農家樂的麵食如何大賣？你希望吃什麼樣的麵食？問答頭條網

2020-03-13 19:03:04 佚名

輕鬆一波

農家樂不單單是隻有餐飲一方面的服務，更多的是讓現在久居城市樓房的人，可以放鬆一下，體驗生活的場所。老人回憶過去的時光，青年卸下家庭重擔輕鬆一下，小孩子們肆無忌憚的跑跳，體驗農家生活！

說到農家樂要推出什麼麵食，我提議要推出當地特色雜糧麵食為主，雜糧麵食好處多多，營養豐富，比較健康，並且我們山西當地的雜糧麵食可以做的形式也是相當豐富！比如：灌腸(蕎麵做的)、莜麵栲栳栳（莜麵）、窩頭（玉米麵）、蕎麵貓耳朵、紅面餄烙（高粱面）、豆麵剔尖（綠豆麵）、油糕（黃米麵）……數不勝數，種類繁多，這些都是特色麵食！配上不同的調和，各自有各自的特點，其中還有山西特色醋調和，很不錯哦！

我認為這樣的特色麵食會吸引各個年齡段的朋友光顧！

小娟兒家常

農家樂的面我想應該手工面是最好不過的，即使你的臊子做的不是很出色，只要是手工面吃起來也是相當不錯的。

想要大賣，價格不要太離譜，臊子多幾種有挑選頭兒，麵食是中國人尤其重要的主食，尤其北方人吃麵更多一些。

蘭州牛肉麵

蘭州牛肉麵講究“一清二白三紅四綠”，味道更是極贊。來蘭州一定要吃上一碗正宗的蘭州牛肉麵。

岐山臊子面

麵條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。

武漢熱乾麵

熱乾麵既不同於涼麵，又不同於湯麵，過冷和過油後，淋上芝麻醬、香油、香醋等配料，喜辣的還可以添加辣椒紅油，麵條爽滑有筋道，醬汁香濃。

陝西油潑面

油潑面是陝西很有特色的一種主食，寬麵條在開水中煮熟後撈在碗裡，將蔥花，鹽，辣椒醬等配料平鋪在面上，用少的滾燙的菜油澆在調料上，頓時熱油沸騰，味道真的好棒！

山西刀削麵

用刀削出的面葉，中厚邊薄。稜鋒分明，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食麵食者歡迎。

四川擔擔麵

來四川要吃的美食小吃擔擔麵應該是必須的！

三鄉五里

很高興回答這個問題：農家樂麵食如何大賣這個問題我個人覺得需要分兩方面來考慮；

首先是農家樂的問題；農家樂如何大賣；也就是說如今的農家樂怎樣讓顧客買單；第一當今的農家樂也要與時俱進；不能像以前一樣；比如環境；現在的消費群體也就是主力基本上是80後90後；所以他們對於品質的要求也越來越越嚴格了；原來的農家樂基本上對於菜品，就餐環境；以及後續住宿條件都沒有特別的品質要求；而如今的80、90後的消費群體對於這些都有品質要求；比如小兩口去郊外遊玩；或者帶孩子去遊玩；如果還是原來的農村條件；簡陋粗糙；那麼估計無法滿足當下主力消費群體；因為當今社會的80；90對於這些都有品質要求！例如現在的高端民宿；所以如何與時俱進提高農家樂品質和軟硬件條件是關鍵！
其次如果農家樂的基礎設施已經具備；符合當下消費者需求；那麼針對麵食如何大賣；這個首先看是否好吃；如果好吃那肯定會不愁大賣；好吃是關鍵！那對於樹立品牌我覺得第一誠信；第二服務；第三口碑；以上三條當然是滿足味道好的基礎上；畢竟餐飲行業味道是王道！

私家美食日記

農家樂的麵食我們陝西農家樂麵食具有特色的就是，臊子面。臊子面他有個特點就是薄勁光。酸辣香。它的特色是有肉臊子和素臊子兩樣，要是朋友們要是來到我們寶雞農家樂的，臊子面號稱一口香。一個人至少可以吃10碗，臊子面的臊子肉。是非常關鍵的。素哨子也非常重要。它的裡面食材有紅蘿蔔。木耳。蒜薹，雞蛋餅。黃花菜。下面咱們介紹一下臊子肉的做法。主料五花肉。調料有八角。花椒。生薑。幹辣椒。白糖。料酒。辣椒麵。香醋。紅燒醬。

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