漢中“天府之國”、“魚米之鄉”,有“漢家發祥地,中華聚寶盆”之美譽。去漢中吃什麼好呢?下面為大家介紹的是漢中的特色美食小吃，一起來看看漢中有什麼好吃的吧！
漢中十大特色美食小吃推薦：
1 漢中熱麵皮
始於秦漢，色澤鮮亮，食之爽口，氣味芳香，風味獨特，可涼食外，還可晾乾油炸，雪白透亮，香酥迷人，在宴席上可與蝦片媲美，還有炒，燴等吃法。麵皮是百姓化、大眾化的吃食。
2 漢中麻辣豆腐魚
被譽為漢中一絕，其特色是“活魚快做”，魚鮮肉嫩，入味爽口，紅油漫浸柔辣不膩，麻中透香回味悠長。“去漢中旅遊，到褒河吃魚”已成為人們飽眼福、享口福的一道風景線。
3 西鄉牛肉乾
相傳有100多年曆史，採用優質“西鎮牛”肉為原料，烘烤而成，皮呈褐色或咖啡色，精肉呈桃紅色，切面帶光澤，香酥可口。牛肉乾並非獨產西鄉，但西鄉的產品堪稱上品。其特點是顏色紅潤鮮嫩，呈咖啡色，精肉呈桃紅色，切面有光澤。食之芳香可口，鹹淡適中，酥而不綿，餘味悠長。營養豐富，蛋白質含量高達87%以上。
4 黃酒
洋縣、城固等縣生產，以洋縣謝村黃酒最為著名。謝村黃酒自清同治元年(1862)始釀，迄今仍享盛譽。黃酒以小麥作曲料，用烏藥、梔子、肉桂、黃柏、細辛、當歸、菊花等10多種中藥材製成酒麴，精釀而成，酒味香醇濃郁，色澤橙亮透明，深受消費者喜愛。
5 臘肉
又叫燻肉，是陝南秦巴山區一帶的地產特產。而漢中臘肉醃製工序獨特、選料考究、保存方式、烹飪技術等都非常講究，它的吃法多樣，煮熟以後可直接吃，肥肉不膩，瘦肉味美;可加入其它菜燉著吃，湯汁更是盡顯其它燉菜無法比擬的味道;也可煮熟以後炒著吃，色彩比鮮肉更具魅力，口感和煮的味兒又有差別。
6 粉皮子
又稱“片皮”,入口鹹、酸、辣、香、衝五味俱全。吃的方法都是涼拌,嚼之光滑,柔韌,自帶幾分涼爽，頗能誘發食慾，最適合青年人的胃口。
7 漿水面
其味酸,辣,清香,別具一格,相傳該名是由漢高祖劉邦與臣相蕭何在此吃麵時所起，它一直是漢中人民喜愛的麵食，入口酸辣清香,回味無窮,並具有開胃之功效,是漢中名小吃之一。
8 菜豆腐
又稱菜豆腐粥,製作歷史悠久，是漢中的名小吃，原在漢中是招待賓客的佳餚，現在以是大眾化的食品。其製作的主要原料是黃豆,菜豆腐營養價值極高,古人讚道：山珍海味油膩膩,不如漢中菜豆腐。
9 王家核桃饃
王家核桃饃是寧強縣的著名風味小吃，小如瓷蓋，色澤金黃，香味濃郁，油酥可口，耐儲存，放置數日也不變色味。王家核桃饃已有百餘年曆史。傳說清末八國聯軍攻破津京，慈禧太后攜光緒帝逃到西安避難，地方官曾將此饃作貢品進陳御用。
10 罐罐茶
略陽縣傳統茶點，有水泡茶、油炒茶、面罐茶等種類，後者最具特色。用小罐盛水，放入茶葉，置火上煮熬，邊煮邊放入麵糊加清油，調以茴香、藿香、生薑、食鹽、核桃、肉丁、雞蛋花等調味品及佐料。清早或客來時，煮茶就以早點而飲食，提神暖胃，爽口宜人。此種茶食本為氐羌人生活習俗，流傳至今。
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