市井白話
養殖場裡的雞吃抗生素最多，第二是豬，它們從吃食開始就配上抗生素了一直到出欄(市場上)。
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我小時候老家鄰居是開養雞場，養肉用雞俗稱洋雞，從小雞仔抓回來到出欄，一共50天左右，鄰居說飼料裡有激素，土黴素，青大黴素等，所以從小到大我們都不吃市場上賣的洋雞肉，一般吃雞肉都是自家散養的土雞、三黃雞。
現在也有朋友養肉鴨，準時45天出欄，各種催熟劑，專門賣給冷鏈工廠加工銷售。
多少年前就有了，畜肉、水產、禽肉日常餐桌必不可少的，想躲開也難。
超市、肯雞雞、麥噹噹、菜場賣的雞肉、雞蛋、雞翅、雞腿還能放心吃嗎？！
純天然的只能自給自足了，這些年各類激素事件不斷，無關乎品牌，只關乎良心。
食為天Vlog
第一，含有抗生素的是雞肉，我有個親戚養雞，從小到出欄40多天，並且都是要吃藥，自己都不敢吃自己養的雞。
第二，豬肉的梅肉部分，是豬扎疫苗的地方，不易多吃。
這是我所知道的，不知道能不能幫到大家！
二芬的日常
您好！我是二維，關於肉類中含有抗生素的問題，我來給您回答。
首先國家有條文規定是可以在養殖業中使用抗生素的，牲畜與人都是一樣會生病、會傳染，使用合理的抗生素劑量是合法的。至於市場肉類中部分肉類有抗生素殘留，也是無法避免的；但尤其一些濫用抗生素的養殖戶，導致豬體內的有益菌群被抑制或滅殺，最終讓細菌產生抗藥性，危害豬隻健康，危害人的健康。
國家農業部有明確規定牲畜上市之前要有休藥期，就是最後一次用藥時間到上市的時間；但是由於檢疫部門不會那麼認真，甚至以權謀私，以每隻豬幾塊錢的價格提前開具檢疫證明上市。
目前形勢來看，不只是食物中的抗生素殘留，就連我們生活的水土環境都有不同程度的汙染，其原因就是經由使用抗生素的養殖業與我們的身體，經過排洩進入水土，從而導致惡性循環🔄，致使各種病菌抗藥性增強，牲畜也全部淪陷。
🚩我相信隨著國家對目前環保的重視程度，很快會出臺相應的政策來解決這些問題，但同時也需要我們大家共同努力、健康飲食、強身健體，儘可能的少使用抗生素類藥物。
下面我給大家總結一下平時對於各類肉蔬怎麼可以更健康的食用！
關於肉類中的殘留抗生素，比較有效的方法也就是通過浸泡和焯水的方法，可祛除大部分的殘留物。但是還是建議大家要到比較正規的生肉連鎖品牌店或者商超購買，相較之下還是比較可靠一些。
關於果蔬農藥殘留抗生素的祛除，我來分享幾點比較有效的方法：
- 有些可以保存相較時間長一些的果蔬，買回家之後需要放置幾天再食用，因為農殘會隨時間轉化成無毒物質；
- 帶皮的果蔬能去皮的儘量去皮吃，因為果蔬表皮上的農殘是最多的；
- 小蘇打加水浸泡十分鐘左右，再清洗兩遍即可，蘇打水濃度2%即可；
- 淘米水呈弱鹼性，也可有效祛除農殘物質，所以大家要好好利用哦；
- 還有醋也是一種有效的方法，不僅可以祛農殘還能調味哦😊；
- 最後一種方法就是，如果您是土豪，不管是肉類還是果蔬都買有機的，相較之下要健康很多，但有機產品渠道也很重要。
市場上什麼肉類殘留抗生素多？
就目前市場來看，獸用抗生素已經高於人用的量了，不僅給動物治病用抗生素，有些不良養殖戶為促進牲畜快速生長也在用抗生素。如果非要一個答案，那就是市場需求最多的肉類抗生素越多。
濫用抗生素的可怕遠遠高出我們的想象，希望那些無良養殖戶引以為戒，不要在破壞我們的家園。如果您想了解有關濫用抗生素的數據和檢測，就查一查中科院抗生素汙染清單。
希望我的回答可以幫助到您！
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Artisan二維
肉類食品的需求量上升，使豬肉，牛肉和雞鴨鵝當中的抗生素含量也在上升。
1.現在生活條件好了，豬肉是其主要的肉食品，豬肉的用量比牛肉多四倍，比雞鴨多兩倍。
同樣重量的豬肉要比牛肉多使用三倍的抗生素。豬肉含的抗生素是最高的。
2.使用抗生素可以快速的摧毀，避免在擁擠骯髒的環境下疾病的流行。
3.在養殖業中使用抗生素，威脅到我們的食品安全，食品當中含有抗生素，它會引發抗生素耐藥。應該要加以控制，不用吃太多的肉類食品。多吃綠色食品，有機食品。
江西小魏
牛奶含抗生素最多…因為牛病了用的抗生素大…多餘的吸收不了的從牛奶中流失了…都說喝牛奶自身感覺身體好多了…實不知是牛奶中的抗生素又讓喝牛奶的人吸收了。…國際上要求凡是牛用了抗生素所產的奶只能倒掉（含抗生素的牛奶製作不了酸奶）。所以說普通牛奶中抗生素最多最高。
SONY6105
當前中國肉類市場 雞、鴨 、鵝、豬、牛、羊、淡水魚、海魚、其他肉類之中 ，雞肉的激素含量最高，目前的肉食雞 飼養期僅僅四十八天(五十天以內)，整個過程需要多次 注射各種 防病藥物，很多藥物就是激素類，短短五十天多次注射，可以想象藥物含量 是一個特別突出的問題，這些肉食雞如果 散放室外 根本不能存活。
星星1522955261154
你好，很高興能夠回答你的問題。
如果非要說一樣的話，應該是豬肉吧，因為在中國市場幾乎每個家庭都離不開豬肉，豬肉是我國的主要肉食產品，中國人口又比較多不使用抗生素的話估計要供應不足，食用抗生素其實就為了兩個方面，一方面除了可以更快地催肥，另一方面也是為了避免疾病的流行，還有就是抗生素能有效的加速動物生長的作用。
陸豐阿杰
在生豬、肉雞、水產等養殖過程中，因養殖密度高，不少養殖戶為降低感染髮病率，提高效益，習慣在飼料中添加各類抗生素。比如生豬飼料中，硫酸粘菌素、金黴素都是常用抗生素，最多時一噸飼料能添加1斤抗生素藥物。
所以現在只要是吃飼料的這些東西都是抗生素類藥物維持生長的。現在只有農村土養的才算是無抗生素的肉類了。
貧娛渡半生
還不是殘留一點農藥和抗生素問題，現在種養的東西越來越大，京包菜又大又白且紮實，山藥越來越長，紅薯全部成了西瓜紅的，土豆也一年比一年大個，不知道放什麼東西種植出來，擔心吃了對身體不好。
