" 正如《孤獨的美食家》每一集開場白裡說的那樣，"不被時間和社會所束縛，幸福地填飽肚子，短時間內變得隨心所欲，變得'自由'，不被誰打擾，毫不費神地吃東西的這種孤高行為，是現代人都平等地擁有的最高治癒。"
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孤獨的美食家
曾經看過一部日本的美食節目《孤獨的美食家》，主人公井之頭五郎經營一家進口雜貨店，他的一天以忙碌工作為開始，以工作後享用偶然獲得的美味料理為結束，每天在工作之餘尋覓各式街頭美食，這是他每天最大的慰藉。
這部劇裡的對話很少，大部分都是五郎的內心獨白，他的用餐也是非常隨心隨性，有時候在路邊，有時候在工作路過的場所，大多數時候都是他自己一個人盡情享受用餐的過程，一口一口把食物送入嘴裡，從舌尖觸及食物的那一刻，牙齒咀嚼，唾液分泌，他臉上皺紋裡都隱隱透出滿足，眉眼嘴角的微微上翹，無一不讓看似簡單的食物、簡陋的用餐環境，瞬間變得生動起來，人間美味盡在唇齒之間。他讓我隔著屏幕感受到，美食是一種樂趣，是人生至高無上的情趣。
《人間至味》
"一花一葉皆有情，一茶一飯過一生。
深深呼吸，緩緩前行。
慢慢品下一口暖心的酒，只有懂得生活的人，
才是幸福的人
珍惜每一頓羹湯
唯有食物與愛不可辜負
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