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養殖場除臭勢在必行
夏季到來，養殖場臭味越來越重，使所有的人都感覺十分不舒服。
事實上，很多的養殖場平常就是這樣。只不過夏季高溫，一些揮發性物質揮發得更快、形成的臭味物質濃度更高。
在當前非洲豬瘟強力的打壓下，所有養豬場都面臨空前的壓力。但是，對於要在養殖業堅持下去的朋友來說，環保是必須要邁過去的一道門檻。
面對現在越來越強調生態養殖、環境友好和食品安全的趨勢，養殖場環保處理方面一個重要的內容，就是養殖場及其周圍環境中臭味汙染的去除問題。
一、 臭味的來源
a)\t國家標準GB14554-93將惡臭定義為：一切刺激嗅覺器官引起人們不愉快及損壞生活環境的氣體物質。
b)\t大量的研究表明，養殖場的惡臭成分主要是畜禽排洩物造成，其成分十分複雜。其種類與含量與畜禽品種、日糧成分、糞尿排出時間、清糞方式、發酵條件以及測定方法等密切相關。
c)\t研究表明，畜禽排洩物中有關惡臭的成分，牛糞中有94種，雞糞中有150種，而豬糞中有230種之多。特別是在粉塵的參與下，可以形成複雜的複合臭。
d)\t惡臭物質主要包括：
i.\t水溶性的：氨、胺、硫化氫、硫醇、酚類、揮發性脂肪酸（VFA）等；
ii.\t脂溶性的：吲哚、硫化物；
iii.\t羥基和醇類；
iv.\t酯類等。
二、 養殖場臭味的主要危害： 惡臭物質對在養動物、飼養人員的呼吸、消化、心血管、內分泌及神經系統都會造成不同程度的毒害。
a) 對養殖動物：隨著養殖集約化程度越來越高，養殖密度越來越大，養殖動物呼吸道、消化道“保健用藥”大幅上升。很多獸藥廠家建議的“保健方案”中，抗生素使用種類、劑量不斷增加。這無論對在養動物、還是對食用該動物產品的人，都是一種巨大的食品安全隱患或危害。養殖場“保健方案”成本也不斷增加。
b) 對飼養人員：對畜舍內操作人員來說，一是危害養殖人員的身體健康，有害氣體對工作人員的呼吸道、神經系統的影響最大；二是在臭味濃重的環境中，人們只想快點離開這個環境，無心仔細操作和觀察。因此，很多飼養管理工作無法到位。
c) 對周圍環境：很多的養殖場在很遠的地方就可以感覺到其存在，因為味道實在太大了。對很多周圍的環境造成極大影響，也是養殖場遭到投訴最多的方面。
三、 目前主要除臭方法：
a) 畜舍通風畜：過去一些新技術手段還沒研發出來時，我們經常的建議是：保持畜舍乾燥，保持畜舍良好的通風。實際上，這主要是利用自然、人工輔助等手段，“稀釋臭味”，使其散佈到更大的環境中，降低局部範圍內臭味濃度。冬季保溫等成為問題。
b) 密閉畜舍引風除臭：利用正壓、負壓風機，採用強制換氣的方式，去除畜舍內的惡臭氣味。採用此法，畜舍內大部分有害氣體得到稀釋，但養殖場周圍經常瀰漫著惡臭味道。這種方法，實際上是採用簡單的“稀釋有害氣體濃度”的方法，而不是從根本上解決臭味產生的問題。
c) 沖洗法：採用大量水沖洗，實際上也是“稀釋”方法的一種。效果，各養殖場自己自有定論。而關鍵是，沖洗廢水的排放，成為更大的汙染物。
d) 飼料中添加除臭物質：目前不知道有些除臭劑長期在飼料中添加，是否存在負作用，但現在使用後的總體效果看，還不能到的預期效果。
e) 除臭設備：一些採用臭氧、OH-離子發生原理的設備使用，對多種臭味物質有很好的分解作用。但在養殖場使用，設備成本和運行成本問題是最大的阻礙。一些水淋+化學除臭劑的設施，同樣存在成本障礙。
四、 推薦養殖場除臭方案
a) 請注意：養殖場除臭是與其它環保措施共同實施“養殖場環保體系”中的一環；
b) 養殖場環保體系：汙染面處理生物集成技術 + 死亡動物無害化處理生物集成技術 + 糞汙資源化利用生物集成技術
c)\t這裡簡單介紹一下“汙染面處理生物集成技術”
