張文瑤
世界上沒有一份許留山解決不了的事情。
如果有，那就是兩份。
芒椰芒果爽、多芒小丸子、西瓜蜂蜜爽......吃貨能如數家珍般報出好多個他家的甜品，每一個都是青春的回憶。
愛擼鐵的思源
說到香港甜品店鼻祖不得不提許留山，許留山本是中醫，上世紀60年代在香港元朗開了家涼茶店，售賣的是傳統涼茶和龜苓膏。
90年，許留山推出鮮果甜品，1992年更憑著獨創的“芒果西米撈”大受歡迎，奠定了“港式鮮果甜品店”的知名地位。其後以特許經營方式拓展業務，這個原先在香港街頭起家的甜品小攤，如今已是在國內外有200多家分店的大品牌
印象中的許留山，紅底金字的招牌在香港街頭很打眼。有人說，香港的味道只用一個字就可形容——香。不是香車，不是香水，不是香薰，而是香噴噴的美味。一直以為香港最誘人的就是海鮮和早市的點心類了，品過許留山以後，才明白這“香”的意味深長
然而，饒是再大牌，饒是到處開疆擴土，許留山這些年也是亞歷山大。
關於香港許留山的記憶，猶如TVB，一直藏在心中，揮之不去…
比如其在上海的幾家店，曾經風靡一時，但隨著各種甜品飲料店在魔都風生水起，以及很多香港甜品店來上海開設分店，許留山反而顯得有點寂寞
莫要緊
超級難喝算回憶嗎
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