真正的信陽高山茶園真實寫照。


昨夜颳了一夜的狂風,生怕房頂不結實。一夜沒有睡著。早上起來,白雪覆蓋了所有,狂風依然颳著。

山頂的茶廠是大集體時候知青下鄉蓋的石頭房子改造的房頂鐵皮。風颳了房頂特別響。

風雪。風太大了,滿天飛舞的雪花一直飄著。吹在臉上很疼,戴個帽子還稍微強一點。

山上養的白狼,特別喜歡下雪,在茶園狂奔,一刻也不停。

茶樹一半覆蓋雪,一半沒有覆蓋。是因為風太大了,把一側的雪都吹到另外一側了。

幾個長的略微高一些的樹枝,在風中擺動。枝幹已經結冰了。

冰枝。枝幹,葉子都結了一層冰。山上的溫度比山下低3-5℃。不過現在已經立春了,雪化的很快。如果這是冬天,這種天氣持續一個星期,茶山就有被凍傷的可能。這是我根據18年茶樹大面積凍死得出的結論。

風還在刮。可以明確看出茶樹一邊有雪,一邊沒有雪。沒有雪迎風的茶樹最容易受凍。

原諒我差不多一個月沒有刮鬍子。信陽封路了。茶山下面的村莊也封路了。刮鬍刀沒有帶。不過這種狀態才是茶農的狀態。

山上的茶樹都是群體種茶樹,抗凍能力非常強。我們修剪茶園也比較早。枝幹都是比較粗壯的。

住在山上就是體驗我們茶園茶樹生態環境,為啥茶好,好在哪裡。站在路上學不會游泳,我們要紮根下來,用心體會,做好茶。

折斷一個茶枝,從枝幹到葉片全部都結冰了。

山上的蘆葦,全部被風吹倒了,然後又覆蓋一層雪。

茶枝拿回來拍個照片,現在我們信陽的茶樹還沒開始冒芽,這次下雪影響不大。就怕冒芽了下雪,那就糟糕了。冒出來的嫩芽不抗凍。

取水。山上的水井還沒結冰。不應該叫水井。應該是山泉水。這水特別冰,一年四季都特別冰。夏天可以冰啤酒。

山下有水源才能生活,水井都快冒出來了,用桶可以直接提。山上的水源特別好,涼水喝著是甘甜的

一會要去忙著做飯,還要燒壺熱水泡茶。

山上一趟靴子都灌滿雪了。太厚的雪了

生火烤烤。山上的爐子不能燒了,風太大,往屋子裡面灌煙。只能燒炭火了。

這個地方的雪已經快膝蓋這麼厚了。冬天在山裡居住太難了。寸步難行。怪不得之前的山民都搬下山去住了。太冷了。一般人受不了。

這個是風吹出來的。像雪山一樣。很美。拍不出來效果。

這是我搭的棚子,喝茶用的。風大的已經把頂都吹沒有了。現在坐在這喝杯茶可以西門吹雪的感覺。哈哈。

山上的風大的已經把杉樹吹斷了。這得多大的風啊。太嚇人了。為啥說山上茶好喝,還是有原因的,生態環境確實不一樣。環境造就好茶。


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