i. 使用“高效率”的微生物除臭劑：目前市面上各種產品“琳琅滿目”，養殖場場在選擇時，建議選擇“複合菌屬製劑”，即多種菌複合在一起的除臭液。因為，臭味的種類很多，單一菌種不可能完成全部臭味的分解、消納。
ii. 簡化實際操作：實際操作中，我們建議的方法最簡單，就是微生物製劑定期噴灑補充。因為微生物也會死亡、消耗。要保持“高效的”作用濃度，必須不斷補充，建立有益菌群的優勢，保持除臭效率。
iii. 噴灑設備：噴灑設備可採用人工噴灑，使用噴霧器、高壓水槍等均可，養殖場已經有的設備。需要注意的是，如果以前裝過消毒劑的，請徹底清洗後再裝生物除臭劑；也可利用畜舍內現有的噴霧消毒設備。同樣，使用前管道要清洗。
iv. 各種生物除臭劑不同，操作要求也有差異。養殖場既然選擇了某種產品，就應嚴格按其要求操作，不要存在“偷工減料”的想法。
v. 保持適宜的“有益菌群”優勢是關鍵：使用微生物製劑，畜舍內就不要消毒，因為消毒，一樣會殺死這些“有益菌”。如果一定要消毒，應該在36~48小時後，加倍噴灑生物除臭劑，以重新、快速地建立有益菌群優勢。
vi. 形成養殖場新的操作規程：既然畜牧生產是持續的，糞汙的產生也就是每天都發生的。因此，除臭工作也就成為畜牧生產管理中的一部分。應該同樣列入“養殖技術操作規程”中。
d) 養殖場引入生物除臭技術的好處：
i.\t明顯減少養殖環境中的有害氣體，使用“高效的生物除臭劑”，可以降低有害氣體85%以上；
ii.\t養殖環境的改善，養殖動物的“保健用藥”可大幅度下降。降低了保健用藥成本，同時更有利於安全放心肉生產。
iii.\t使用良好的養殖場，基本上畜舍內一個養殖週期內不用消毒處理，降低了成本。
iv.\t畜舍內、養殖場周圍環境得到極大改善，基本無臭味。工作人員身心健康都得到保障；對養殖場的投訴消失。
v.\t使用“生物除臭劑”的成本，基本上可以由上述的成本節約上相抵。
以上是養殖場除臭技術的概述，以及我們在實際操作中的體會。個人見解，歡迎指正。
這裡是農牧生態循環實踐者，感謝關注。歡迎討論、交流、分享。
農牧生態循環實踐者
對於題主的這個問題，是很多養殖戶都會面臨的一個問題，也是比較頭疼的一個問題。從題題主的問題上來看，能夠距離村莊四百米建造豬場已經很是很不易了，很多養殖戶的豬廠建在居民區裡，附近的鄰居更是遭罪，由於小養殖場很少有排汙治理措施，糞便多是露天堆放，汙水也是簡單的挖一個坑排在裡邊，到了夏季，蒼蠅蠅蛆到處都是，惹人討厭，由於是鄰里關係都不錯，又不好說什麼，只能默默的忍受著。
像題主這樣，能夠想辦法改善一下的養殖戶真不多，這一點是值得讚許的。可能有一些養殖戶看到這裡會產生罵我的衝動，其實如果你自己不轉變觀點，想辦法改善這種狀況，那麼可能下一個被關停的小養殖場就是你，這不是危言聳聽，國家已經制定了相關的法律法規，對一些無治理能力的小養殖場進行關停，最主要的目的就是改善大家的居住環境。所以如果你自己不努力，誰也幫不了你。
回到題主的問題上，距離村莊400米建場，距離是沒問題的。但問題是，有風的情況下，氣味會隨著風飄向村莊，要想改善這種現象，只能在，汙水和糞便上下功夫。由於小養殖場不具備大養殖場的條件，能購買大型的排汙治理裝置，成本太高。
因為每天糞便需要清理，清理完畢後一般會用小推車將其推出圈舍，這時我們可以將它集中起來，用三輪車等交通工具，拉到較遠的地方，堆放發酵或傾倒在溝中，草地裡，這樣遠離村莊，即使有味道，也不會對居民們產生影響。
豬場還有另外一個汙染物就是汙水，一般都是在清洗圈舍的時候排出來的，相比於分糞便它的清理難度要稍大一些。我們可以在豬舍外面的一角，挖一個稍大一點的坑，裡邊用磚和水泥砌起來做好防水，防止汙水下滲，或者購買塑料水箱，埋在地下，把汙水渠直接接到坑罐裡，每次清洗完畢後，將汙水用汙水泵抽出，拉走排放到外邊。
這樣可能會增加一些人工成本，也是最笨的辦法，但卻是最有效的，相對的投入也是比較低的，除此之外，真沒有什麼投資小，見效快的方法了，畢竟只要你產生汙染物它就會有氣味，就會到處飄散。
