坤媽的廚房
很高興回答您的問題，我的建議如下，希望能幫助到您！
土豆是可以做糕點的，事實上農作物都可以做糕點的，比如說，土豆、紅苕、等等含有大量澱粉的農作物。
土豆做糕點是非常好吃的，並且口感細膩柔軟，香甜可口，不過土豆做糕點難度稍微有點大！步驟如下：
1、準備好洗乾淨的土豆（這裡一定要選擇含澱粉較多的土豆）
2、把洗淨的土豆多成泥（這裡可以用榨汁機來打土豆，這樣澱粉更加的充分！）
3、過濾土豆渣！之後讓澱粉沉澱，五個小時之後取出澱粉，把澱粉製成團狀放入草木灰中（草木灰可以吸取澱粉的水分）
4、三個小時後取出捏碎放入陽光下暴曬，或用烘烤機烤，火不要太大，主要是充分蒸發水分，之後形成澱粉。
5、把做好的土豆澱粉裝在盆中，放入雞蛋、糯米澱粉、少許鹽，白砂糖！加熱水混合均勻，最後用模具製成形狀，烘烤，蒸煮都可以，香噴噴的土豆澱粉就做好了。
步驟雖然複雜了一些，但是是非常好吃的，喜歡做的朋友一定要做一下，以上是我的建議，希望可以幫助到您！謝謝。
生活雜燴
一、土豆可以做成很多糕點，尤其土豆可以做成我們最喜歡吃的薯條。下面由我介紹一下土豆製作成薯條的流程。
二、準備原料： 土豆 食用油
三、自制流程：（共6步）
1、土豆，洗乾淨去皮切成筷子粗細的土豆條，把這些土豆條泡在加了鹽和雞精的涼水裡，放入澱粉攪拌然後控幹置入冰箱裡冷凍。
2、先將薯條用溫油炸熟透，撈起薯條。
4、再將油加熱到冒煙（不要冒得太厲害，否則會變焦）
5、重新將薯條倒入去，待薯條變硬即可。
6、吃時可蘸上番茄沙司或椒鹽，真是美味可口。 我試過了，和麥當勞的味道差不多，就是時間長了會變軟，不過味道還是很好的。
三、薯條好吃，也容易做，分享10個小竅門給大家，讓大家利用土豆做出更好吃的薯條。
1、選七八個大土豆，要薄皮滑面的。
2、先隔水蒸一個嚐嚐，要是有麻味或鬆鬆軟軟帶甜味的就不要了。
3、將皮剝掉，切出厚實的長條或其它喜歡的形狀，不過忠'厚' 老'實'可是薯條們的唯一處世原則。
4、將切好的長條在鹽水中泡上一個時辰。待浸得了味，撈出晾乾。
5、切記一定要去掉水份，不然的炸時會濺油。
6、準備一圓底鍋一半球狀漏網，炸薯條的油可以用大油也可以用花生油，最好是經過提純的清香油。用清香油可以保持土豆的原味。
7、炸薯條時，油不可以太熱，太熱易將薯條炸糊；油也不可以太溫， 容易炸硬了。
8、取一支筷子，豎著插到鍋底，有氣泡和油花順著筷子向上翻時，油溫剛剛好。
9、同炸同起。開炸時要一起放，鋪滿鍋面就行，寧少勿多，讓每個薯條都泡在裡面，也好控制火候；當薯條泛起金黃可以撈的時候，動作一定要快，慢了就會有黑頭黑臉炸過頭的。然後用漏網撈出。
10、薯條可以沾芝麻椒鹽或蕃茄醬吃，單吃也別有一番風味。芝麻椒鹽好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，與粗大鹽粒一起炒，變成粉末後裝到木製胡椒瓶中，隨時取用。
