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豬苓是一種常用的菌類中藥材，在我們國家很多地方都生長。其中河北、河南、湖北、四川等地生長的較多。我們鄂西北地區多山，林木繁茂，在原始森林神農架、蒼浪山、五當山近鄰的山區地帶，以前生長著許多野生豬苓。隨著豬苓在醫學上應用增加，野生資源越來越少，供求矛盾日趨突出。近年來隨著人工栽培豬苓獲得成功，已經有越來越多的農民朋友們開始嘗試著進行豬苓的人工栽培了。
目前的人工栽培豬苓主要有大棚地面栽培、大棚塑料箱栽培、林地仿野生栽培等方法，現在就以林地栽培法為例，為您介紹豬苓的栽培技術。
植物生長特性
- 豬苓別名野豬糞、粉豬苓，為擔子菌綱孔菌科，菌絲特化形成菌核，與密環菌共生存。豬苓生長於地下，地溫8~9℃時開始生長，15~20℃最利於生長。25~30℃時，肖菌絲停止生長，進入短暫休眠。溫度降至8℃以下時進入冬眠期。
- 菌核基質含水量以30~50%為宜，基質含水量低於30%或高50%生長緩慢，容易衰老。空氣相對溼度在40%~60%為好。
- 豬苓為需光性菌類，對光照需求不多，但是光照強度過低或過高都不利於豬苓生長，最好保持在300~500勒克期為宜。
- 偏酸性土壤非常適合豬苓生長，土壤PH值在4.2~6.6之間最為適宜。肥沃疏鬆的繁殖土中長出的豬苓粗壯，俗稱“豬屎苓”，貧瘠的土壤中長出的豬苓乾瘦，俗稱“雞屎苓”。空氣中氧氣的含量在3%以上才利於豬苓生長，低於3%則豬苓生長緩慢。
栽培技術
[一].選地整地
- 我們鄂西北山區位於秦巴山脈南面，海拔多在500~1500米，山谷間林木繁茂，青岡村、櫟樹、樺樹等灌木較多，空氣清新溼潤，地面落葉常年累積，形成了豐厚的腐殖層。東南向、西南向的半陰坡地是栽培豬苓的理想之地。
[二].繁殖方法
- 當前人工生栽培主要以較小豬屎苓和雞屎苓採用密環菌進行培育。有部分農民採用天麻密環菌栽培，由於菌絲細而多，其產量較低。在栽培時應選用菌絲粗而稀的菌種。豬屎苓商品價值高，是目前最好的栽培品種之一。
[三].栽培時間
春季3~4月份或秋季9~12月份都可栽培，這時豬苓正處於休眠期，是栽培豬苓的最佳時期。
[四].栽培方法
- 豬苓栽培與天麻種植相似，栽培方式也是選培育的菌材在者林下挖坑栽培。一般坑深30釐米，長寬各70釐米。林下栽培既防止破壞森林，又能為豬苓創造良好的生長環境和保護水土流失。
- 栽培前首先要培育好密環菌的菌棒和菌材。採伐新鮮樹棒，最好用青岡木，粗約10釐米，長約50~60釐米，栽培前先架空晾曬15天備用。坑底鋪上一層新鮮青岡樹葉，放入菌材，間距10釐米左右。然後選擇鮮無傷的野生小豬苓，或把大的豬苓塊莖分成小塊，每塊大小如核桃一般。用手指壓緊，使菌絲斷裂，讓斷面與菌材緊密結合。
- 一根菌材上可放7~8個豬苓種塊，種子間距為15釐米。然後撒入豬苓專用密環菌，每平方米約需菌種4~5瓶。第一次層放完種子後蓋土和菌材平齊。種植第二層與第一層方法樣，最後覆土15~20釐米，略高出地面，呈龜背形。開好排水溝，防止洪水進行窯內，使豬苓腐爛。