農事齋
像這種問題其實並不是沒有的，我家的豬場離最近的村子只有300多米，但還真的沒有人說臭，但如果發生像你說的問題，那就有點不得不重視了，因為最壞的可能就是會被舉報，到時不得整改
其實豬場有臭味說難也不難解決，一般有排汙設備類的東西都可以很有效的避免這個問題，比如像沼氣池還可以用來日常之用，同時也是每個豬場都有必要建設的，當然也許你會說沼氣池也裝不下這麼多排洩物
還有兩種方法，起一眼魚塘，直接把排洩物排到魚塘裡，養多點埃及塘鯴，這種魚吃量很大，也好養，用來化解排洩物最佳，還能賣錢一舉兩得
也可以多種點樹木，打一眼地池排洩物都會流入地池，只要太陽照不到通常味道會小很多很多，再種果樹最佳，一方面可以清化豬場氣味兒，還能把排洩物加工用於種植，一舉兩得
村口阿強
一般養殖場建在距離村莊幾百米遠是必須的，但距離遠還是有味道飄出那就要多注意了。有可能是你的豬舍建在了風口上，這樣的話，你建的再遠只要起風還是會有臭味飄到村子裡，讓村民們感到不適而導致你被投訴。還有一種可能就是自己豬舍糞便的處理以及豬舍除臭措施不到位。
那麼針對第二種可能，我們可以嘗試從這些方面來進行改善：
1、飼養除臭
豬圈臭最大的原因還是氨氣排放過度。我們可以通過提高飼料的稀釋度來增強豬的吸收能力，減少豬的排洩量。也可以在飼料中添加抑制氨氣排放的藥劑，如添加酶製劑提高豬對氨的吸收能力，來達到減少氨氣的效果。
2、通風透氣
豬圈的通風口不要開的太高，這樣不利於空氣流通。然後就是沒風的時候可以自己準備大功率的風扇來通風。偶爾可以適當的噴灑一些水汽也能有效的吸附空氣中的臭氣。
3、增加墊料
其實墊料它能避免豬和地面的直接接觸，保持豬的體溫，夏季還能給豬降溫。對於除臭也有很好的效果，我們可以選擇秸稈之類的吸附性極強的物品當墊料，據數據表明有秸稈當墊料的豬圈氨氣濃度會比沒有的少40%左右。
4、發酵床養殖
發酵床養殖中的豬圈會有一些經過加工的墊料，豬糞在排出後能很快的被分解掉，所以這些臭氣還沒來的及擴散就被分解，這樣豬圈裡面味道就不會很衝。
養豬場中的糞便要是不及時清理，就會使得豬圈中氨氣刺激性較為強烈，會對豬的生長髮育產生不良影響，嚴重的話則會導致豬直接死亡。
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保健養豬
對於畜牧業養殖場使用生物除臭是最佳的選擇。高效的複合微生物反應後的代謝物能得到充分利用，除臭實現長效的除臭。微生物稀釋1000倍後每週噴洗一次，連續噴洗兩個月即可，接下來一年內不需要再噴而臭味能得非常好的控制，因為高效的微生物是以10的14次方的計倍數在繁殖，排出來的糞汙被快速固氮，除了豬舍能除臭，整個糞汙收集池都會消除臭氣。糞汙收集池經過5-7天處理，可轉化成液態生物有機肥料，實現糞汙資化利用。
生態輪迴
您好， 我自己家裡面也是搞養殖的目前大概有150頭母豬左右，關於這個問題我們剛開始也遇到過，呢會行情不太好的時候，仔豬賣不出去，就大量的育肥了，養殖場裡面就特別臭，旁邊村子裡面的人也找上門來，最後我們和村民就商量著，豬場化糞池裡面的尿液那些他們就抽去澆地，豬糞也就免費用，往後就很少有人來了，覺得臭也沒辦法，這些東西都免費給著呢
互聯網創業小螞蚱
別人說你犯法難道就是犯人嗎？
手機用戶63255728023
換位思考，農村小散養殖戶容易嗎？兢兢業業，膽顫心驚……
手機用戶80557320917
養殖場的汙水一般處理方式固液分離、沼氣、生化、幾段處理。臭味來源二個地方，欄舍、汙水，重點在於怎麼讓汙水處理之後沒有臭味，就在生化的時候使用的技術、然後利用處理過的水沖欄，解決二個臭味發生的根本問題。
吳大偉David
養豬場應該建在離居民區遠的地方，豬場應隨時清理，豬糞便集中管理，管道排放建立化糞池，可以轉化為沼氣，剩餘部分可以做農家肥，豬舍要經常沖洗只要保證了衛生，減少汚染就做到皆大歡喜。