四、以上就是我要分享的土豆做糕點（做成薯條）的方法與經驗，希望大家能夠喜歡！也希望能夠幫助大家利用土豆做出美味的薯條！
7號不滅好美味
土豆是可以做糕點的，農村圈圈教你做土豆餅。大人小孩都喜歡吃。
備材：
土豆一斤、糯米粉兩斤、白糖適量、植物油若干、雞蛋兩個、麵包糠若干。
首先：土豆去皮，切塊。放鍋裡蒸熟（一定要是蒸，煮的話水份太多）放涼。雞蛋打碎攪拌勻備用。
然後開始揉麵：放去冷卻的土豆壓成土豆泥，再加入伴好的雞蛋液和白糖，一起揉均勻。之後依次加入少量糯米粉（不能一次加太多不然太乾麵糰揉不了）邊加邊揉，揉到成團不粘手。再揉成自己喜歡的小形狀（不能太大，太大炸不熟）再裹上面包糠就可以油炸了。
最後一步了：起鍋燒油（油要多防止粘鍋）油開後，開小火。放入適量的土豆團炸到金黃（浮在油麵上表示已經熟了），濾油出鍋。又香又甜的土豆餅出鍋了哈哈哈。
希望圈圈對你有所幫助，如果可以的話幫忙關注一下，點個贊謝謝了。
農村圈圈
可以
第一個，奶香土豆泥。首先，將土豆的皮去除並用清水洗乾淨，然後放入一個碗中，把土豆泥用工具壓成泥，接下來在鍋中放入一塊黃油，慢慢的加熱使黃油逐漸的軟化，在鍋中加入奶油，沒有奶油的小夥伴可以用牛奶來替代哦，倒入黑胡椒粉、鹽、白砂糖和雞精開始調口味，在加入很少的水調製成汁，然後倒出來，接著把土豆泥加入牛奶慢慢的熬煮，變的粘稠就可以了，再把汁倒在土豆泥上就可以了。
第二個，土豆雞蛋布丁。首先，將土豆的皮削掉並清洗乾淨，洗乾淨之後用刀切成片狀，接著放入鍋中或者蒸或者煮都可以，熟了就行，用工具弄成土豆泥，再打一個雞蛋，打的時候要把雞蛋黃和雞蛋清分離，然後就用到打蛋器了，先把雞蛋清打到蓬鬆，再在雞蛋清中加入土豆泥、蛋黃和奶油慢慢的攪拌，攪拌成土豆糊糊，之後把土豆糊糊慢慢的倒入模具中，放進烤箱烤大概十四分鐘左右就可以了。
第三個，蛋奶土豆餅。首先，我們來打一個雞蛋，放入碗中，接著在碗中加入牛奶、鹽、糖輕輕的攪拌，攪拌成奶汁，然後再把土豆先蒸的熟熟的，把皮剝掉，再用工具搗成泥狀，放進一個碗中，接著在碗里加適量的麵粉和拌好的奶汁慢慢揉捏成麵糰，把麵糰分成小球狀壓扁，接著在鍋中倒入油，再把麵糰放進油鍋中炸，兩面都炸到金黃色就可以了。
小刁說美食
土豆做出來的東西也很美味的，知道到以下這些做法，愛吃你可要認真學習了
土豆沙拉
材料:土豆雞蛋豌豆 西蘭花火腿腸沙拉醬千島醬 (均適量)
做法:將土豆煮熟,撈出來放在涼水裡浸,然後不要把煮土豆的水倒掉,用來煮雞蛋,雞蛋煮熟以後將水倒掉,把雞蛋也放在涼水裡浸。從涼水裡拿出土豆,剝皮。之後又煮豌豆,豌豆最好煮得粉粉的,這樣會好吃一點。煮完豌豆之後又將煮豌豆的水煮西蘭花。切土豆丁,將刀用清水浸溼,切一下土豆,然後又浸一下刀,又切一下土豆,如此類推。切好土豆之後把土豆丁放進大碗裡,然後把雞蛋也切成丁,也放進碗裡。豌豆煮出來肯定會有水,那就用篩子把水滴乾,然後也放進碗裡。西蘭花就摘成一小朵一小朵,放進碗裡。最後,放上千島醬、沙拉醬就大功告成拉!!!
