水泊梁山182980669
在農村蒸饃的利潤怎麼樣？不好說。有以下原因制約你的利潤。首先是你在的農村是否認同購買饅頭，買饅頭吃節約時間，不用自己醒面不用自己蒸唯一的是比自己做花錢多，如果你所在地比較不富裕，人們時間充足估計沒多少人買，其次是，你的確做的好吃品種多或者你做的不咋地，利潤會有差距，你的做人處事方式更是有影響。最後一點要想掙錢，必須下得辛苦，凌晨就開始幹活，冬天你有沒有起床的勇氣，三分鐘熱度最好別幹。財神佛祖絕不會保佑懶人發財，也不會讓缺斤少兩弄虛作假的發大財！
熊大的人生時光機
賣饅頭能有多大利潤？農村農民萬歲從小賣蒸饃，啥事都幹過，要說賣饅頭多大的利潤，只能從我在家開蒸饃店開始說起。
在八九十年代，也正是身強力壯的時期三四十歲，在家開了個蒸饃店。蒸出來的蒸饃騎個三論車走街串巷，每縫集了趕個集。
那時間賣饅頭生意不好做。河南成立了個饅頭協會。集市上經常有提著枰稱饅頭的。五個饅頭一斤，得打到一斤半為標準。也就是說一斤饅頭實數為一斤半。不然就得罰款。
一斤饅頭按一斤半計算，不掙多少錢。最後不趕集了，一直走街串巷。全部用麥換饅頭，一斤麥子換六兩饅頭。當然換的麥子拉麵粉廠換成面。賣饅頭的利潤也就是對半刮。自然啦麥麩子是另外的。
蒸了二三年饅頭，工商，稅務經常找事，很很心就不幹了。蒸饃真是累，夜裡一點多起來，到天亮饅頭出鍋 。下午同樣是這樣。不論白天黑夜，兩個人就沒閒的時間。那真是放屁的空都沒有
朋友你要問賣饅頭有多大的利潤。我只能這樣說。按過去五個饅頭一斤過秤實為一斤半都有錢掙。而現在五個饅頭六兩半。你自己算一算賣饅頭有多大利潤。
農村365行
我可以明確告訴大家，不管是城市裡的饅頭，還是農村裡的饅頭多是多半賺錢的，因為一袋50斤的麵粉要是賣給普通人家是在100元左右的，但是賣給經營饅頭的生意人確只要75元左右的，
而這50斤的麵粉又可以製作出350-400個左右饅頭，也就是一斤麵粉7-9個饅頭這樣，畢竟現在的饅頭多是又小又虛的，所以在製作饅頭數量上面，要比以前的實心饅頭多上幾個了，並且在農村銷售饅頭還有一大好處的
那就是在房租成本上面，用工成本上面，水電成本上面要比城市裡少得多了，因為大部分的農村裡生活水平多是比不上城市裡的，而一但在生活水平上面比不過城市裡，那麼在饅頭價格上面，其它各項成本上面
就多要比城市裡少上不少了，所以在農村售賣饅頭的多是低價銷售的，也就是純靠走量賺錢的，但是哪怕低價銷售了，這些饅頭也要賺個一半左右錢了，畢竟在農村裡銷售饅頭的，基本就是自己家裡人做的
而一但就是自己家裡人自己做了，那麼也就沒有什麼人工成本了，所以哪怕饅頭賣個5毛錢一個，這些在農村做饅頭的生意人，也能賺個2毛錢左右了，但是在城市裡就不行了，因為城市裡的饅頭店基本多是請人幫忙的
而一但請人幫忙了，那麼店裡又要付出一定的人工成本了，所以城市裡在銷售饅頭的時候，多是採用綜合價格銷售的，也就是將各項成本多核算到饅頭裡面去的，所以我們在購買饅頭的時候，就會感覺價格比較高了
七哥美食記
我咋天剛做了饃，八斤麵粉24元，做了50個，不算人工、鋪租、煤氣平均一個約五毛，加人工、鋪租約七八毛成本吧，如果自已做混日生應該沒問題的。製作方法，先用30度左右水化開酵母菌，加適量鹽，幾兩白糖，全化開後把麵粉倒入揉團，用溼毛中蓋住發酵，體積增大30%左右揉一揉，反覆三次，最後一次拿去蒸，水燒開後放入蒸籠，上完氣後15分鐘可以了。
阿牛china2016
凡是生意，都會有錢賺。就是賺多賺少的事。賣饅頭也是一種生意，它與人們的生活息息相關，也是有利潤的。相比其他的生意來，賣饅頭的利潤是很少的。
