一鍋雞湯上桌。
香醇味飄來,馬上食指大動。浸在熱湯中的雞肉,用筷子輕輕一挑就能撕下。搭配著菌菇或綠葉菜,讓整鍋金黃澄澈的熱湯分外誘人。
迫不及待淺嘗一口,唇齒間就會盪漾開肉汁的鮮香,久久不散。
湯水的咕嘟聲、雞肉的滑嫩口感和雞湯特有的鮮醇滋味,是寒冷秋冬季裡最溫暖舒服的享受。
記憶中每當生病、考學的時候,長輩們總會慎之又慎地早起去菜場,尋一隻農家自養的老母雞,央了人宰殺好,再佐以人參或者菌菇,仔仔細細地小火慢煨出一碗雞湯來。那雞湯永遠是黃金燦燦、濃郁鮮香的,喝一口便令人元氣滿滿。如今我們都到了能給親人燉雞湯的年紀,可是這才發現,市面上再難尋能放心、適宜燉湯的老母雞。難道想要再煨出小時候記憶裡的鮮美雞湯,真的不可能了嗎?當然不是!
江蘇廣播精心為您尋來了高品質母雞——邵伯雞
邵伯雞在田野坡上裡
不僅啄蟲,而且咯石
輔之以整天曬太陽,鈣質含量高
雞群在林間穿梭覓食,
沙土裡洗澡、曬太陽,
在林間以覓食蟲子、蚯蚓、草籽吃
等天然食物為主。
邵伯雞保持原生態放養模式,
林間放養土雞,雞糞供養著林木,
雞撿拾著蟲子吃,循環生態,既保護環境,
又能讓人品嚐到原生態的食物。
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邵伯母雞僅售118元
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