老人常說,“不吃晚飯,餓治百病”,是真的嗎?

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不吃晚飯,會導致低血糖飢餓,酮尿症和酮血癥,心腦缺血性損傷,低血壓,下丘腦閉經,骨質疏鬆,精神抑鬱,糖尿病甲亢,便秘,脫髮,生酮抑制脂肪燃燒,不能減肥,只是脫水。

飢餓,斷食,低碳水化合物飲食,低碳水高蛋白飲食,21天飢餓減肥,碳循環,麥吉杜坎飲食,生酮飲食實質都是低碳水損傷心腦減肥,只會導致代謝不可逆轉性損傷下降,更加肥胖。

飢餓就會生酮,生酮就會抑制脂肪燃燒,同時加重肥胖患者激素紊亂,胰腺損傷。餓也白餓,只會更加肥胖。參看《運動生物化學》酮體代謝。



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這話有一定的道理,但也不完全正確。因為這句話也是人們在長期的生活中總結出來的,以前的人們特別是古代的人們,長期都是日出而作,日落而息,天黑以後基本就沒什麼活動了,身體也就不需要太多的能量消耗了,所以說晚上不吃飯是可以的。隨著人們生活習慣的改變,現在的人不吃晚飯的已經很少了。但是晚飯一定要少吃,而且儘量吃一點容易消化的食物,減少胃腸的壓力。況且晚上吃的過飽,還會影響睡眠質量,讓你翻來覆去睡不著,所以說晚上少吃是必須的。

我這裡也有體會,我的奶奶,自從我記事起到她老人家去世,我基本上就沒見過她晚上吃過飯,她去世時享年97歲,記得小時候,如果是在晚飯時改善生活,總要給她端過去一碗,可她從來沒有吃過,都是放到第二天熱熱再吃。她特別喜歡吃青菜,而且喜歡做豆腐菜吃,我想這可能是她老人家高壽的主要原因。

因此我說,不吃晚飯,餓治百病,有一定道理,但是又要因人而異。


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身邊的人,最主要的進餐,都是晚上。早餐,中餐都是象徵性的吃一點。


記得小時候,家裡晚上才是最糊弄的一餐,最好的吃飯時間都是早上。記得媽媽早上很早就起來做早飯,都是很多菜+米飯。然後剩下的就留著中午吃。那時候家裡還沒有微波爐。就用一個烤碳的暖桶溫著,中午誰餓了就吃。晚餐就更加隨便了,中午沒有吃完的米飯就著菜地裡當季的蔬菜煮爛菜飯,有時候也會炒寫蛋炒飯。因為我家在南方,吃的麵食很少,偶爾我媽媽也會做一些湯水面疙瘩。或許是晚餐吃的太清湯寡水了,早上哪怕剛起來,都能吃的下。


兒子和我小時候比,就反過來了。主要的營養都安排在晚上了,睡得晚,起的晚,早上起來有時候喝杯牛奶就不想在吃其他的了~ 我想是因為晚上吃的很多,導致還沒有消化吧


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古代中國的農民是不吃晚飯的。佛教道教的信徒是過午不食的。難道他們是因為沒錢吃飯而出於無奈嗎?下面我們來看一段對話。

一個乞丐在中午搶吃了一箇中醫的羊肉煲。

中醫說:“老鄉,你收成不好嗎?”

乞丐遲疑了一下:“那是。”

中醫說:“老鄉你要飯能吃飽嗎?”

乞丐使勁兒嚥下一口飯:“吃飽幹撒。”

中醫說:“吃飽幹啥,老鄉.人是鐵飯是鋼,你一頓不吃餓得慌。”

乞丐乞丐一邊兒吃一邊說:“這你就不懂了,俺們中午吃一頓飯,不能吃飽了。”

中醫說:“老鄉.你為什麼不能吃飽?”

乞丐含著一口飯:“這你就不懂了,餓治百病。”

終於大吃一驚,要知道,餓治百病是中醫人說的話這個乞丐居然知道,不知是世外高人,還是純屬偶然,但是一個乞丐竟然能知道這麼高深的道理,真是難得,於是中醫對他蕭然起敬:“老鄉,您怎麼知道餓治百病?”

