這種植物不知道是不是就我們于都人這麼叫，還是很多地方的方言都相類似。其實我們口中所說的這種“鴨雞米”不是別的而是蕨類當中的一種，雖然說之前我跟大家分享的“擼基”也是蕨類當中的一種，並且可以說它和“擼基”也就是芒萁是山上的兩騷客，一個主上一個主下，“鴨雞米”一般喜歡生長在山腳下山溝溝裡陰暗潮溼環境惡劣的地方，而“擼基”則是喜歡生長在山面上向陽的地方。對於這兩種同屬類別的植物來講，不知道是不是老家人對於此兩種植物代代相傳的差異化原因，所以我從小就認為“擼基”不是蕨，“鴨雞米”才是蕨。
鴨雞米
“擼基”在我們這裡比較單一，但是“鴨雞米”這種蕨在我們這裡品種卻比較多，一般是鐵線蕨、半邊旗、烏蕨、烏毛蕨、金毛狗等這幾種蕨的俗稱，尤其是金毛狗這種蕨類，一般植株個頭比較大，我們這裡很多人會將其根部採集回來，留下根本含金毛的部分留下，其他都扔了，因為這個止血效果還是很不錯哦。
金毛狗蕨
蕨類雖說是泥盆紀時期的低地生長木生植物的總稱，但是“鴨雞米”卻在自然的極度陰暗潮溼惡劣環境的淘汰選擇下，它也衍生出了極度耐旱、耐汙染、耐潮溼等眾多獨特適應機制，所以它對城市重金屬修復以及極度惡劣環境修復也是得天獨厚的優勢。另外，它在室內裝飾、花藝襯景方面也有很大的優勢，所以在西方國家享有“無花之美”的美譽。除此之外，在我們鄉下來說，有很多“鴨雞米”的嫩芽是可以吃的是春季裡比較有名的一道野菜，也就是我們口中所說的“蕨菜”。
鐵線蕨
蕨菜又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜，中國大部分地區均有，多分佈於稀疏針闊混交林；其食用部分是未展開的幼嫩葉芽，經處理的蕨菜口感清香滑潤，再拌以佐料，清涼爽口，是難得的上乘酒菜，還可以炒吃，加工成乾菜，做餡、醃漬成罐頭等。在中國大陸以及東南亞有廣泛分佈，而在這些地區餐桌上也受到了歡迎。由於其具有一定的致癌成分，牛羊食用過量會導致死亡，人食用會導致癌症的發病率提高，它也被認為是導致日本胃癌高比率的原兇之一，所以在近幾年我們鄉下吃蕨菜的人也越來越少了。
蕨菜
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