房子,是因为邻居张大爷经营的小院子。


疫情期间,这个小院子不仅自产自足,还为邻居们送去了温暖


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芹菜

开了一簇小白花


院子就在八月马的家门口,栽种了一些花草、一些蔬菜,从家里望出去是一片翠绿的光景,替代了大多数城市里的钢筋森林。天气晴朗的时候,宅在家里特别舒适。


为此,八月马非常感谢她的邻居张大爷。


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油菜花/大葱花


张大爷是位地道的成都土著,十年前搬到了这个城郊的小区。张大爷说原来小院子的区域是块绿化带,随着时间推移,绿化渐渐荒废,无人看管。


秉持着勤俭节约、热爱生活的信念,张大爷将荒废的绿化地带收拾干净,开始自己着手种些花草


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石斛/君子兰/兰草


起初,张大爷并不会侍弄花草,也是一面学一面实践的水平,不甚娴熟;后来跟着小区里的阿姨们学习,水平渐长的同时受到各种启发,开始在院子里探索起蔬菜种植以及家禽喂养,慢慢形成了现在的田园风光。


院子里种植的蔬菜品种较多,除了日常生活必备的小葱、大葱、香菜、辣椒等用作佐料的小菜,还种植了土豆、生菜、茼蒿等蔬菜,甚至一些时令蔬菜的身影这里也能看见


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香菜/紫苏/活血丹

茼蒿/辣椒


家里需要炒什么菜,现从地里拔出来就行,新鲜极了!但是,种植蔬菜时需要估计好食用的分量,如果一次性种植太多同样品种的蔬菜,等成熟时,估计得吃到吐


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莴笋


今年,张大爷的莴笋就种多了,一连几天,都要割上好几颗莴笋,才不浪费自己辛苦一番的劳动成果。邻居们不便出去买菜的,张大爷也愿意免费送。


吃完这些莴笋,才能腾出地方种植接下来的蔬菜。于是,他常常未雨绸缪,在当季蔬菜还在生长、开花时,就开始为准备下一种主力种植的蔬菜做准备,让它们尽早发芽。这样一来,四季就都能吃上新鲜的蔬菜,妙啊!


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土豆苗/豆苗

正在发芽


更妙的是,张大爷在蔬菜种植区旁,自己动手搭一个小棚子,喂了十来只母鸡和十来只鹌鹑。


张大爷的院子里装着一日三餐与春夏秋冬


一般来说,养家禽的棚子都比较脏,但爱干净的张大爷总是把棚子里打扫得干干净净,让住在里面的母鸡和鹌鹑过得十分舒适,每天去棚子里都能看到丰硕的成果。


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除了冬季,母鸡们和鹌鹑们都会下蛋,等它们不下蛋时,张大爷的家里大概就会有一道以肉质紧实的新鲜鸡肉烹饪而成的菜品上桌了。


八月马粗略想过,从鸡蛋到蔬菜,再到新鲜肉类,张大爷的小院子几乎可以自给自足一日三餐里的主要食材,真是令人羡慕。


张大爷的院子里装着一日三餐与春夏秋冬


张大爷却只是笑说,退休后没事做,打理个小院子可以充实一下生活,让生活里多一点儿盼头。


他随即塞了一把刚摘好的蒜苗塞到八月马的手里,热情地邀请她去摘小院子里的新鲜蔬菜,去捡每天高产的新鲜鸡蛋。


张大爷的院子里装着一日三餐与春夏秋冬


随着城市的复苏,四季三餐,在这两处院子里,踩着自然的节奏循环反复,各有风姿。


而对于两位勤劳的张大爷来说,饱览自然风采之余,这方小天地更是他们细心培植的小确幸,用嫩芽、鲜花、瓜果……填满那些漫长或不漫长的一天。


让退休后,赋闲在家的日子里,也有值得期待的时节,也有随着四季交替而变换的情绪。


而在这座城市里,还有更多的张大爷、王大爷、李婆婆、赵婆婆……认真经营着他们的一方院落,把每天安排得巴巴适适。


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张大爷的院子里

草木正在发芽、打苞、结果,孕育着下一波生机


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— THE END —


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