採收加工
- 豬苓是多年生，一般栽後兩年才可以採收，但產量不高，栽後三四年才是豬苓的繁殖旺盛期。收穫中要注意表面土層中的菌核，全年都可以採收，以夏秋季採收為好。豬苓長到15釐米左右長，厚度在3釐米左右時，就可以採收了。色黑質硬的稱為老核，可做商品苓曬乾出售；達不到採收標準的色澤鮮嫩的灰褐色或淡黃色的豬苓，一般核體鬆軟，商品價值不高，可以讓其繼續生長或者留種備用。
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總結，豬苓是一種具有較高利用價值的中藥材。根據豬苓的生長特性，宜地制宜在山區林間發展豬苓種植，投資少，既能為我們帶來一定的經濟收入，又能保護環境，一舉多得。
圖片來自網絡，若有侵權，請聯繫刪除。鄖陽老五
豬苓怎麼種植？看見這個問題，心裡生出一股想科普一下的衝動。我是專門搞種植技術分享的，自己所熟悉的種植知識都想分享給大家。這個問題很新穎，可能很多人還不知道什麼是豬苓？因此，回答此問題之前，我先來科普一下豬苓的知識，然後再一步一步的講解豬苓種植技術。
什麼是豬苓？
豬苓是一種多孔菌科豬苓屬的真菌類植物，原本野生於松柏林、闊葉林、次生林、竹林等植物樹根或枯腐樹木的根際，其中次生林分佈最多。豬苓的區域分佈，主要在我國中西部的陝西、四川、雲南、山西、河南等地山區，其中陝西和雲南的產量最大。
豬苓的名字很多，別名有叫野豬苓、野豬食、野屎苓、黑豬苓、粉豬苓、地烏桃的，也有叫茱苓、楓苓、豕苓、苓的，是一味具有利水滲溼功效的中藥材，因其富含有機酸、生物素、蛋白質、多種酶、豬苓多糖等，具有防治多種疾病的重要價值而備受中藥界的歡迎。於是，慢慢的種植豬苓就成了自然現象。
豬苓的生長習性是怎樣的？
從野生豬苓的分佈情況看，一般在1000~2000米海拔高度之間，其中1200~1600米之間為最多。在自然條件下，豬苓多以菌核狀態存在。菌核是一種由菌絲體交織而成的休眠體，豬苓的菌核呈不規則狀，表面凹凸不平，大小差異很大，表面呈白色、灰色、黑色。一般一年生為白色，兩年生為灰色，三年生為黑色。因而從菌核顏色，可判斷豬苓的年齡。
豬苓的生長髮育，要經歷擔孢子、菌絲體、菌核、子實體四個階段。擔孢子在適宜條件下萌生出初生菌絲和次生菌絲，無數的菌絲密集纏繞成菌核。菌核在遇到蜜環菌與合適條件下，萌生出新的菌絲，並突破菌核表層形成白苓，進而開始無性繁殖的過程。豬苓不能自養，也不能寄生或腐生於其它植物體，必須由蜜環菌提供養分，與蜜環菌保持共生關係。
豬苓的種植技術有哪些？
豬苓的種植與別的作物不一樣，方法多樣化。在眾多栽培方法中，應用最廣的是山區半野生栽培法。栽培之前，需要選擇地塊與段木。地塊選擇不嚴格，但段木選擇卻有講究。
1、豬苓種植如何選擇地塊？種植豬苓的地塊沒有特殊要求，一般選擇林場附近，便於採集段木。選擇海拔高度1200~1600米為宜，土層深厚、壤質鬆軟、富含腐殖質的地塊即可。
