7年的時間
晏興玲從一個打工妹
誤打誤撞成為一家網紅餐廳的老闆娘
她所成就的“雙喜鐵板燒”
坐落於珞珈山街東湖村
千迴百轉的巷子裡
“雙喜”憑藉著頑強生命力落地生根
如今
更是成為不少武大學子心目中的“白月光”
人間
“鹹香”“下飯”構成“雙喜”的最多評價組合。用天然植物原料製作而成的秘製醬汁，醇香濃郁，既保證了可食用性，又增添了菜品的鮮美程度。
逼仄的廚房內，掌勺、翻滾、爆炒，混合著各色香料，十幾平的房子裡瞬間飄香四溢。
雙人用餐，兩葷四素是標配。牛肉、魷魚須、土豆、萵苣、熱乾麵安靜地“躺在”棕色鍋底上，濃濃的香味成為引誘客人的“絕密武器”。
夾起來時，周身還裹著醬汁，一口下去，味蕾和感覺神經大大被滿足，卻不止於此。
本圖來源@長江日報最武漢
上午十點，客人陸續而至。掃碼下單後，服務員上前詢問辣味、確認菜品，再到端鍋上桌，總共不過一刻鐘。
狹窄的空間裡，熱騰騰的飯菜、五顏六色的汽水，夾雜著客人的談笑風生，小小世界，自成方圓。
本圖來源@長江日報最武漢
晚上七點，“雙喜”迎來了小高峰。“看著這些年輕面孔，我的心境也變得平和。”晏興玲用手順了順劉海，披上了因做事放置一旁的藍色羽絨服，面容恬淡。
“煜玲雙喜”
很多人只知“雙喜”，卻忽視了諾大門牌上只佔零丁一角的“煜玲”。
晏興玲有一個兒子，如今8歲，也正是這個孩子的到來，讓她走上創業這條路的決心更加堅定。
2011年11月，27歲的晏興玲在廣州順利生產。回到家鄉襄陽後，一直從事於服務行業的她開始琢磨如何為孩子創造更好的生活條件。
“只想多陪陪他。”幼年喪母的晏興玲從小母愛缺失，這使得她更加想將這種陪伴彌補在自己的下一代身上。
由於以往的工作經歷，晏興玲對餐飲比較熟悉，一來二去，創業的念頭在她心裡蠢蠢欲動。
“孩子出生後我便一直做準備。”考慮到燒烤和火鍋的時節性較強，晏興玲選擇了在當時還較為陌生的鐵板燒。
“沒有別的，投資小，就算失敗了我也可以重頭再來。”
兒子一週歲那天，辦完酒席後的晏興玲覺得心裡一直有個聲音，喊著催著，好似要將她吞噬掉。
鬼使神差，晏興玲泡了杯牛奶，將奶瓶放在剛被哄睡的兒子旁邊，提著箱子隻身來到一早看好的門店，繫上從漢正街批發的圍裙，翻開了她的人生新篇章。
‘煜’是兒子名字的最後一個字，‘玲’是我名字的最後一個字，既是兒子的一週歲，又是店鋪開張，故取名‘煜玲雙喜’”
“第一槍”
2014年的冬天，晏興玲隻身前往武漢大學正門口，厚厚的一摞宣傳單，是她今天必須要完成的任務。
自從開業以來，店子的生意便不算太好。夜裡反省時，晏興玲發現附近居民幾乎都是外來務工人員，平日裡早出晚歸，吃飯的時間都十分緊湊，更別談下館子。
本圖來源@WHatplus
不斷搜索現有的回頭客，她的腦海中呈現的全是一張張年輕面孔。“很容易就能分辨出來，學生身上都自帶著一股書卷氣，我也經常與他們交談。”
東湖村地理位置特殊，既是城中村，又依附在武大腳下。結合實際情況，晏興玲將思路捋順，打響了挖掘目標顧客的“第一槍”。
“給自己定了任務，每個星期最少要發5000張。”回想起當年的情景，晏興玲不自覺笑了笑。
一年多的時間，從武大正門到東西門，再到各個後門，她就像一個陀螺般，不知疲憊地旋轉著。
“我很幸運”，晏興玲說，也許老天不會放棄任何人，當她付出了精力與時間，回報也在慢慢向她招手。
“網紅”
晏興玲說，人生不如意之事十之八九，當生意漸漸好起來，波瀾不驚的日子開始有了改變。
隨著“雙喜”名氣的提升，不少媒體走進這條巷子，找到了晏興玲。兩年不到，“雙喜”成為新一代“網紅打卡”餐廳，分店也於虎泉、東湖村相繼落地。
如同普通人被冠上“網紅”的標籤，負面信息噴湧而至，有時只是騎著電動車去批貨，路上也能經常聽到謠言。
剛開始的那段日子，晏興玲曾一度睡不著覺，半夜驚醒總會想，她到底做錯了什麼？
她用過很多種方法試圖改變這種現狀，卻無濟於事。日復一日，晏興玲便不再理會外界的看法，“只想堅守初心將店子顧好，因為這是我能為孩子做的唯一一件事。”
在她心裡，兒子既是軟肋，更是鎧甲。她能因兒子的一個小感冒揪心不已，也可以為兒子抵擋住一切危險。
晏興玲經常教育兒子，要學會分辨是非，做一個善良的人。7年的時間，“網紅”這個詞讓她得到了很多，卻也遇上了很多困難，她必須得承受，她也能夠承受。
“我的肩上扛著的不僅是三家‘雙喜’，還有東湖村的名聲，更是兒子的一片天地。”（珞珈山街黨工委 珞珈山街辦事處）
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