乞丐看了中醫一眼:“這你就不懂了,吃得太飽就會鬧病。”

中醫說:”老鄉,這是誰說的?”

乞丐笑了:“你們城裡人不懂。”

中醫說:“唉,老鄉您農村人明白。”

乞丐嚥下最後一口飯:“那是。”

中醫說:“老鄉,您是不是聽老人說的?”

乞丐嚥下最後一口飯,乞丐一邊兒舔著空碗,一邊兒說:“那事。”

中醫說:“老鄉,您農村人真的不愛鬧病嗎?”

乞丐摸了一下嘴:“那是。”

中醫說:“老鄉,您吃飽了嗎?”

乞丐抬起頭,孤疑地看著中醫:“幹啥?”

中醫說:“老鄉,我給您9毛錢,您再去買一碗。”

乞丐爽快地說,“那感情好。”

中醫給了他9毛錢,但是他在人群中一轉身就不見了,可是他堅信餓治百病,所以沒有再去買,然而儘管中醫自己午飯沒吃成,但還是非常高興的。

你看,“不吃晚飯,餓治百病”。這是連乞丐也明白的道理。

人的新陳代謝是從凌晨4點開始加速,在下午16點到達最高峰,因此人體必須得到營養的充足,這是我們必須吃早飯和午飯的理由,但是從下午16點開始到凌晨4點為止,人體的新陳代謝逐漸下降,因此我們晚上不能給新陳代謝加油,否則人體就會把他們變為多餘的脂肪,人體是不會說別給我加油的,這是我們不能吃晚飯的N個理由中的其中一個。


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老人常說“不吃晚飯,餓治百病”,是真的嗎?

關於吃不吃晚飯這個問題,我們先來算一筆帳。一日三餐,早餐的時間是在上午七八點這個時間內吃的,這個時候吃完了之後,大概到了中午十二點左右人們會吃午餐。這兩餐之間的時間間隔是四、五個小時。而我們吃進去的食物,也是需要四到五個小時才能夠消化完的。

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所以這也就意味著你吃進去的食物,無論多少,四、五個小時之後都會被消化完。然後就是若是你中午吃飯的時間是十二點,然後晚上若是不吃飯的話,其實也就意味著你的身體在下午五六點的時候,就已經處於空的狀態。


而你若是晚上不吃晚飯的話,那也就是從下午的五六點,一直到第二天早上的六七點,這大概十二個小時的時間,你的肚子裡面都是空空如也的。而這樣的話,胃就會分泌過多的胃酸,長期如此,對於腸胃的損傷還是很大的。

那麼這樣看起來,你還敢說不吃晚飯能夠治百病嗎?其實吃飯本身,並不只是會令你長胖,它需要補充你所需要的支撐生命活動的能量,還有就是需要營養物質的補充,這樣才能夠使你的身體變得更健康。


而你若是長期不吃晚飯的話,身體每天需要補充的營養比不足,或者是需要補充的能量不充足的話,那麼不僅僅不能幫你預防百病,還有可能為你招來百病,所以不吃晚餐在正常人身上是不可取的。

但是卻有幾類人,確實是可以不吃晚餐的,看看你是不是。

1、體重超標的人

隨著時代的發展,生活水平的提高,現在的體重超標的人群明顯比以前要多很多。而這些人為了身體的健康,往往就需要將身體內的脂肪給減掉。這個時候是可以採用不吃晚飯的方式來幫助你減掉身體上的脂肪的。

2、早飯和午飯吃的過剩的人

吃飯其實和做人一樣,其實是需要掌握一個尺度的,很多人每次吃飯都會有不吃飽不罷休的習慣,這些人除了很容易長胖之外,還很容易出現營養過剩的情況。所以若是那些早飯和午飯都吃很多的人,很容易出現營養過剩的情況,這個時候晚飯是可以省掉的,對你的身體有好處。