2、豬苓種植如何選擇段木？種植豬苓時的段木選擇有講究，不是什麼樹木都行的。一般主要選擇闊葉林的樹，比如槐、柘、柳、橡、樺、柞、櫟、椴、榆、楊、槭、櫧等樹種，是段木的較好材料，其中以殼鬥科與樺樹科的樹種為佳。豬苓生長依靠蜜環菌提供養分，而蜜環菌需要段木來培養，所以種植場儘量選擇林場周邊，至少是較近的地方。
3、豬苓人工栽培方法有哪些？豬苓的人工栽培方法很多，有室內栽培法、室外栽培法、山區半野生法等。室內栽培法有池種法、筐種法、箱種法、地下室栽培法、防空洞栽培法等；室外栽培法有堆栽法、窖養法、遮陽坑栽法、半坑栽法、塑料大棚栽培法等。不過這些方法不常用，主要是稍顯麻煩，目前常用的方法絕大多數是山區半野生栽培法。
4、半野生栽培法是如何栽培的？這種方法比較常用，大家都可多瞭解一下。一般採用直徑5釐米左右的樹枝作段木，截成30釐米長的小段，在段木左右兩側，每隔5釐米左右砍個魚鱗口，將豬苓菌核塗抹於此，使菌種的斷面與蜜環菌結合起來。栽培時在上面蓋一層溼樹葉，覆蓋細土5~6釐米，輕輕壓實，然後再輕輕蓋上一層1~2釐米樹葉。
這裡需要提醒的是，選擇好地塊後挖坑種植豬苓時，坑的長、寬、深分別是長25~30釐米、寬20~25釐米、深15~20釐米。勿太深，也勿太淺，合適最好。
種植豬苓的田間管理有哪些內容？
豬苓田間管理簡單，由於栽後無需鬆土、除草和施肥，主要注意以下幾個方面即可。
1、注意控溫控溼，乾旱時及時澆水，下雨時及時排水；
2、夏季時注意遮陰，冬季時覆蓋保溫；
3、防止人畜踐踏，防止人為偷盜。
種植豬苓時如何防治病蟲害？
豬苓的病蟲害比較少，主要有螞蟻、蠐螬、鼠害等。搞好清潔衛生，能很好的預防。栽培時在坑底施撒石灰，能進行有效消毒。栽培後發現螞蟻、蠐螬、鼠害等，可用70%乙醇噴殺。
豬苓的採收與貯藏有什麼技術？
豬苓是多年生菌類藥材，通常栽培的生長週期為4~5年，能採收時需要及時採收，預防被野生動物破壞。採收方法是採老留新，但要不斷新添菌材，亦可邊採邊栽。
豬苓菌核採收後，除泥去沙、去掉菌索，直接曬乾、烘乾或晾乾，然後進行貯藏。豬苓需要貯藏在乾燥、陰涼、通風、清潔的倉庫中，注意防潮、防蟲。
總結：由於豬苓的醫用效果突出，據現代藥理研究表明，豬苓具有抗輻射、抗衰老、增強免疫力等功效，並且越來越得到大家的認可。所以，種植豬苓的前景還是不錯的，並且管理簡單。個人覺得，大力種植豬苓的前途是值得看好的。好了，今天對豬苓種植的技術就分享到這裡，希望對豬苓種植有興趣的朋友們能帶來幫助！
種植大世界
山區半野生栽培豬苓，常採用溝栽、坑栽和活樹根（樁） 栽培。一般選擇海拔800〜1500m的山區、半陰半陽、坡度小 於40°、次生闊葉林或灌木叢中的樹旁，選直徑較粗、根部 土層深厚的闊葉樹，在根部刨開表土，找到1〜2根較大根，沿 根生長方向挖寬30cm，長lm左右種植坑，露出根部，切斷須 根及根梢，在距樹幹20cm處，將刨開的側根根皮環剝3〜5cm， 坑底鋪上5〜10cm厚半腐爛樹葉，沿根10cm左右處擺放預培好 的菌棒，或者密環菌菌種及適量小樹段。將豬苓菌核撒播在 樹葉中，用腐殖土填平並略高於地面，上蓋適量樹葉或雜草。 坑栽法同室外栽培的坑栽法。
