學做蛋糕好不好?

Better1778575


我最近跟著網上的視頻學做蛋糕了,剛開始實驗了好多次都不成功,用烤箱烤,用電飯鍋做蛋糕,都失敗了。不是太硬就是太軟,不是不甜就是太甜,不是烤糊了就是不熟,總之是各種失敗。之後,我在網上幾乎快把所有做蛋糕的視頻都看了一遍,我把步驟和材料的用量都用本子登記好,最後總結了一下,用大多數人的經驗又做了好多次,最後成功了,自己親手製作的蛋糕乾淨衛生美味。家裡的小孩和大人都很喜歡吃。成就感十足。網上視頻學東西就是好!





紅葉電影


我覺得學會做蛋糕挺好的。俗話說”技多不壓身”,所以多一門技能有益而無害。其實說到做蛋糕,就我個人而言,我對這方面還是很感興趣的,畢竟沒有嘗試過,所以感覺到好奇,前幾天抱著好奇心的我準備開始我的製作,做之前心情還蠻激動,反反覆覆看了視頻好幾遍(為了成功就得刻苦鑽研嘛,其實所有的事情都是一個道理,一次不行那就兩次,兩次不行那就更多次,總會成功),效果還挺好(皇天不負有心人),雖然第一次做,但是結果很滿意,做完成就感滿滿的,味道還不錯。同時也可以陶冶情操,集中自己的專注力。如果當成是專業的話也是可以的,現時代的人生活壓力都很大,我覺得吃甜食還可以放鬆心情,隨著現代生活水平的提高,餐後甜點漸漸成為了餐桌上必備食品。再者現在每個人的生日基本上都會有蛋糕🎂驚喜,特別是成為小孩子過生日的期待。所以是一個不錯的選擇,謝謝大家。

同時附上我的蛋糕成果,希望大家不要嫌棄哦[微笑][微笑]





曉曉的生活紀實


雖然我的小蛋糕在失敗的道路上越走越遠,但我還是要說,好!

先認真回答問題,學做蛋糕能:

  1. 培養興趣,讓生活不那麼單調
  2. 學會一項技能,說不定這將來能成為你的一個進項
  3. 哪怕沒有想那麼遠,也可以在和朋友聚會的時候提供小蛋糕,這一定是件很快樂的事
  4. 如果你有孩子,那孩子也會很快樂的!雖然我沒有孩子,但我有弟弟,我弟真的很快樂。

總之多掌握一門技術是一件很不錯的事。

接下來講一下我的故事,我也才剛開始學做蛋糕,一開始只是因為放假在家太無聊了,決定學點東西打發時間,但是我的技術很差,戚風蛋糕對我來說都是一個挑戰,第一次做出來的小蛋糕充滿了蛋腥味。


這是我失敗的小蛋糕。 但是我屢戰屢敗,屢敗屢戰,居然從充滿挫折的奮鬥中感受到了快樂,如果能做好一個蛋糕心理就能得到巨大的滿足感。


如果你也想學做蛋糕,我們一起加油呀!


Chivarys


我覺得挺好的,因為這個不僅可以成為日後你的一項技能,也可以做給心愛的人吃,還可以在不開心的時候做給自己吃,也不一定要吃,但是在做的過程中,一切不開心的情緒都會隨之消散。

我小時候的夢想就是做糕點師,然後自己開個小店,裝修的浪漫有情調。沒事也可以約自己的朋友來店裡喝喝下午茶。

所以我認為學做蛋糕很好!