土豆牛奶
材料:一杯牛奶(本人建議用酸牛奶) 一個土豆。做法:將土豆削皮,削好之後就煮。煮熟(不要煮得太熟,剛剛好就可以的了)之後切成丁,放到碗裡用勺子碾成泥,然後倒入牛奶,再攪拌均勻,就可以享受啦~~
土豆餅
材料：土豆2個、雞胸肉半塊、洋蔥1/4個、奶酪絲1杯、澱粉1/2杯、雞蛋1個、麵包粉2杯作法：1、土豆去皮、切片，蒸熟後趁熱碾成泥狀；雞胸肉切小丁，拌入調味料；洋蔥切碎。2、用2大匙油炒香洋蔥，再放入雞胸肉炒勻盛出，放涼。3、將土豆泥分成5等份，每等份按扁，包入雞胸肉及奶酪絲，捏攏再按扁成餅狀。4、每塊土豆餅先沾一層澱粉，再沾一層打散的蛋汁後，裹上一層面包粉，放入溫油中炸至酥黃。5、起鍋前開大火將油逼出，即可撈出食用。除了用雞胸肉也可以用蝦仁。為避免湯汁太稀而影響口感，炒好的餡料可再加少許澱粉勾芡，放涼再包就不會很稀了。
土豆小點心
材料：土豆3個，雞蛋2個，番茄3個，青蔥2根，細蔥花2湯匙，奶油2茶匙，豆苗一小把，鹽1/4茶匙。 做法：A、在前一天晚上將土豆放在鹽水中煮熟。第二天早晨將其去皮，切成片狀。B、將青蔥清理洗淨，斜切。蛋打在小碗中加1/8茶匙的鹽及胡椒，打勻。C、番茄洗淨，切成8等分。擺在盤中。D、加熱平底不粘鍋，不放油，將土豆片放入煎至兩面顏色變深。其間將土豆在鍋中來回搖晃，以便受熱均勻。然後加入奶油及青蔥，再以大火煎土豆至金黃色。加入剩下的鹽及胡椒調味，改小火。E、將蛋汁淋到土豆上，等蛋汁凝固後，用煎鏟翻面，再煎一下即可剷出放在番茄中間。然後撒上細蔥花即可。
宅家三叔
土豆又叫馬鈴薯，因其口感好，營養價值豐富，所以深受人們的喜歡。常吃土豆可以預防腦血管破裂、中風和癌症，還有治療胃潰瘍、習慣性便秘和皮膚溼疹等功效。平時我們都會把土豆做成菜，孰不知原來土豆也是可以做成好吃的糕點的。今天小編就教你用土豆做糕點，外形誘人，外酥裡糯，一口一個才好吃。
【土豆蛋黃酥】
食材：新鮮土豆、砂糖、黑芝麻、雞蛋、鹽和黑胡椒粉。
方法步驟：
第一步：用去皮刀把新鮮的土豆去皮，然後放在水盆裡，用水清洗乾淨。把土豆切成小塊放進盤子中，切得越小蒸的時候蒸熟的時間越短。
第二步：鍋中加適量的水燒開，把土豆塊放進籠屜中蒸。
第三步：把蒸好的土豆塊取出來放進碗中放涼，用勺子把土豆塊壓成泥，依次加入適量的砂糖、鹽和黑胡椒攪拌均勻。用手把攪拌好的土豆泥搓成丸子，在烤盤中擺放整齊。
第四步：雞蛋只取蛋黃，放進碗中，用筷子打散。用刷子把蛋液刷在土豆丸子上，然後在刷有蛋液的丸子上撒上黑芝麻。
第五步：烤之前需要把烤箱提前預熱，然後把烤盤放進烤箱，使用上下火200度，烤大約五分鐘就可以了。
剛烤出來的土豆蛋黃酥，香味濃郁，顏色金黃，口感外酥裡糯。特別是把黑色的芝麻點綴在金黃色的糕點上，那個視覺衝擊絕對能讓你食慾大增。這道糕點含糖量很低，不管是老人還是小孩都可以吃。雖然土豆蛋黃酥是一道糕點，但是由於土豆澱粉含量高，脂肪含量低，它含有的熱量並不是很高。減肥人士完全可以把它當主食來吃，飽腹感強，還富含營養，減肥效果非常棒。
傳說中的z
洋蔥土豆餅
它主料基本都是土豆，必須放點其他食材，因為任何烹飪都是如此。一種帶有甜鹹口味的糕點，大人小孩都特別適合，可以一試。