3、老年人

人的身體到老了之後,就會出現身體的代謝變慢的情況,所以這個時候吃進去的食物可能就需要更長的時間來消化代謝掉。而若是早飯和午飯都正常吃的老年人,為了身體的健康,其實晚飯也是可以不吃的,就像很多的老年人其實都不吃晚飯一樣,是能夠保護你的腸胃的一種方式。


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不吃晚飯,餓治百病。這句老一輩傳下來的話,是有一定道理的,這句話容易讓人誤解,其實不然,從中醫養生的角度來分析就明白,餓治百病,不是說一點飯不吃,而要吃七八分飽,不要吃撐,大多數人往往感覺吃撐了,才感覺到,吃飽了,反正我是這樣的,吃太飽容易造成胃腸的負擔,容易積食,等等。你的理解呢?




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吃晚飯健康還是不吃晚飯健康,對於這個問題一直存在著很大的爭議。最近,網路流傳著一條“ 晚飯不吃,餓治百病” 的帖子,帖子稱,“ 吃晚飯,是我們人類發生疾病的一個原因,也是許多疾病久治不愈的一個原因。糖尿病,高血脂、肥胖症等疾病悄無聲息地找上門,都跟吃晚飯有關。”那麼,到底晚飯應不該吃呢?

一、不吃晚餐是怎樣傳出的?

我們中國人的用餐習慣,早餐和中餐大部分都在外面吃,晚餐是一家人團聚的時候,肯定吃得好,吃完後一家人看看電視、聊聊天就睡覺,很少有戶外活動。

研究發現,有脂肪肝等慢性病和心腦血管疾病的人,通常都存在晚餐吃得較晚,而且吃得過多、過油膩的現象。

晚上吃得過於油膩,和一些慢性疾病相關,像一些由於肥胖導致的脂質代謝紊亂、消化系統疾病如消化性潰瘍、脂肪肝等疾病,都會增加。

由於晚餐吃得過多、過油膩增加了疾病風險,於是,網上流傳出關於不吃晚飯的種種好處。

二、那是不是不吃晚餐就能更健康?

不是的。

22 歲的芬芬為了減肥,已經一年多沒吃過晚飯了,每天吃過午飯後,除了喝水,她幾乎什麼都不吃。從186 斤減到了134斤,減肥成果不錯,代價卻很大。

因長期不吃晚飯,導致胃酸分泌不足,腸胃蠕動緩慢消化能力極弱,稍微吃多點兒就胃疼,脹肚,排洩功能紊亂。到醫院一檢查,她患上了嚴重的胃病。現在,她又開始為治療胃病而苦惱。

像芬芬這樣因長期不吃晚餐導致胃病上身的患者,在門診經常可以見到。不吃晚飯首先危害的就是胃。因為餓著肚子睡覺,胃分泌的胃酸會損傷胃黏膜。如果夜晚缺少能量,人體會有飢餓感,因此會失眠,同時會對胃腸的食物殘渣進行二次利用。如長期不吃晚飯,人的胃會就會變扁,甚至患上胃癌。

全球權威醫學期刊《柳葉刀》發表文章,一項長達25年、超過43萬人的研究表明:低碳水化合物飲食可以將預期壽命縮短長達4年!

三、晚飯怎樣吃更健康?

既然晚飯不可少,那麼怎樣才能吃得健康呢?

健康科學吃晚飯要注意六點:

  1. 晚飯不能豪飲貪吃,應適可而止。
  2. 細嚼慢嚥。充分調動吃飯時溫馨祥和的氛圍,以幫助消化。
  3. 食物菜餚以清淡為主,葷素兼顧,切忌大魚大肉。尤其是老年人,煎炸鹹甜的食品要少吃。
  4. 飯後或睡前不飲刺激性飲料,如濃茶、咖啡等。
  5. 晚餐不能過飽。8 分飽為宜,自我感覺不餓就行了。
  6. 想保持體重者晚餐最好選擇粗糧做粥,比如玉米、小米、燕麥等,促進消化,富含維生素B2 ;想減輕體重的人,晚餐最好多吃蔬菜,不要選擇糖分高的水果。