饅頭的發酵物，也就決定了饅頭的種類。一是傳統發麵的蒸制。用老面發麵，老面也就是用上次蒸饅頭時留下的麵糰做“面引(種)子”，在一定的條件下是麵糰醒發；二是快速發麵法。即用酵母粉做發酵物發麵。現在習慣上將前者叫“老面(純鹼)饅頭”，後者叫“酵母饅頭”。
之所以要分開類型，是因為老面饅頭要用食用純鹼，或食用小蘇打，酵母饅頭要用酵母粉。雖說，5斤發麵一般用純鹼，或與食用小蘇打的混合物3克，100克麵粉用一般用乾酵母1克。純鹼、酵母用量少，用量大了就是“大量”，也就是成本。若用了饅頭機做饅頭，電費也是成本，等等。
還有水費，燃料 (炭或煤氣)、包裝袋等費用。當然，主要的成本還是麵粉。至於人工(不僱傭他人，夫婦經營)，自己為自己“打工”，都被忽略了；還有機械的磨損也不計其中，但是還有房租啊(自己的房更好)。這裡我粗略地算一下，賣一袋面(25Kg)饅頭的利潤:
饅頭用的是高筋粉，或饅頭專用粉，價格略高於其他麵粉，50斤一袋在90元左右。一袋面加和麵水(吃水率36℅以上)約18斤，也就是說一袋麵粉發麵後至少是68斤。饅頭每個2.2兩，可以饅頭309個，每個饅頭賣0.50元，可以賣到154.5元。那麼，一袋麵粉賣饅頭的毛利潤是:
154.5元-90元=64.50元(內含水電費、燃料、純鹼或酵母粉、包裝袋、房租及人工費)。
若每袋麵粉不計人工費外，其他的成本計20元，那麼一袋麵粉賣饅頭保守收入就是64.5-20=44.5元，樂觀一點(份量的出入)就是50元。
賣饅頭是典型的“早起的鳥兒有食吃”的活。這且不說，還要求有很高的工藝水平，才能蒸出“又大又白”的饅頭，贏得食客。另外，重在講求“多銷”，多中取利。而對於農村人來說，有自己收的小麥，又有會蒸饅頭的中老年婦女，甚至是年輕的媳婦。消費人群受到限制，市場前景不容樂觀，尤其是有幾家同行的話，得三思。
【@為生活而提神】
為生活而提神
通常來說，一袋麵粉有50斤，大概110元左右，算下來一斤麵粉就是2.2元，一般一斤麵粉能夠做出8個饅頭，一袋麵粉就能做出400個饅頭，饅頭一個賣1塊錢的話，一袋麵粉總共能賣400元，扣除水電人工等成本後，純利潤150元左右，月入7000—8000那是妥妥的事。
實在的代價
你想多了吧，農村都是自己做，雖然最近幾年買的也多，但都是比較繁忙的季節，另外饅頭利潤少，賺錢靠的是銷量，你自己感覺農村的銷量會高到哪去？
並不是鄙視農村人沒錢，個人也是農村人，家庭收入屬於中等水平，就個人親身經歷談一下。
首先，饅頭是北方主食，北方人早上吃饅頭，中午吃麵條，晚上吃饅頭，並不是一日三餐都是，另外有時剩飯剩菜也會放到晚上，因此需求量並不是那麼大！
其次，農村人大部分青壯人士都外出打工了，留守的老人與小孩，老人還是比較節儉的，喜歡自己做，另外自己做的確實比買的好吃。
此外，農村也有村民做賣饅頭這一行業的，三兩村有一個，並不是“壟斷”。
還有，個人住在平原，電車成了家家戶戶都有的交通工具，距離縣城也不遠，因此去買飯的也不少，個別大村莊也都興起了飯店。
自己家種的有小麥，製作麵粉也方面！
大村莊有飯店，小村人少，薄利多銷，你認為有多大的生存空間？
體壇小靈通
單純看利潤率是挺高的。
一個饃賣一塊錢，物料成本也就是三毛。
但問題是，賣得動嗎？
時間成本不用計算嗎？
勞動力成本呢？
談笑閣
你需要考慮一下前面一家這個店為什麼沒有賺錢如果你沒有考慮好這個問題難免會重蹈覆轍祝 好運
草莓愛音樂
利潤還是高