具體步驟：
主料：【土豆：1個】【澱粉：70克】【洋蔥：1-3個】
輔料：【花生油：30克】【雞蛋：1個】【胡椒粉：3克】【食鹽：5克】【胡蘿蔔：1-3個】【青椒：1個】【火腿片：2片】
【1】土豆洗淨，去皮切小塊，放蒸鍋裡蒸熟；將蒸好的土豆塊壓成泥。
【2】青椒、胡蘿蔔、火腿切丁，洋蔥一部分切丁，一部分切成圈；洋蔥圈內圈沾上一層薄薄的生粉備用。
【3】雞蛋打成蛋液；取一個大點的碗，將青椒、胡蘿蔔、香腸、洋蔥丁與蛋液和土豆泥攪拌成糊狀，並放入鹽和胡椒粉調味
【4】鍋裡放油，燒熱後放入洋蔥圈；隨後用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋蔥圈內，用小火煎至定型，翻轉另外一面至兩面都金黃就可以了
【完成】
很多人都愛吃土豆，這次我把土豆壓成泥，加了些自己喜歡的食材，煎成小餅，做成像糕點一樣的小點心，喜歡的朋友也可以試試。
萬物皆可噬
您好，很高興回答您的問題。
土豆當然可以做糕點的，它富含豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素。入口軟糯清香，所以拿來做糕點也是別有一番風味的。下面給您分享一道家常版土豆糕點的做法，希望對您有幫助。
土豆球
主料：土豆
輔料：洋蔥、金槍魚罐頭、麵粉、雞蛋、麵包糠
調料：食鹽、檸檬汁、白胡椒粉、植物油
製作方法：
1.土豆去皮，隨意切片。入鍋隔水蒸透，趁熱拿出來搗成泥。
2.在土豆泥中加入洋蔥末、金槍魚罐頭、白胡椒粉、食鹽拌均勻。
3.把拌勻的土豆泥，搓成3釐米左右的小球。
4.再將小球一次蘸入麵粉、蛋液、麵包糠，最後將土豆球丟入熱油裡，中火炸到表面金黃，撈出盛盤備用。
百姓家常美食
你好！我是美食家常菜胖哥，很高興能回答你提出的問題。
土豆可以做糕點，而且口感好，營養豐富又全面，維生素C的含量大大超過五穀雜糧，蛋白質的含量遠遠超過一般蔬菜，其蛋白質的分子結構和人體的差不多，很利於我們的對它的吸收，吸收率高達百分之九十八，另外土豆中還含有纖維素，經常吃可以養胃健脾。
話不多說現在就分享一個土豆蘋果糕的做法:
我們準備土豆1個、蘋果1個、雞蛋1個、麵粉50克、白糖20克。
土豆、蘋果分別去皮切小方塊，用清水洗淨撈出，放入料理機中，加入雞蛋、白糖扭上蓋子打2分鐘，打成泥狀備用。
取個大碗倒出土豆蘋果泥，加入麵粉攪拌至無顆粒狀，拿個容器裡面抹上油，倒入攪拌好的土豆蘋果糊，再封上保鮮膜，在上面扎幾個孔，水開後上蒸鍋蒸20分鐘，然後關火再燜5分鐘。
把蒸熟的土豆蘋果糕平扣倒出來，切成塊狀即可，這樣就可以吃了。
好了，希望我的回答你能喜歡，謝謝！
美食家常菜胖哥
土豆小蛋糕。首先，我們準備好一個新鮮的檸檬，然後把檸檬汁擠壓出來，再打一個雞蛋在碗裡，雞蛋清和雞蛋黃要分開，再將土豆煮熟並把皮去掉，用工具壓成土豆泥，再準備好麵粉和蛋糕粉進行混合，然後把一塊黃油軟化來，加入白砂糖、雞蛋黃和檸檬汁開始攪拌，均勻之後加入和好的麵粉和土豆泥繼續和成麵糰，接著把雞蛋液也加入麵糰之中，都好了之後放入烤箱中開始烤，大概五十分鐘左右就可以啦！希望幫到你