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晚飯不吃各有利弊,可治百病太誇張。

一、晚上不吃飯可以減少了很多的熱量攝入,消耗已儲存能量來維持正常的生理需求,可以達到減肥的目的。

二、吃的太飽會影響睡眠質量,不吃晚飯能夠提升夜晚睡眠質量使身體和大腦都得到充足的休息。

三、所謂病從口入,心血管病、高血壓,高血脂等等很多疾病都是因為大油大肉引起的,所以晚飯不吃能有效減少各類疾病,對已有的各類疾病也來有好處。

四、晚飯不吃,經過一夜的消化,胃裡食物會完全消化,早飯就會很有食慾,早飯是一天之中最重要的,補充營養,促進新陳代謝,提高免疫力,抵抗各類疾病。

五、晚飯不吃,可以節時間,金錢,可以做更多感興趣的,有義意的事情,有利於心情愉悅,心情好才能身體好。

六、晚飯不吃,可以保持很好的身材,提高自信心,人際關係會比較融洽,快樂的人生也是有利於身心健康的。

晚上不吃飯也是有弊端的:

一、不吃晚飯,中飯到早飯,長達18個小時之久,特別是年輕人,新陳代謝比較快,會造成嚴重營養不良,時間久了會造成身體機能的失

衡,影響身體健康。

2、晚飯不吃,身體處於飢餓狀態,細胞也會處於一種“萎縮”的狀態,降低身體免疫力。

3、晚飯不吃,身體過於飢餓,會反饋到大腦,接受飢餓的信號以後,會指導身體有進食的慾望和需求,就會餓醒了,影響睡眠。

4、晚飯不吃,會導致第二天過於飢餓,早飯會吃很多,從過於飢餓,到過於飽餐,會導致胃的負擔過重,影響健康。





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俗話說:“馬不吃夜草不肥。”。同樣的道理,人不吃晚飯或少吃也不會肥胖。目前大多數人群太肥胖,據說,在美國大約有60%的人群是胖子;然而美國人的飯量並不大。這是為什麼呢?這是因為美國人愛吃晚飯和夜宵。為什麼吃晚飯和夜宵會肥胖呢?因為人在夜裡睡覺不消耗熱量,因此吃進去大量的熱量就會轉化為脂肪。這些脂肪存積在腎囊裡,那麼肚子就豐滿了,然後肚子就越來越大了。當然這些脂肪也分佈在身體各個部位,諸如:皮下、血液、心肌、肝贓等,這造成了人體功能的減退。

我們中間的很多人覺得晚飯和夜宵吃少的話,那才怪哉!我一天就指望晚餐了。要知道,少吃晚飯,不會把人餓死。但是晚飯吃得多,會把人撐死。這是最基本的養生常識。尤其是小孩子,如果晚飯吃得很飽,那麼極易發熱。即便是年青人,如果晚飯吃得很飽,那麼極易做惡夢而損害大腦。況且老年人,如果晚飯吃得很飽,那麼極易發生猝死。

一個人活著要吃很多食物,不能認為吃的食物越多越好;也不能認為不吃食物才好;一定要適量。這個量就是七分飽。怎樣才能七分飽呢?這就是早餐必需吃,因為要促使肝臟的膽汁排瀉;午飯要吃飽,因為要補充營養;而晚飯是為了保護胃氣,少吃一點。這就是一天要作到七分飽的方法。

那麼我們晚上吃得少,如果餓了怎麼辦呢?可以喝果汁、吃水果,我呢就是衝調一碗燕麥糊,燕麥是粗糧含水溶性膳食纖維,加點果蔬,營養價值有了,其實最根本的是燕麥糊飽腹感強,吃了就不餓,吃得少了,身體健康也不肥胖,堅持的話,會使身體機能得到保障。

