“對食”這個詞，從現代來解釋就是面對面吃飯。但從歷史角度來解釋這個詞就有兩層意思了。其一指宮廷女子之間的“同性戀”行為,形象的說就是“磨鏡”。兩個女人長的“東西”都一樣，好像對著鏡子“做”一樣，這個詞是不是很形象？
還有一層意思是指有錢的太監為了體驗家庭生活，感受家的溫暖，於是和宮女在皇宮外組成家庭，他們之間沒有真正的夫妻生活，也就是在一起吃飯、睡覺而已。太監不是完整的男人，別指望他和宮女之間發生點什麼。
歷史上最早對食太監應該是秦始皇時期的宦官趙高，趙高本來沒有生育能力，然而他有個女婿叫閻樂，查了一下史料，原來趙高娶了個宮女，收養了一個女兒，女兒長大嫁給了閻樂。
到了明朝對食也稱“菜戶”，只不過菜戶專指太監和宮女組成的家庭。宮女和宮女之間組成的家庭不能稱“菜戶”，只能稱之為“對食”。現代稱呼為“拉拉”。
明朝時期的“菜戶”很多，比如著名的宦官魏忠賢和明熹宗朱由校的奶媽客氏結成了菜戶。慈禧的太監安德海娶了好幾個女人。裡面有宮女也有民間女子。
所以說“對食和菜戶”都是宮中寂寞男女發明創造的新鮮事物，是長期性壓抑產生的怪現象，是一種表面夫妻關係。
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