五月海南時令水果一覽

五月到了,雖說炎熱的季節使人心煩,但是隨著夏季到來,又有許多美味的熱帶水果可以吃了,這時候的海南,各路熱帶水果紛紛上市!

五月海南時令水果一覽

番荔枝:又稱佛頭果、釋迦果、番梨,以5-6月份結果成熟。果實呈圓形或圓錐形,果皮淡綠色,有鱗狀凸起,果肉呈乳白色的漿質,柔軟而稍帶膠狀,味甜微酸,並具芳香,入口即溶,果實中部有很多籽。

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火龍果:開花結果期為每年的5-11月,它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫藥”為一體,稱之為無價之寶。吃著火龍果有一種吃西瓜親切感,難怪有人也叫它“樹西瓜”。海南瓊海產地的火龍果最好。

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山竹:有“熱帶果後”之稱的山竹在5-9月份是成熟旺季,果殼呈黑紫紅色,掰開果殼露出潔白晶瑩的果肉,果肉一瓣瓣抱作一團,像一頭大蒜,清甜微酸,非常可口。山竹相對榴蓮,性偏寒涼,有解熱清涼的作用,可化解脂肪,潤膚降火,若皮膚生瘡,年輕人長青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲湯。

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荔枝:有“百果之王”美譽的荔枝多汁味美、有芳香,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食慾之功效。吃荔枝別太貪吃,吃多了會易上火。保亭縣是海南最大的早熟荔枝生產基地。

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芒果:“熱帶果王”芒果新鮮上市,一直延續到9月份都可以在海南吃得到肉質細膩,氣味香甜的芒果,海南昌江俗稱“芒果之鄉”。芒果可吃熟芒果也可以生吃,吃生芒果記得搭配辣椒鹽哦!

五月海南時令水果一覽

菠蘿蜜:又稱木菠蘿、樹菠蘿,海南特產的一種熱帶桑科常綠喬木。果實6~7月成熟,果實巨大,最重達40公斤,被稱為水果之王、熱帶水果皇后,果肉含有糖分、脂肪、蛋白質,味深甜;仁核含有澱粉,可吃,味似板栗。

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蓮霧:五月是蓮霧成熟的季節。蓮霧的營養成份有蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等,帶有特殊的香味,是天然的解熱劑。小孩有消化不良時,用蓮霧伴食鹽食用,有幫助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。

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菠蘿:菠蘿一般一年可兩次收穫,冬春菠蘿在4-5月份成熟,夏季菠蘿在7月份左右才可收收穫。菠蘿作為鮮食,肉色金黃,香味濃郁,甜酸適口,清脆多汁。吃菠蘿時記得要把削好的菠蘿泡在鹽水裡再吃,可以去掉酸味,讓菠蘿吃起來是意料之外的香甜。

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