這食材堪比人參，它和雞肉一起燒，口感濃郁好吃到想要舔盤子~
食材準備：雞1只，栗子200克，青椒1個，紅椒1個，料酒15ml，冰糖8顆，生抽1勺，老抽1勺，耗油1勺，生薑片，蒜粒，鹽適量
做法步驟：1.雞切小塊，洗淨，焯水瀝乾備用
2.起鍋，熱油，加入生薑蒜爆香
3.接著倒入雞塊煎至兩面金黃
4.然後倒入事先剝好皮的栗子，繼續翻炒片刻
5.然後倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，倒入與雞塊栗子持平的熱水加蓋燜煮15分鐘
6.時間到後，加入青紅椒，並加入少許耗油和鹽大火快速翻炒均勻，待到只留少許汁水時關火
出鍋，裝盤，開吃！
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