一手抓疫情防控，一手抓服務企業發展。近日，商丘市睢陽區市場監督管理局對餐飲單位復工復產排查中存在問題的北京西直門大眾串吧門店再次進行走訪調查。
據介紹，《商丘市市場監督管理局應對疫情支持企業復工復產服務全市經濟社會平穩健康發展若干措施》出臺以來，商丘市睢陽區市場監督管理局多次對轄區內的農貿市場、商超、“三小”門店、藥店餐飲店等進行全方位巡查覆蓋，對排查中發現的問題門店依法依規進行處罰，並責令限期整改。
“馬輝，體溫36.3度，不發燒。”在北京西直門大眾串吧餐飲店入口，記者看到了電子測溫儀、消毒液、75度酒精等物品，體溫登記表上記錄著每名員工當日的體溫狀況。在後廚，記者看到鍋碗瓢盆、毛巾、工具等物品都按規定區域分類擺放，各功能場所和區域合理劃分，操作場所幹淨、整潔、有序。
“我們店在睢陽區市場監督管理局和新城食藥所的大力監管和指導下，利用‘6S’管理體系，把店內環境做了提升、廚房做了全面整改，我們爭取將門店的層次和精神面貌做到最好。”門店總負責人苗俊花介紹。睢陽區市場監管局在責令其整改的同時，派出工作人員提供熱情的政務服務，給予店家耐心的指導，門店在騰籠換鳥式的停業整頓後，以良好的環境迎接全面復工。
“在監督食品三小門店，疫情防控措施落實到位，復產復工的同時。加大對食品安全的監督管理，既要嚴格執法、更要熱情指導。這個店就是在認識到自己的違法行為後，痛定思痛、下大決心，整改環境。目前，該店達到了環境整潔衛生、食材來源清楚、人員健康合格、設備設施齊全、餐具炊具符合消毒要求。”商丘市睢陽區市場監督管理局有關負責人表示有決心、有信心，結合疫情防控、“兩城聯創”“食品安全城市創建”等各項工作，著力夯實食品安全基礎，為人民群眾的提供安全的飲食環境。
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