如果孩子從小就培養這個良好習慣,那麼他就會感覺到一天的時間很充沛。他不會因為飯後寫作業而感到很睏倦。

如果成年人培養了這個良好習慣,那麼他就會感覺到下班之後的時間很充沛。他不會因為晚飯佔據的時間而影響娛樂。

如果老年人培養了這個良好習慣,那麼他就會感覺傍晚的時間很長。他不會擔心夜間突發猝死。

晚上少吃對身體有很多好處,不但身材不會變形,而且也不易患各種“富貴病”,所以老人們說的“不吃晚飯,餓治百病”是有道理的(應該是少吃,不建議不吃)。我認為早飯和中飯必不可少,晚飯少吃可以美容健身,又省下來很多減肥的錢,是一舉多得的美事。


王蒙緣


有一定道理,至於治百病太誇張了。俗話說早飯吃好,午飯吃飽,晚飯吃少。這個是符合人體規律的。

傳統中醫學認為,從晚上12點開始人體的陽氣開始萌發,到了中午12點達到最高峰,之後開始衰減,陰氣開始萌發,到了晚上12點陰氣達到最高峰陽氣開始萌發。週而復始作用於人體。人體從凌晨5點到7點是大腸經活動的高峰期,正常人會在這個時間段把前一天的糞便全部排出。7點到9點是胃經運動的高峰期,如果此時把有營養的食物吃到肚子裡,消化最為充分。所以早餐吃好就是這個意思,一天的營養主要在這個時間段消化。9點到11點進入脾經的高峰期,此時人體吸收營養的能力最強,早餐的營養會被充分吸收輸送到身體各部分。11點到中午一點是心經的活動高峰,此時心血最旺,同時也到了陽氣的最高點。陽氣足消化吸收能力才強。由於下午還有工作,還需要一定的能量,所以中午飯要吃飽,而從下午1點到3點是小腸經的活動高峰,午飯的營養任然可以基本被消化吸收。由於小腸運動需要大量血液,所以午飯後人們會犯困。下午3點到5點是膀胱經,5點到到7點是腎經,晚上7點到9點是心包經,9點到11點是三焦經。我們發現從下午3點之後人體的消化吸收的經絡基本處於低谷期,這個時間段基本屬於食物廢物的代謝期,所以中醫認為過午不食,也就是說這個時間段不要吃太多東西,會增加人體負擔,而且晚飯後人體不如白天運動量大,此時只需要適當吃半飽即可。因為從晚上9點到11點是膽經運動的高峰期,也即將進入淨化血液垃圾的時間,如果胃腸道中停留多餘食物,將會從肝臟中奪取更多的血液,不利於血液垃圾的淨化。此時最好空腹,這樣在晚上1點到3點絕大多數血液將進入肝臟排毒,而此時也是肝經的運動高峰期。肝臟排毒需要在深度睡眠中進行,如果此時清醒,勢必會有更多的血液離開肝臟進入大腦,如果此時勞動還會有更多的血液無法淨化進入四肢。血液的毒素如果不能及時分離排出將毒害心臟,進而導致其它臟腑亞健康,久而久之形成疾病。

所以說晚飯不吃並不能治百病,但是可以預防百病。中醫講究上工治未病,下工治已病。現代醫學也認為疾病應預防為主,治療為輔。美國的醫療部門也告訴患者目前已發現的人類疾病有幾萬種,真正能夠被人類治療的不過一百多種,絕大多數疾病人類是無能為力的。基於這種思想所以你依靠醫院醫生是不對的,應該努力使自己不生病。而不是宣揚醫生萬能,患者隨意折騰,弄出一身病找醫院治好,這種思想是錯誤的。

中國政府從上世紀60年代開始就倡導人民消除不健康的生活習慣,積極鍛鍊身體,增強人民體質。學校每節課都有休息時間,有課間操,眼保健操。工廠機關單位也有工間操,其目的就是讓人民群眾勞逸結合,有一個健康的體魄。現在的青年工作壓力大,時不時的還通宵熬夜,飲食也是多油多鹽,精神緊張,鍛鍊偏少,喜歡吃寒涼的食物,經常飲酒,豈不知這些習慣正在吞噬著他們的健康。





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