這裡是思思


學會做蛋糕很好啊,可以說它是烘焙裡面必學的一門。我們可以做很多種蛋糕,如生日蛋糕、肉鬆香蔥蛋糕、芝士抖臀蛋糕、慕斯蛋糕、奶油蛋糕卷....真的還有許多,想想都很美味的😜。\r\r\r 下面我們就拿生日蛋糕舉例來說吧。\r\r\r 第一.從健康來說,自己做的不會加有增香劑、磷酸二氫鈣、焦磷酸二氫二鈉、乳清粉、乳糖、香草粉、脫氫乙酸鈉等,還有好多我們說不上來的添加劑。\r\r\r 第二.從衛生選材來說,雞蛋一定是最新鮮的,牛奶是健康低脂的、奶油是動物奶油也是最健康的,用的水果都是那麼的甘甜、稚嫩可口。\r\r\r 第三.就是物美價廉了,我們可以算個小賬,就拿進口的動物奶油蛋糕來說吧。市場上8寸的最少也要120元、還不是品牌的。我們在家自己做、我自己算了一下,加上包裝最多也就60元的成本。我估計有的人會說,你買的烘焙器材不是錢啊!我是這麼認為的😀,器材不是一次性的,少說也能用上兩年以上,我家的烤箱我都用了4年了,除了功能沒有那麼齊全,其它都挺好的。\r\r\r 我覺得做蛋糕,從中華美德來講,為孩子,孩子可以吃到健康的蛋糕,還可以培養孩子的動手能力。為父母,父母可以趁著閒暇時,做些可口的各式蛋糕,既能促進感情,又能吃到美味。一舉多得。\r\r\r 以上就是我對做蛋糕的看法。








初夏末雨1


我目前正在學習做,現在就只會做戚風蛋糕,學習做蛋糕有幾個原因:

第一,家裡有寶寶,為了讓寶寶吃到更健康的蛋糕,外面的蛋糕添加劑太多,糖分也特別高,小朋友很小就吃糖分那麼高的東西,很容易成個小胖子[呲牙]

第二,做蛋糕然後自己很有成就感,特別是成品出啦的時候,而且在做的過程中,能夠投入其中,特別是有煩惱的時候,做個烘培,可以暫時忘記一些不開心的事情。

第三,也是給寶寶樹立一個榜樣,只要肯學習,就能做出漂亮的東西,我家寶寶很給力,成功的時候會表揚媽媽,失敗了也會鼓勵媽媽,下次一定能夠成功!

從最初用電飯鍋做蛋糕,到現在家裡採購了烤箱,配置了相關的烘培工具,我相信只要肯下功夫,一定可以把蛋糕做好!我目前只做了戚風蛋糕,也暫時不想嘗試其他的,我一定要把人家說的,新手必須做的戚風蛋糕做好,再下手其他的![呲牙]

我的目標是在寶寶六歲生日的時候,給她做一個有奶油的可愛小蛋糕!




尋找生活點滴的快樂


當然好啦~會做就可以自己吃了呀哈哈~尤其現在疫情期間~技多不壓身嘛~而且也很簡單呀~








草莓味芝士布朗尼


三百六十行,行行出狀元,我覺得現在做蛋糕,得有創意,看人平時發的蛋糕圖片,都是五花八門,如果決定學了,就得不怕辛苦,多些創意,不光學蛋糕,甜點啥的都學學!



因為珍稀所以珍惜


自從孩子出生後,小小廚就做過各類的蛋糕:戚風蛋糕,酸奶蛋糕,輕乳酪蛋糕,老式雞蛋糕………

做美食其實是種很好的放鬆方式(當然前提是你喜歡,你有時間);聽著音樂,聞著烤箱中飄來的奶香其實是種很愜意的事情;

但是呢?如果做蛋糕只是為了吃的話,小小廚建議還是去買吧,畢竟專業的人做專業的事情,蛋糕店做出來的口感還是比一般家庭做出的味道好(當然美食牛人除外哈),而且做蛋糕並不是對所有的人都那麼容易(小廚吃過同事做的“硬蛋糕”,自己做的蛋糕也出現過塌陷,火候不夠的問題),所以呢?做蛋糕好不好,其實因各位小主情況而定?試試就知道了


愛美食的的朱小博


當然好!學做西點看您打算做什麼,如果要是給家人做著吃可以上網學一學,或者報名參加個業餘培訓班。如果想從事這方面的行業,建議全日制的系統學一學。



分享到:


相關文章: